มื้อแรกของปีนี้ ขอเป็นเมนูธรรมดาๆๆ ง่ายๆ "ข้าวผัดไข่ " ใครชอบอะไรก็ใส่ไป ✌️🤤😋😃😄😁             ปีใหม่นี้ ไม่ได้ไปไหนเลย นอนอยู่กับบ้าน ฟังเสียงพลุ ดูซีรีย์

สวัสดีปีใหม่ย้อนหลัง 1 วันนะคะ ช่วงวันหยุด จขกท กลับมาบ้าน แม่ทำหมูแดง ผัดผักบุ้ง กินกับข้าวต้มร้อนๆตอนเช้า หมูแดง ส่วนประกอบ เนื้อหมูสันนอก 1 กิโลกรัม ผงหมูแดงโลโบ้ ครึ่งซอง กระเทียม รากผักชี พร

ลาพักร้อน เลยมีโอกาสทำกับข้าวให้ลูกสาวเองกับมือ ^^ ถ่ายรูปด้วยทำไปด้วย สนุกจัง เผื่อบ้านอื่นจะลองทำให้เด็กๆ ดูนะคะ ลูกเราชอบมากกก เห็นเค้ากินเยอะๆ แล้วชื่นใจจัง :*เครื่องปรุงส่วนผสมอาจไม่เหมือนบ้า

วันนี้ขอลองทำข้าวผัด อาหารยอดนิยมของไทยนะครับ เริ่มจากตำกระเทียมกับพริกไทยเข้าด้วย เสร็จแล้วก็หั่นมะเขือเทศ ต้นหอม หอมหัวใหญ่ไว้ให้เรียบร้อย เสร็จแล้วก็นำตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วตามด้วย กระเทียมท

กะหล่ำปลีผัดกุ้ง ในตลาดมีแต่กุ้งตัวเล็ก 1 แกะเปลือกกุ้ง ล้างกุ้งให้สะอาด แกะกำหล่ำปลีเป็นใบๆถูล้างให้สะอาด และนำมาหั่นเป็นเส้นๆหั่นแบบนี้ถ้าผัดกับกุ้งหรือเนื้อมันจะอร่อย 2.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน

1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมที่สับละเอียดให้เหลืองหอม2.ใส่ฟักทองที่ปอกเปลือกหั่นบางๆแล้วล้างน้ำให้สะอาดลงผัด ใส่ไข่ไก่2ฟอง ผัดให้เข้ากัน คนเบาๆรอให้ไข่เซ็ทตัว อย่าให้ไข่เละเกิน ปรุงรสด้

เมนูมะระหวานผัดไข่ ผัดกาดผัดกุ้งแกงส้มมะะกอ ผัดกาดขาวผัดกุ้ง เป็นกุ้งที่สดมาก ผัดกับผักกาดขาว มีน้ำขลูกขลิก อร่อยมากๆ อาหารธรรมดาที่ไม่ธรรมดา

สวัสดีเพื่อนๆ ชาวก้นครัวค่ะ วันนี้ใหม่อยากแบ่งปันสูตรอาหารท้องถิ่น  ผัดเต้าเจี้ยว ใส่หมูสามชั้น ที่ทำกินกันมานานมาตั้งแต่รุ่นทวด รุ่นปู่ รุ่นย่า เป็นอาหารท้องถิ่นของคนจังหวัดตาก ที่หาทานได้ยากค่ะ

วัตถุดิบ แตงกวา ไข่ไก่ใช้2ฟอง กรำเทียมบุบแล้ว วิธีทำ ล้างแตงกวาให้สะอาดนำมาหั่นไม่ต้องชิ้นใหญ่นักใครจะปอกเปลือกก็ได้หรือไม่ปอกก็ได้เสร็จแล้วเอากะทะตั้งไฟใส่น้ำมันตามด้วยกระเทียมที่บุบไว้ผัดกระเทียมให