หวัดดียามเย็นในช่วงเริ่มต้นของสุดสัปดาห์ครับ

วันนี้ผมมีบุฟเฟต์เนื้อย่างมาแนะนำครับ  ร้านนี้เป็นร้านที่เปิดมาตั้งแต่ต้นปี แต่เพิ่งเปิดบุฟเฟต์ต้นสัปดาห์นี้เองครับ

จุดขายของร้านนี้ก็คือเนื้อวัวครับ ถ้าจะมาร้านนี้แล้วไม่ใช่คนทานเนื้อวัว ผมคิดว่าจะไม่ฟินนะ อิอิ

บุฟเฟต์ของที่นี่มี 2 ราคาคือ
499++ จะเป็นเนื้อวัว US เมนูเนื้อเยอะใช้ได้ หมู ไก่ หมึก มีครบครับ
999++ จะเพิ่มเนื้อวากิวญี่ปุ่น 2 รายการคือ คารูบิ และเนื้อสันครับ และก็มีหอยนางรม หอยเชลล์ เพิ่มเข้ามาอีกครับ

อ่อ ราคานี้ ไม่รวมน้ำ ไม่รวม vat & service charge นะครับ

วันนี้ชวนเพื่อนมาสามคน ชวนล่วงหน้าตั้งแต่ต้นสัปดาห์ วันที่จะกินดันฝนตกหนัก ..... แต่ว่า ลุยฝนมาจ้าาาา 5555

บุฟเฟต์ที่เลือกคือตัวท้อปครับ เพราะตั้งใจมากินแค่วากิวเพียวๆเลย

เริ่มเลยละกันครับโพ้มมมม


เมนูแปะคาโต๊ะแบบนี้เลยครับ



รายการอาหารในบุฟเฟต์ครับ วันนี้ทาน 999 แต่ลองสั่งบางเมนูของ 499 มากิน ก็อร่อยครับ
เมนู 499 ที่น่าสนใจก็มี ฮารามิ  ลิ้นวัว (อร่อยมาก)  ฮารูมงหรือไส้ ซึ่งหาทานไม่ค่อยได้ในร้านเนื้อย่างทั่วไปครับ



อีกด้านของเมนูจะเป็นพวกเครื่องเคียงซึ่งรวมในบุฟเฟต์ และก็มีรายการเครื่องดื่มซึ่งคิดราคาต่างหากครับ



ที่วางเตาครับ ตัวดูดควันและเตา เหมือนกับร้านซูกิชิเลยจ้าาา



ผ้าเย็นก็มา



เตรียมพร้อมลุยครับ พยาธิดิ้นพล่านมาก
น้ำจิ้มทางร้านมี 2 แบบครับ
1. ลืมชื่อไปละ เป็นแบบ หวาน เปรี้ยว เค็ม ข้นๆหน่อย อร่อยดีครับ ปรุงด้วยพริก กะเทียม มะนาวตามไปโลด
2. โชยุ แปะข้างขวดว่าแบบนี้ แต่รสชาติ หวาน เค็ม อร่อยดี ปรุงด้วยพริก กะเทียม มะนาวเช่นเดิม



งานผักมาก่อนครับ เครื่องเคียงขำๆ รสชาติทั่วไปเด้อ



มาละครับ วากิวคารุบิ ลายงามหยดย้อยมากกก ละลานตาสุดๆ



คารุบิ ใกล้ๆอีกนิดครับ



วากิวเนื้อสันครับ ป๊าดดดดด งามแท้อีหล้าาเอ๊ยยยย



วากิวเนื้อสันอีกนิด อูยยยยยยย



หุหุ ในที่สุด พวกมันก็มาอยู่บนเตาครับ
จริงๆ มีสั่งพวกหอยเชลล์ หอยนางรม ลิ้นวัว และฮารามิมาด้วย ซึ่งอร่อยทั้งหมดนะครับ



เนื้อนอนเรียงจ้า น่ากินมั้ยยย
ด้านซ้ายคารุบิ นุ่มมาก อร่อยมาก เวลาเคี้ยวมีความมันทะลักอยู่เต็มปากเลย สุดฟิน 55
ด้านขวาเนื้อสัน นุ่มอร่อยมากเช่นกันครับ
ด้านล่างเป็นลิ้นวัวครับ กรุบนิดๆ อร่อยโคตร



ลองชิมซักคำมั้ยครับ



คั่นอารมณ์อยากเนื้อนิดนึงครับ
วากิวที่นี่เสริฟแค่สองส่วน และไม่มีการหมักใดๆเลยครับ กินไปสักพัก จะรู้สึกเบื่อได้ ดังนั้นเพื่อความเมามันส์
ต้องมีการปรุงแต่งเองซักหน่อย ตัวอย่างเช่น


หมักเกลือและพริกไทยครับ ให้ซึมเข้าเนื้อก่อน แล้วค่อยนำมาย่าง
เวลาย่างเสร็จจะดึงรสชาติเนื้อตัดกับรสเค็มของเกลือ เพิ่มความเด่นชัด อร่อยอีกแบบครับ



หมักโชยุของทางร้าน ซึ่งเป็นน้ำจิ้มรสหวานๆผสมเค็มนั่นล่ะครับ
อาจจะสงสัยว่ามันจะต่างกับย่างแบบปกติ แล้วค่อยไปจิ้มน้ำจิ้มยังไง - ตอบว่าค่อนข้างต่างกันครับ
เพราะการหมักก่อนย่าง เรามีเวลาให้น้ำจิ้มมันซึมเข้าไปในชิ้นเนื้อ ทำให้ตอนกินมันได้รสชาติซึมเนื้อชัดเจนกว่า อร่อยดีเลยครับ



หมักซอสเปรี้ยว เค็ม หวานบ้างครับ อร่อยดีเช่นกัน



และด้วยความที่เป็นเนื้อที่คุณภาพดีมาก เนื้อที่ยกมาเสริฟหลอมจากการฟรีสมาค่อนข้างดี ดังนั้นลองทานแบบซาซิมิดูก็ได้นะครับ
แต่ถ้าไม่กล้า ก็อุ่นเตาซัก 5 วิ จากนั้นห่อวาซาบิ แล้วเอาเข้าปากเลย  วาซาบิทานคู่กับเนื้อ อร่อยน่าดูชมเลยครับ


ไหนๆ ก็ไหนๆแล้ว ผมเลยจัดหมักวาซาบิดู  เนื้อราดวาซาบิ แนะนำให้ปิ้งแบบ medium rare นะครับ หรือ rare ไปเลย เพราะความอร่อยและรสสัมผัส มันจะคล้ายๆกับกินปลาดิบส่วนมันแทรก เพียงแต่ไม่นุ่มเนียนเท่า  แต่ก็อร่อยเว่อวังอลังการมากครับ



ลองราดโชยุพร้อมวาซาบิครับ ลองมันทุกทางเลย จนทางร้านเริ่มมองว่าผมทำอะไร 555



ตัวนี้หมักซอส และเหยาะวาซาบิจ้า



วากิวจุ่มวาซาบิ ซักคำมั้ยจ๊ะ



กินได้เรื่อยๆครับ เนื้อสวยเยี่ยมทุกจาน ตัวนี้คารุบิครับ ดูลายเนื้อ ดูมัน แบบนี้จะหยุดกินได้อย่างไร



เอามาอีกจ้ะ หยุดไม่ได้



เดี๋ยวน้องเนื้อสันจะน้อยใจ



ตบท้ายด้วยไอติมครับ มีรสวานิลลากับชาเขียว ผมเลือกชาเขียวครับ



เบ็ดเสร็จสั่งเฉพาะเนื้อไป 30 กว่าจานครับ แอบเห็นราคาแบบอลาคาร์ตของทางร้าน ปกติจะ 399 บาทต่อจาน (จานละ 100 กรัม) เอิ่มผมและพรรคพวกซัดไปเบาะๆอย่างที่เห็น หวังว่าทางร้านจะไม่ขาดทุนนะครับ


สุดท้ายนี้ขอสรุปนะครับ

รสชาติอาหาร -
เฉพาะวากิว 2 เมนู ผมกินได้เรื่อยๆ ไม่จำเป็นต้องสั่งอะไรอย่างอื่นเลย รสชาติอร่อยมากๆ ครับ  เนื้อคุณภาพดีเยี่ยม ณ วันที่กิน บอกเลยว่าดีกว่าเนื้อวากิวของร้านบุฟเฟต์อีกเจ้าที่ราคาสูงกว่าร่วม 500 กว่าบาทเลยครับ เนื้อที่นี่ยอดเยี่ยมทะลุราคามากๆ เกินคำบรรยายเลย
ในส่วนของหอยเชลล์ ผมว่าขาดความสด แต่ผมไม่เน้น  ส่วนเมนูของบุฟเฟต์ราคารอง ลิ้นวัวอร่อยมาก บางนุ่มกรุบ ดีงามเลย  อีกอันที่ได้ชิมก็เนื้อฮารามิหมัก อร่อยนุ่มหวานทำได้ดีเช่นกัน
ส่วนที่ด้อยคือความหลากหลายครับ แต่ถ้าคนไหนเล็งจะกินเนื้อ ก็คงมองข้ามข้อนี้ไปอย่างแน่นอน

การบริการ -
เนื่องจากร้านนี้ผมคิดว่าการโปรโมตอาจไม่ค่อยดี ดูใน fb มีคน like 400 กว่าเอง  ซึ่งน่าจะทำให้คนรู้จักน้อย ทั้งที่คุณภาพเยี่ยมแบบนี้
จึงทำให้คนมาทานน้อย พนักงาน ณ เวลานี้เลยบริการได้ทั่วถึง ดีมากๆครับ  หวังว่าร้านนี้จะมีคนรู้จักและมาทานกันเยอะๆ ในเร็ววัน

บรรยากาศ -
กว้างขวาง โล่งสบายดีมากๆ ตัวดูดควันทำงานได้ดีมาก เหม็นหัวน้อยกว่าที่อื่นเยอะ

การเดินทาง -
อีกหนึ่งจุดด้อยครับ เพราะไม่ได้ติด BTS, MRT เลย ร้านอยู่ในโครงการสวนเพลิน ตรงข้ามอาคารมาลีนนท์
ถ้าได้เอารถเดินทางมาเอง แนะนำมา BTS ทองหล่อ แล้วนั่งพี่วินซอยสุขุมวิท 36 เข้ามา 30 บาท ถึงเลยจ้าาา

ความคุ้มค่า - แบ่งเป็น 2 พวกนะครับ
1. ไม่กินเนื้อ - ไม่คุ้มครับ สั้นๆ จบ 555
2. กินเนื้อ - ณ เวลานี้ ไม่มีที่ไหน ที่เราจะกินเนื้อวากิวญี่ปุ่นได้ไม่อั้น ด้วยคุณภาพที่ดีขนาดนี้ได้แล้วครับ เต็ม 10 ผมให้ 15

โดยส่วนตัวแล้ว ประทับใจร้านนี้มากๆ ครับ เพราะรายการอาหารเอาใจคนกินเนื้อชัดเจน
เนื้อวากิว 2 แบบที่มี ก็เปี่ยมด้วยคุณภาพที่เรียกได้ว่าโคตรทะลุราคาเลยครับ
ไม่มีอะไรจะติเลยจริงๆ นอกจากหวังว่า นานวันเข้าพอร้านเริ่มดัง และลูกค้าเริ่มเยอะ คุณภาพจะไม่ตกครับ

เข้าใจว่าด้วยการได้ทานวากิวแบบไม่อั้นที่ราคา 999++ นี้ นาทีนี้หาที่ไหนไม่ได้แล้วครับ
อย่ารอช้าครับ รีบมาจัดการ พลาดไม่ได้อย่างแท้จริงครับผม

สุดท้ายขอฝากเพจ ตะลุยกินเล็กๆ ไว้ในอ้อมใจด้วยนะครับ => https://www.facebook.com/dakdakpaiher/

และด้านล่างนี้คือกระทู้รีวิว ที่เคยลงไว้ก่อนหน้าฝากติชมด้วยนะครับ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้เฝอ 54 หม้อไฟ น้ำจิ้มแซ่บเวอร์ ราคาสบายกระเป๋า http://ppantip.com/topic/35297471

อย่างนี้นี่สิ ถึงเรียกได้เต็มๆปากว่า พรีเมียมซาซิมิ & ซูชิที่ Aiko สาขาเดอะไนน์ http://ppantip.com/topic/35294562

ใช้สิทธิ์ลุงตู่กับอลังการบุฟเฟต์ซูชิและปิ้งย่างที่ Tenjo Gateway Ekamai http://ppantip.com/topic/35020857

บุฟเฟต์โคขุน หลากเมนู ราคาสบายตัว http://ppantip.com/topic/35005761

เนื้อย่างโคตรคุณภาพ ในราคาแบบร้านหมูกะทะ http://ppantip.com/topic/34835259

Kabocha Sushi เพียงแค่ 6 คำ ที่แสนจะประทับใจ http://ppantip.com/topic/34581090

บุฟเฟต์ปิ้งย่าง ทั้งวากิว ทั้งทาระบะและเมนูพรีเมี่ยมอีกเพียบ!!! http://ppantip.com/topic/34839113

Uchiyada Ramen ราเมงญี่ปุ่นจ๋าา ทั้งรสชาติ และบรรยากาศ รวมถึงลูกค้าโต๊ะอื่นๆ ด้วยนะฮ้าฟฟ http://ppantip.com/topic/34536482

ซูชิและซาซิมิคุณภาพยอดเยี่ยม สด อร่อย ราคาไม่ทำร้ายกระเป๋านัก!! ที่ Kabocha Sushi  http://ppantip.com/topic/34531668

วากิวญี่ปุ่นบุฟเฟต์ พ่วงด้วยปูทาระบะ อิ่มอร่อยในราคาเอื้อมถึง  http://ppantip.com/topic/34529885

รักหมู รักวัว หรือชอบลงทะเล ที่นี่มีทุกสิ่งอย่าง!!!  http://ppantip.com/topic/34385079

บุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นที่มีดีทั้งแซลมอลและเนื้อย่าง!!!  http://ppantip.com/topic/34356949

หมายเหตุ: รูปทั้งหมดถ่ายจากมือถือ คุณภาพรูปอาจจะแย่ หน้าตาอาหารอาจไม่ดีเหมือนตัวจริงเด้อ