สำหรับคนที่มีอาการแพ้ผงชูรส ถ้าทานซุปกระดูกหมู หัวไชเท้า หรืออาหารอื่นๆ ที่มีโครงสร้างของ MSG โดยธรรมชาติ จะมีอาการแพ้เหมือนกับแพ้การกินอาหารที่ใส่ผงชูรสหรือไม่คะ

เราเคยปวดหัวหลังจากทานต้มหัวไชเท้ากระดูกหมู ทั้งๆที่ไม่ได้ใส่ผงชูรสเลย แต่ยังไม่ค่อยแน่ใจว่าเพราะสาเหตุนี้หรือเปล่า