วีธีเวฟไข่ไม่ระเบิด โดยไม่ต้องเจาะไข่แดง

นี่คือวีธีเวฟไข่ให้ไม่ระเบิด ครับ โดยที่ไม่ต้องเจาะไข่แดง โดยใช้วิธีตีไข่ขาว

ที่มา
จขกท ได้สังเกตุว่า ถ้าทำไข่เจียวไม่โครเวฟ (คือตีไข่แดงไข่ขาวผสมกัน) เวฟยังไงก็ไม่ระเบิด

สมมุติฐาน
จขกท เห็นป้าร้านกะเพราหน้าปากซอย ตีไข่ขาว ก่อนทอดไข่ดาวในกระทะ ทุกครั้ง เมื่อลองกินพบว่า เนื้อไข่ขาวพองฟู นุ่มนิ่ม ไม่แข็งเป็นก้อน เดาว่า การตีอาจทำให้ ไข่ไม่ติดกระทะ ทอดง่าย

เริ่มทดลอง
จขกท จึงลองมาปรับใช้กับไข่ไมโครเวฟ ซึ่งได้ผลดีซะทีเดียว คือปกติ ไข่ขาวด้านที่ติดกับขอบชามจะระเบิด เพราะจะสุกก่อน ทำให้แม้ว่าไข่ตรงกลางๆยังไม่สุก แต่ก็ระเบิดแล้ว เพราะไอ้ขอบๆนี่แล่ะ

สรุปผลการทดลอง
หลังจากตีไข่ข่าวก่อนเข้าเวฟแล้ว พบว่า เวิร์คมาก ไข่ไม่ระเบิดเลย (ไม่ต้องไปยุ่งกับไข่แดง)

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่