สลัดมันบดชีสเป็นการรวมตัวของ ผัก มันฝรั่ง และชีส โดยส่วนตัวแล้วเราเป็นคนชอบทานมันฝรั่งบดมากกก พอใส่ชีสยิ่งกลมกล่อม เมื่อเพิ่มผักสลัดแล้วเราว่าค่อนข้างลงตัว อยากให้เพื่อนๆ ลองทำกันดู อะไรเหลือๆ ในตู้เย็นก็จับโยนเลยจ้า 555 ส่วนผสมนั้นจะผันแปรตามความชอบส่วนบุคคลของคนทำนะคะ




ส่วนผสม
สลัด
1. แตงกวา
2. มะเขือเทศ
3. ผักกาดแก้ว
หรือว่าผักอื่นๆ ตามชอบเลยนะคะ
4. น้ำสลัด

มันฝรั่งบด
1. มันฝรั่ง
2. ชีส เราใช้มอสเซเรลล่าค่ะ
3. เกลือ
4. นม โดยเราเลือกใช้นม low fat นะคะ
5. เนย

วิธีทำ

เริ่มจากหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ น้อยๆ ก่อนเลย ชนิดของผักก็ตามชอบเลยนะคะ ใครไม่ชอบมะเขือเทศก็ไม่ต้องใส่ เราก็เกือบไม่ใส่แล้วล่ะ แต่เพื่อสีที่สวยงาม กินก็ได้ 555



เมื่อเสร็จแล้วก็ทำการราดน้ำสลัดลงไปเล็กน้อย จากนั้นก็คนให้เข้ากันค่ะ



หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ จะได้ต้มสุกได้ไวๆ ต้มมันฝรั่งจนเดือดและนิ่ม เมื่อสุกดีแล้วก็เทน้ำออกเลยจ้ะ
เมื่อเทน้ำออกแล้วเราก็มาทำมันฝรั่งบดกัน เราไม่มีไม้บดเลยใช้ส้อมแทน บดๆ กดๆ ให้เป็นเนื้อเดียวกันเลย



เมื่อบดแล้วก็เติมนมลงไปเล็กน้อย เรากะเอานะคะ ค่อยๆ ใส่จะได้รู้ว่าพอดีที่เมื่อไหร่ ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย จากนั้นก็ใส่เนย สำหรับเรามันบดจะหอมขึ้นมากกก เมื่อมีเนยเข้ามาเกี่ยวด้วย <3 คนจนเข้ากัน



จากนั้นก็ใส่ชีส ใครไม่ชอบก็ข้ามขั้นตอนนี้ได้เลย คนจนเข้ากัน



เมื่อเสร็จแล้วก็ตักใส่ชาม เราใส่เป็นเลเยอร์ เริ่มจากสลัด ตามด้วยมันฝรั่ง สลับไปจนหมด


โรยหน้าด้วยต้นหอม เสร็จแล้วก็โซ้ยได้


เยิ้มด้วยยย


เป็นไงบ้างคะ ทำง่ายมากเลยใช่ไหม ใครเอาไปลองทำก็เข้ามาแชร์กันได้นะคะ
กินไปกินมามันก็แปลกดี ถ้าใครไม่ชอบสลัดก็ทำแต่มันบดก็แล้วกันนะ 55555

แบบเป็นวิดิโอก็มี กดดูได้ที่ [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.facebook.com/elfscookbook

สำหรับวันนี้ บ๊ายบาย

กระทู้ที่ผ่านมา
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้มาทำ "สปาเก็ตตี้" เหมือนเดิม เพิ่มเติมคือ "ชีส มีทบอล" ฉบับทำง่าย กินง่ายกันเต๊อะ http://ppantip.com/topic/34201044
แปลงมาม่าให้กลายเป็นคาโบนาร่าน่ากิน วัตถุดิบจาก 7-11 เท่านั้น http://ppantip.com/topic/34095954
แซนวิชชิสกริลล์นอกในใส่ไข่ด้วยนะจ้ะ Inside Out Grilled Cheese Sandwich with Egg http://ppantip.com/topic/34150197
ทำง่ายกินง่าย ขนมปังยืดได้ ถูกใจคนชอบชะชะชะชีสสส http://ppantip.com/topic/34161960
ทำง่ายกินง่าย ก๋วยเตี๋ยวต้มยำนมสดไข่ลวก / มาม่าต้มยำนมสดไข่ต้ม http://ppantip.com/topic/34179077
ทำง่ายกินง่าย ทำเองก็ได้ "Subway Sandwich" !! http://ppantip.com/topic/34194202
[How to] กินอยู่อย่างประหยัดใน Switzerland แดนฝันที่ค่าครองชีพแพงที่สุดในโลก!! http://ppantip.com/topic/33148639
Prize ขนมไม่อบ ไม่ทอด ไม่น้ำตาล ไม่ผงชูรส ไม่กลูเต็น ไม่สารกันเสีย ที่สำคัญคือ ไม่อ้วน!!! http://ppantip.com/topic/34346919