ใครหลายๆคนเวลาเห็นซี่โครงหมูบาร์บีคิวย่างเสร็จใหม่ๆกลิ่นหอมๆก็คงอยากที่จะลองชิมดูสักคำ เนื้อส่วนซี่โครงที่ถูกย่างด้วยไฟอ่อนๆจนเปื่อยนุ่มและร่อนออกมาเริงระบำจากท่อนกระดูกอย่างง่ายดาย ชุ่มฉ่ำไ

ซี่โครงหมูบาร์บีคิว (Spareribs BBQ) สำหรับสุดสัปดาห์นี้ที่จะเป็นวันขอบคุณพระเจ้า เพื่อนๆ มีเมนูอะไรในใจกันหรือยังครับ ถ้ายังเราขอเสนอสูตร ซี่โครงหมูบาร์บีคิว แบบอิ่มหมีๆ ซึ่งเหมาะมากๆ สำหรับงานปาร์

ช่วงนี้เมนูซี่โครงหมูเค้าฮิตจริง ๆ ลองมาก็หลายอย่างละ ทั้ง ซี่โครงหมูจุ่มชีส ซี่โครงหมูซอสบาร์บีคิว มาคราวนี้ขอลอง 'ซี่โครงหมูซอสยากุนิกุ' ดูบ้าง ด้วยความอยากกินจนทนไม่ไหว เลยชวนมิตรรักนักกินปิ้งย่าง

.. ซอสบาร์บีคิว สูตรตามใจฉันของเรา ดัดแปลงทำจากวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในบ้าน ก็จะปรุงผสมด้วย... เนย หอมแดงสับละเอียด ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ผงปรุงรส ผงพริกปาปริก้า ออริก

สมัยไปเรียนภาษาที่อเมริกาเคยมีโอกาสได้กิน แต่ที่ไทยหากินค่อนข้างยาก จะให้ลงมือทำเองก็ลำบาก เพราะขึ้นตอนยุ่งยาก+ต้องใช้พื้นที่และมีเวลาทำด้วย อย่าง Brisket นี่ใช้เวลาหลายชั่วโมงกว่าจะได้ที่แถมเทคน

https://www.youtube.com/watch?v=3A5ksuz44L4สวัสดีครับเพื่อน ๆ ชาวพันทิป 🙌 วันนี้ หมอพูมพากิน ขอพาบินลัดฟ้ามารีวิว Haidilao สาขาเซี่ยงไฮ้ กันครับ 🍲 หลายคนคงเคยไป Haidilao ที่ไทยมาแล้ว แต่เคยสงสัยมั้ยคร

https://www.youtube.com/watch?v=P6KgfP3Lucg สวัสดีครับทุกคน หมอพูมพากินเองครับ 🙋‍♂️ วันนี้ขอพาทุกคนมารีวิวร้านอาหารดังในเขาใหญ่ ROMA Khaoyai ร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องไส้กรอกโฮมเมดและอาหารรมควัน ตั้งอย