ร้าน Pizza Massilia ซอยร่วมฤดี เป็นร้านน้องใหม่มากๆ เพิ่งเปิดเมื่อเดือนธันวาคม 2015 แล้วตามที่บอกหละค่ะ ว่าร้านโปรดมาก คือเปิดมายังไม่ถึงเดือน เบนไปทานมาแล้วสามครั้ง ตอนนี้ยกร้านนี้ให้เป็นร้านพิซซ่าอันดับหนึ่งของกรุงเทพ(เท่าที่เบนได้ไปทานมา)
ร้านนี้เป็นร้านในเครือของ Luca ที่เป็นเจ้าของเดียวกับร้าน La Bottega di Luca ซอยสุขุมวิท 49
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.498585020200034.1073741839.396853500373187&type=3 ซึ่งเค้าได้ chef มาจากเมือง Napoli เมืองต้นกำเนิดของพิซซ่าเลย
เมนูโปรดมากที่ไปทุกครั้งจะต้องสั่งทุกครั้งคือ Pizza Burrata & Culatello 590 บาท
แป้งเค้าจะเป็นแบบบางกรอบ เหนียวๆหน่อย หอมกลิ่นควัน จาก wood fire oven สีทองที่เห็นในรูปด้านบน สำหรับเบน Burrata และ Culatello เป็นสุดยอดวัตถุดิบของอิตาเลียน แล้วมาอยู่บนหน้าพิซซ่า #ชีวิตดี๊ดี
Burrata คือ
https://fovefood.wordpress.com/2013/01/24/burrata-ชีสอ้วนจากสวรรค์-2/
Culatello คือ
https://fovefood.wordpress.com/2013/02/15/culatello-prosciutto-ที่เหนือระดับกว่า-parma-ham/
อีกตัวที่ชอบมาก ขอข้ามขั้นไปที่ขนม นั้นคือ ขนม Original จากเมือง Naples แต่เอามาดัดแปรงให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น (ซึ่งถูกปากมากจริงๆ) นั้นคือ Le Baba 290 บาท ที่มาพร้อมกับ Zabaione cream แล้วก็ Vanilla gellato ที่เข้ากับสุดๆ แต่ว่าจานนี้ต้องแบ่ง สามคนกำลังดี
อีกเมนูขนมที่ชอบมากคือ Citron Givre 290 บาท ซึ่งขออภัย ไม่มีรูป แต่อธิบายง่ายๆคือ lemon sorbet ในลูกมะนาว (สามารถไปดู video ได้ใน IG : fovefood) แต่ด้วยปริมาณของ sorbet กับเงินในกระเป๋าแล้ว สู้ไม่ไหว แต่ถ้ามีตังก็จะทาน เพราะมันอร่อย
พิซซ่าอย่างอื่นที่เคยสั่งก็จะมี Four Cheese, Mortadella Truffle (อ๋อ ต้องบอกด้วยว่าพิซซ่าที่นี้จะตัดแบบแบ่ง 6 แล้วก็ถาดเล็กกว่าที่อื่นเล็กน้อย)
นอกเหนือจากพิซซ่า ยังไม่ได้ลองอะไรมากค่ะ ไปก่อนวันที่เค้าจะเปิด ไปทดสอบเมนู เลยไม่แน่ใจว่าแต่ละอย่างตอนนี้รสชาติเป็นไงบ้าง เพราะตอนนี้ไปก็อัดพิซซ่าอย่างเดียวเลย
Eggplant Parmigina 790 บาท
Baby squids bouillabaisse 310 บาท
ออแล้วลืมบอกไปว่าร้านสวย ไม่เคยเจอ Pizzaria ร้านไหนสวยเท่าร้านนี้ เพราะส่วนใหญ่ร้านพิซซ่าจะเป็นของที่ง่ายๆราคาถูก(ถ้าเป็นที่อิตาลี ร้านพิซซ่าก็เทียบได้กับร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านเรา) ซึ่งพอร้านสวยดูดี ราคาก็แพงนะคะ 5555 ร้านนี้ไม่ถูกเลย อย่างน้อยๆก็ตกหัวละ 6-700 บาท
ร้านนี้เปิดเฉพาะตอนเย็นนะคะ แล้วก็ต้องโทรจองก่อน เพราะว่า Fully booked ตลอด
นี่เบอร์ 02 651 5091 ร้านอยู่ตรงข้าม Coffee Bean มีที่จอดรถ แต่น้อย
ทำเหมือนว่าเค้าให้เงินมาโฆษณาให้ แต่เปล่า จะมาขอค่าโฆษณาตอนนี้แหละ 5555 ล้อเล่นนะ
[CR] ร้านพิซซ่าที่อร่อยที่สุดในกรุงเทพ
ร้านนี้เป็นร้านในเครือของ Luca ที่เป็นเจ้าของเดียวกับร้าน La Bottega di Luca ซอยสุขุมวิท 49 https://www.facebook.com/media/set/?set=a.498585020200034.1073741839.396853500373187&type=3 ซึ่งเค้าได้ chef มาจากเมือง Napoli เมืองต้นกำเนิดของพิซซ่าเลย
เมนูโปรดมากที่ไปทุกครั้งจะต้องสั่งทุกครั้งคือ Pizza Burrata & Culatello 590 บาท
แป้งเค้าจะเป็นแบบบางกรอบ เหนียวๆหน่อย หอมกลิ่นควัน จาก wood fire oven สีทองที่เห็นในรูปด้านบน สำหรับเบน Burrata และ Culatello เป็นสุดยอดวัตถุดิบของอิตาเลียน แล้วมาอยู่บนหน้าพิซซ่า #ชีวิตดี๊ดี
Burrata คือ https://fovefood.wordpress.com/2013/01/24/burrata-ชีสอ้วนจากสวรรค์-2/
Culatello คือ https://fovefood.wordpress.com/2013/02/15/culatello-prosciutto-ที่เหนือระดับกว่า-parma-ham/
อีกตัวที่ชอบมาก ขอข้ามขั้นไปที่ขนม นั้นคือ ขนม Original จากเมือง Naples แต่เอามาดัดแปรงให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น (ซึ่งถูกปากมากจริงๆ) นั้นคือ Le Baba 290 บาท ที่มาพร้อมกับ Zabaione cream แล้วก็ Vanilla gellato ที่เข้ากับสุดๆ แต่ว่าจานนี้ต้องแบ่ง สามคนกำลังดี
อีกเมนูขนมที่ชอบมากคือ Citron Givre 290 บาท ซึ่งขออภัย ไม่มีรูป แต่อธิบายง่ายๆคือ lemon sorbet ในลูกมะนาว (สามารถไปดู video ได้ใน IG : fovefood) แต่ด้วยปริมาณของ sorbet กับเงินในกระเป๋าแล้ว สู้ไม่ไหว แต่ถ้ามีตังก็จะทาน เพราะมันอร่อย
พิซซ่าอย่างอื่นที่เคยสั่งก็จะมี Four Cheese, Mortadella Truffle (อ๋อ ต้องบอกด้วยว่าพิซซ่าที่นี้จะตัดแบบแบ่ง 6 แล้วก็ถาดเล็กกว่าที่อื่นเล็กน้อย)
นอกเหนือจากพิซซ่า ยังไม่ได้ลองอะไรมากค่ะ ไปก่อนวันที่เค้าจะเปิด ไปทดสอบเมนู เลยไม่แน่ใจว่าแต่ละอย่างตอนนี้รสชาติเป็นไงบ้าง เพราะตอนนี้ไปก็อัดพิซซ่าอย่างเดียวเลย
Eggplant Parmigina 790 บาท
Baby squids bouillabaisse 310 บาท
ออแล้วลืมบอกไปว่าร้านสวย ไม่เคยเจอ Pizzaria ร้านไหนสวยเท่าร้านนี้ เพราะส่วนใหญ่ร้านพิซซ่าจะเป็นของที่ง่ายๆราคาถูก(ถ้าเป็นที่อิตาลี ร้านพิซซ่าก็เทียบได้กับร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านเรา) ซึ่งพอร้านสวยดูดี ราคาก็แพงนะคะ 5555 ร้านนี้ไม่ถูกเลย อย่างน้อยๆก็ตกหัวละ 6-700 บาท
ร้านนี้เปิดเฉพาะตอนเย็นนะคะ แล้วก็ต้องโทรจองก่อน เพราะว่า Fully booked ตลอด
นี่เบอร์ 02 651 5091 ร้านอยู่ตรงข้าม Coffee Bean มีที่จอดรถ แต่น้อย
ทำเหมือนว่าเค้าให้เงินมาโฆษณาให้ แต่เปล่า จะมาขอค่าโฆษณาตอนนี้แหละ 5555 ล้อเล่นนะ