เนื่องจากอยากหัดทำขนมปังค่ะ

เพราะคุณพ่อชอบทานขนมปังมาก พอซื้อบ่อย ๆ นี่ก็รู้สึกกลัวว่า จะรับพวกสารเสริม + สารกันบูดเข้าร่างกายมากเกินไปไหม
ถ้าเราสามารถทำได้อร่อย ก็คงดี

ลองผิดลองถูกแล้วยังไม่ได้รสชาดและเนื้อขนมปังที่อร่อยเท่าที่ควร
เลยอยากหาที่เรียนให้ทราบพื้นฐานที่ถูกต้อง

ที่อยากเรียน คือเป็นขนมปังแนว ๆ โฮมเมด ไม่ใส่พวกสารเสริมค่ะ

ท่านไหนมีประสบการณ์เรียน กับครูแป้น (ห้องเรียนขนมปังทำเอง ) รบกวนขอข้อมูลด้วยค่ะว่าสอนเป็นอย่างไรบ้าง
สำหรับมือใหม่ (เรียกมือใหม่ละกัน อ่านพันทิปและซื้อหนังสือมาอ่านเยอะ แต่ทำมายังไม่ค่อยมีคนชมว่าเนื้ออร่อย แหะ ๆ )

ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ