บางครั้งไข่มันก็เปลือกแตก หรือไม่ก็ ต้มแล้วแกะเปลือกยาก หรือไม่ก็ อยากทานไข่ต้มที่เป็นเนื้อเดียวกัน ไม่แยกเป็นไข่แดงไข่ขาว ก็เลยอยากสอบถามว่า ถ้าตอกไข่ แล้วตีให้เข้ากันเหมือนกันจะทำไข่เจียว ถ้าจะเอาม

เมื่อกี้ตั้งกระทะจะทอดไข่ดาว พอน้ำมันเดือดได้ที่ก็ตอกไข่ใส่ลงไป พอตอกไปเท่านั้นแหละไข่แดงไม่ใช่สีเหลืองตามปกติแต่เป็นสีดำ(ดำเมี่ยม) แล้วก็เหมือนมีเศษเลือดด้วย มีเหมือนอะไรยุบยิบคล้ายๆหนอนตัวเล็กๆ(ไม่แ

ตามหัวข้อเลยครับ ทำไมต้องใช้เปลือกไข่แยก ทำไมไม่ตอกไข่ใส่จานแล้วเอาช้อนตักไข่แดงออกมาแทนครับ

ไข่เป็ด เปลือกหนาหน่อย ตอกยาก ไข่แดงสด รสมันๆ ไข่ไก่ เปลือกบาง ตอกง่าย รสชาติเหมือนคุ้นเคย