เนื้อไก่หมักโชยุ มิริน สาเก พริกไทย สาหร่าย ชุบแป้งมันฮ่องกงผสมพริกป่นญี่ปุ่น 7 รส (Shichimi) นำไปทอด

เนื้อไก่หั่นชิ้นเล็ก หมักโชยุ มิริน สาเก พริกไทย ใส่สาหร่ายแผ่น ที่ขยำให้แหลกเป็นชิ้นเล็ก หมักไว้ 30 นาที


ผสมแป้งมันฮ่องกง ผสมพริกป่นญี่ปุ่น 7 รส เอาไก่ไปชุบแป้ง


ก่อนทอด ให้เคาะให้แป้งที่ชุบไก่ออกไปบ้างอย่าให้แป้งติดหนา นำไปทอด ที่น้ำมันร้อน 180 C  ทอดประมาณ 8 นาที ไก่สุกผิวเกรียมเนื้อนิ่ม








ทานกับข้าวเหนียว จิ้มแจ่วพริกป่น


ทานไก่ทอดแบบไทยๆ ก็ต้องจิ้มแจ่ว






ไก่ผิวกรอบเนื้อนิ่ม รสโชยุ หอมเครื่องเทศ  เด็กๆ ชอบมาก
ไปกันได้ดีกับข้าวเหนียวและชูรสด้วยแจ่วนิดๆ



สวัสดี