วันนี้นำเสนอเมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วง กับโจทย์ของตัวเองที่ว่าหน้าตาสีสันต้องน่าทาน


เริ่มจากส่วนผสมก่อนเลย ว่ามีอะไรบ้าง
1. ไก่
2. เม็ดมะม่วง
3. พริกหยวก เขียว เหลือง แดง (ไม่มีก็ได้ ใช้พริกปกติ) แต่เจ้าของกระทู้เยอะ 555
4. หอมใหญ่
5. ต้นหอม
6. กระเทียมสับ

เครื่องปรุง
1. น้ำมัน
2. นำมันงา
3. ซอสมะเขือเทศ
4. น้ำมันหอย
5. น้ำปลา
6. น้ำตาล


วิธีการทำเริ่มจาก
1. ทอดไก่ให้เหลืองก่อนนะครับ แต่จะให้ดูไก่ที่คลุกแป้งแล้วเอาไปทอด


2. เมื่อได้ไก่เรียบร้อยแล้วก็ไปขั้นตอนของการผัด เริ่มจากนำกระเทียมลงไปผัดกับน้ำมันให้หอมมมมม


3. จากนั้น ใส่ พริกหยวก เขียว เหลือง แดง หอมใหญ่ลงไปผัด


4. จากนั้นใส่เครื่องปรุงต่างๆ ซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามที่ชอบ


5.ใส่ไก่ เม็ดมะม่วงลงไป


6. ใสน้ำมันงา และโรยต้นหอม ลงไปเป็นอันเสร็จ


สีสันเหลือรับประทานมากๆ ข้าวหอมมะลิร้อนๆ นะ คือดี

อะอะ เดียวจะมีเมนูอะไรมานำเหนออีกค่อยติดตาม คริๆๆๆ