สวัสดีค่า วันนี้แม่ม่อนจะมาชวนทำขนมปังมุ้งมิ้งแบบญี่ปุ่นค่ะ
แม่ม่อนขึ้นรูป 3 แบบ มีขนมปังแบบแบ่งฉีกทานรูปวงกลม



แบบแบ่งฉีกใส่พิมพ์โลฟ



และขนมปังฟักทองค่ะ




มาดูสูตรและส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ
ส่วนผสม
...แป้งขนมปัง 400 กรัม
...แป้งเค้ก 100 กรัม
...ยีสต์หวาน 1 ช้อนโต๊ะ
...น้ำตาลทราย 100 กรัม
...เกลือ 1/4 ช้อนชา
...นมสด 200 กรัม
...ไข่ไก่เบอร์ 0 1 ฟอง
...เนยสดเค็ม 100 กรัม
...สีผสมอาหารตามชอบ
...ฟองดองท์และช็อคโกแลตสำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมไส้ฟักทอง
...ฟักทองนึ่งสุก 200 กรัม
...เนยสดเค็ม 10 กรัม

ขั้นตอนการทำและรูปประกอบอยู่ในความเห็นถัดไปนะคะ