หมูทอดกะปิ

ส่วนผสมหมูทอดกะปิ

- หมูสามชั้นหั่นพอดีคำ เอาหนังออก ครึ่งโล
- กะปิอย่างดี ครึ่งช้อนชา
- น้ำปลาดี 3 ช้อนโต๊ะ
- หมักให้เข้ากันพักไว้ 20-30 นาทีในช่องฟรีซ

วิธีทำหมูทอดกะปิ

- ตั้งน้ำมันปาล์ม ไฟค่อนข้างแรง เอาหมูลงไปทอด ให้พอสุก จากนั้นตักหมูขั้นมาพัก เร่งไฟเเรงสุด เอาลงไปทอดอีกรอบ พลิกไปพลิกมาซัก 20-30 วินาที ทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ อร่อยคะ


ที่มา  http://jarnprod.blogspot.com/2016/05/blog-post_241.html

เมนูอาหารอื่น ๆ https://www.facebook.com/easythaifood