เมนูง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้ เพราะความชอบทานมันฝรั่ง จขกท ก็เลยปรับสูตรทำทานเองอยู่บ่อยครั้ง
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมมีดังนี้
1. มันฝรัง 3 หัว
2. เบคอน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (เจียวจนแห้ง)
3. เนย 2 ก้อน
4. นม 1/2 ถ้วย(กาแฟ)
5. ผักโขม 8-10 ใบ
6. กระเทียมสับบด 2 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทป่น 1/2 ซ้อน
8. เกลือ

วิธีทำ
1. ก่อนอื่นต้องจัดการมันฝรั่งก่อนค่ะ ปลอกเปลือกแล้วหั่น 1 ต่อ 1/2 หัว นำไปต้มประมาณ 15-20 นาที แล้วตามด้วยการลวกผักโขม (ลวกน้ำเดือดๆ 30 วิ)
2. เมื่อมันฝรั่งสุกแล้วย้ายมาใส่หม้อตามด้วยกระเทียบบดตั้งไฟอ่อนๆ แล้วใส่ผักโขม เบคอน นม เนย พริกไทยป่น และเกลือ บดทุกอย่างให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จสิ้น