หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ต้องล้างปลาสลิดก่อนหรือเปล่า ก่อนนำมาทอดหรือย่าง
กระทู้คำถาม
อาหารคาว
อาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
ปลาสลิดตัดหัว ที่เขาหมักเกลือตากแดด เอามาขาย
ก่อนนำมาทอดหรือย่าง ต้องล้างก่อนหรือเปล่า
คือคิดว่าควรจะล้าง ไม่ค่อยสบายใจ ถ้าไม่ล้าง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำปลาสลิด ..ให้ "ไม่เหม็นคาว" ทำไงคะ?
สอบถามผู้รู้ด้านการทำอาหารค่ะ การที่เอาปลาสลิดไปทำอาหาร ส่วนใหญ่ก็เอาไปทอด ทำยังไงให้ไม่เหม็นคาวคะ? ทีแรก เราคิดว่า การทอดให้มันเกรียมๆ กรอบๆ คือการทำให้มันไม่เหม็นคาว แต่เราคิดว่า มันต้องมีปัจจัยอ
สมาชิกหมายเลข 3010752
ทำไมต้องล้างปลาเค็มตากแห้งด้วยน้ำเกลือ เพื่อลดความเค็ม
ตามหัวข้อเลยครับ ทำไมต้องล้าง-แช่ปลาเค็ม ในน้ำเกลือเจือจาง แทนที่จะเป็นน้ำเปล่าครับ เพื่อลดความเค็มของปลา ??? วันนี้ผมเจอคำถามนี้เข้าไป ไปต่อไม่ถูกเลยครับ พยายามคิดถึงการแพร่ หรือการออสโมสิส หรือปฏิกิ
ปลงไม่ตกซะที
%%% พี่ๆแนะนำวิธีเลือกซื้อ ปลาสลิดทีค่ะ ซื้อทีไรทำไมเอามาทอดมันยุ่ยๆ ไม่เหมือนกินตามร้านข้าวต้มเลยอะ
%%% พี่ๆแนะนำวิธีเลือกซื้อ ปลาสลิดทีค่ะ ซื้อทีไรทำไมเอามาทอดมันยุ่ยๆ ไม่เหมือนกินตามร้านข้าวต้มเลยอะ ชอบทานปลาสลิดทอด ยำ แต่ซื้อมาทอดเองหลายครั้ง น้อยครั้งมากจะเจอแบบเนื้อปรกติ บางทีมีกลิ่นตุๆซะงั้น
packboy
ปลาสลิดที่ตากขายข้างทาง มีสูตรอะไร ทำไมแมลงวันไม่ตอมคะ
เห็นแม่ค้าเอามาวางตากในกระจาดริมฟุตบาธ เอาออกมาเรียงๆแล้วขึ้นตาก ไม่เห็นมีแมลงวันมาตอมซักตัวเลยค่ะ ที่บ้านเคยวิดบ่อปลา แล้วพี่ๆช่วยกันทำปลา เพื่อทำปลาเค็ม ยังไม่ทันขึ้นตากเลย แค่ขั้นตอนการทำ การล้างให
hangy
สอบถามผู้รู้ค่ะ เรื่องการเเพ็ค และจัดส่ง ปลาสลิด ค่ะ !!!
เพื่อนที่อยู่ ตจว. อยากทานปลาสลิดค่ะ อยากให้เราจัดส่งไปให้ เเต่เราคิดว่าถ้าจับใส่ถุงใส่กล่องส่งไปให้เลย ใช้เวลาเดินทางร่วม 3 วัน มีหวังปลาเน่าเเน่ๆ เลยขออนุญาติสอบถามผู้รู้ค่ะ ว่าถ้าจัดใส่ถุงสูญญากาศ
rot_benz
ปลาสลิดหนอนขึ้น เอามาล้างแล้วตากแดด ทอดกินอีกได้มั้ย
คือวันก่อนเราไปซื้อปลาสลิดมาค่ะ แถวแม่กลอง-มหาชัย ซื้อมาสองกก. แบ่งใส่สามกล่อง ขับรถจากแม่กลองมาพัทยาประมาณ3-4ชม. ปลาก็อยู่ในรถกับเรา ถึงพัทยาเราก็เอาแช่ตู้เย็น พอเช้ามา เราจะเอาปลามาทอด สรุป กล่องแรก
สมาชิกหมายเลข 2359908
กับแกล้มจ้ากับแกล้ม "สันคอหมูย่าง น้ำจิ้มซีฟู้ด"
วันอาทิตย์ สรรหาเมนูกับแกล้มมาฝากเพื่อนๆชาวพันทิปอีกแล้ว วันนี้จัดเมนู "สันคอหมูย่าง น้ำจิ้มซีฟู้ด" หรือทางระยองจะเรียก น้ำจิ้มพริกเกลือ คือไม่มีอะไรเลย ตำพริกกระเทียมใส่เกลือ น้ำปลา บีบมะนา
ม่านภูผา
ลุงสิบแสนพาเละา ตลาดนัดไทยลาว อำเภอธาตุพนม วิถีไทยลาว
สรุปเนื้อหา "ลุงสิบแสนพาเลาะ ตลาดนัดไทยลาว อำเภอธาตุพนม วิถีไทยลาว" (00:10) ลุงสิบแสนเริ่มต้นพาเที่ยวตลาดนัดไทยลาวที่อำเภอธาตุพนม พร้อมบรรยายบรรยากาศยามเช้าที่เ
สิบแสน ออนทัวร์
ปลาชิมะฮอกเกะแดดเดียวทอด อาหารไหว้ #4
ปอเปี้ยะทอดไส้หมูสับ-หน่อไม้ อาหารไหว้ #1 ( https://ppantip.com/topic/37993201 ) หมี่ฮกเกี้ยนผัดแห้งหอยนางรม อาหารไหว้ #2 ( https://ppantip.com/topic/37998923 ) แกงส้มใต้แก้มปลาบุรี อาหารไหว้ #3 ( https
swin
มาทำหมูแดดเดียวไว้ทานกันดีกว่า
สวัสดีครับ วันนี้มีขั้นตอนการทำหมูแดดเดียว แบบฉบับบ้านๆ มาฝากกันครับ หมูแดดเดียวเป็นเมนูที่ผมชอบทานมากๆ ครั้งนี้มีโอกาศได้กลับบ้านที่ต่างจังหวัด คุณแม่ของผมก็เลยทำไว้ให้มาทานครับ วิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก
หล่อจุงเบย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารคาว
อาหาร
ทำอาหาร
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ต้องล้างปลาสลิดก่อนหรือเปล่า ก่อนนำมาทอดหรือย่าง
ก่อนนำมาทอดหรือย่าง ต้องล้างก่อนหรือเปล่า
คือคิดว่าควรจะล้าง ไม่ค่อยสบายใจ ถ้าไม่ล้าง