[CR] ซูชิโฮลวีตลาบทูน่า เมนูลูกครึ่งไทยญี่ปุ่น ง่าย อร่อย ฟินค่าาาาา :-)

กระทู้สนทนา

สวัสดีจ้าาาาาาา เป้คนเดิมนะคะ แต่หลายๆ คนน่าจะจำไม่ได้ 555 เอาเป็นว่าเป้เคย แชร์ เมนูข้าวผัดต้มยำกุ้งห่อไข่ แคลอรี่ต่ำ ตาม Link นี้เลยจ้าาาาา http://ppantip.com/topic/34504423 โอเคสำหรับวันนี้ต้องขอตัวลากันไปก่อน…..ยัง !!! วันนี้เป้ขอนำเสมอเมนูไทยผสมญี่ปุ่นที่หลายๆ คนน่าจะชอบนั่นคือ ‘เมนูซูชิโฮลวีตลาบทูน่า’ นอกจากจะอร่อยแล้วยังเหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก หรือรักสุขภาพอีกด้วย โอเคถ้าพร้อมแล้วเราไปดูส่วนผสมกันเลยค้าาาาา

ส่วนผสม ‘เมนูซูชิโฮลวีตลาบทูน่า’

1.ขนมปังโฮฃวีต                             2 แผ่น
2.ทูน่าในน้ำแร่                          ⅓ กระป๋อง
3.พริกป่น                                    1 ช้อนชา
4.น้ำปลา                                     1 ช้อนชา
5.ข้าวคั่ว                                      2 ช้อนชา
6.ใบมะกรูด                                 ตามชอบ
7.น้ำมะนาว                                  1 ช้อนชา
8.Equal                                         ½ ซอง
9.แตงกวา
10.แครอต
11.หอมซอย
12.ใบสะระแหน่

เช่นเคยข้อมูลเหล่านี้อ้างอิงจากในเน็ตนะ ถ้าผิดพลาดขอโทษด้วยค่าาาาาาาาาาาาาา เท่าที่ลองศึกษาดูเมนูซูชิโฮลวีตลาบทูน่า ถือเป็นเมนูที่ให้โปรตีนสูง แต่มีพลังงานที่ต่ำแถมยังได้ประโยชน์จากเนื้อปลาทูน่าอีกด้วย ซึ่งความมากน้อยของแคลอรี่ก็ขึ้นอยู่กับปริมาณขนมปังโฮลวีต ปริมาณเนื้อปลาทูน่า แต่สูตรที่เป้นำมาแบ่งปันใช้ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่นกับปลาทูน่าประมาณ ⅓ กระป๋องจะให้พลังงานประมาณ 220-230 แคลอรี่ โอเครู้ส่วนผสมกันแล้วไปดูวิธีทำกันเลยค่าาาาาาาาาาา

1.เริ่มด้วยการใส่หอมซอย ใบมะกรูด พริกป่น มะนาวลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตรงนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบค่าาาา เช่นถ้าบางคนไม่ทานหอมก็ไม่ต้องใส่ก็ได้นะแต่รับรองเลยว่าความอร่อยลดลงแน่นอน

2.ตักทูน่า โรยข้าวคั่ว ใบสะระแหน่ ตามชอบเช่นเคย แต่เป้มีทริคเล็กๆโดยการนำความหวานมาตัดรส เครื่องปรุงยำถ้าจะอร่อยกลมกล่อม ต้องครบเปรี้ยวหวานเค็มค่ะ ปกติลาบเป็นเมนูที่ไม่อ้วนนะคะ เพราะส่วนผสมเกือบทุกอย่างแคลอรี่น้อยหมดเลย อย่างน้ำตาลที่จะมาเพิ่มแคลอรี่ เป้ก็เปลี่ยนเป็น Equal Gold แทน ซึ่งมันช่วยลดแคลอรี่ได้จริงๆ เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้วก็ไปสู่ขั้นตอนต่อไปกันเลยยย

3.นำขนมปังโฮลวีตมารีดๆๆๆ ให้แบน นำแตงกวาและแครอตที่หั่นเป็นเส้นตรงขนาดพอเหมาะมาวางเรียงให้สวยงาม หลังจากนั้นก็ตักลาบทูน่ามาราดบนขนมปังโฮลวีตได้เลย อ่อ ขอเสริมทริคอีกนิดนึง เป้ใส่กระดาษห่อถนอมอาหารมาวางเพื่อให้เราสามารถม้วนได้ง่ายขึ้นโดยไม่ต้องออกไปซื้อที่ม้วนแบบญี่ปุ่นมาใช้ หรือถ้าใครมีที่ม้วนจะก็ใช้ได้น้าาาาา