วันนี้ยกความดีความชอบให้ร้านผักเขียวแห่งภูเก็ต

We Cafe Salad & Coffee


ให้ 5 ดาวในฐานะที่ทำให้กลับมาใช้บริการ แทบทุกสัปดาห์



จะกินอะไรกันนักหนาก็แค่ อาหารเช้า นั่นสิ สงสัย ว่าเหมือนโดนต้องมนต์ รึยังไง กินแล้ว อยากกินอีก กินได้ทุกอาทิตย์ไม่เคยเบื่อ จนต้องยกให้เป็นร้านอันดับต้นๆในใจ เพราะของเค้าดีจริงๆ

สำหรับคนภูเก็ต มาจากเซนทรัล ขับมาถนนเจ้าฟ้า มุ่งไปทางฉลอง ถ้าผ่านไฟแดงถนนขวาง มา 50 เมตร
เตรียมหักข้ามฟากไปหาที่จอดได้เลย

WE Cafe อยู่นี่เอง



วันนี้มาถึงร้านสายแล้ว เกือบๆเที่ยง เป็นเวลาที่คนเริ่มออกมาหาของกิน รีบเดินเข้าร้านหาที่นั่ง



ในร้านจัดได้สวยสบายตามากๆ เป็นไม้ๆ มีดอกไม้ต้นไม้ประดับ ถ้าไม่หันไปมองถนนที่ร้อนจนแสบตา อาจทำแกล้งจินตนาการไปว่าเราไม่ได้อยู่ในประเทศไทย



ติดใจกาแฟ การชงกาแฟที่นี้ใช้ได้เลย อุณหภูมิถูกต้องตามหลักการชงกาแฟเลย คือมันอุ่น
แหม่ ... บางที่นะ ชงกาแฟมาให้ แก้วนึง นั่งรอครึ่ง ชั่วโมง กาแฟยังไม่หายร้อนเลย ลวกปากกันพอดี



ชอบการจัดร้านของที่นี่มาก มีโต๊ะหลายสไตล์ ทั้งแบบโซฟา แบบเก้าอี้รับแขก แบบโต๊ะกินข้าว โต๊ะสูงแบบเคาท์เตอร์บาร์ แม้กระทั่งจัดโต๊ะให้นั่งคู่กันแต่หันหน้าออกไปทางถนน เพื่อใช้สถานที่ให้เกิดประโยชน์มากที่สุด



โต๊ะให้บริการ มีทั้ง Indoor และ Outdoor ใครชอบบรรยากาศแบบไหน ก็เลือกเอา เคยเห็นคนพาสัตว์เลี้ยงมา นั่งนอกร้านนะบริเวณ Outdoor ร้านน่าจะอนุญาตให้พามาได้
* แต่ถ้าเอาไปคงต้องสั่งให้มันนั่งกันให้เรียบร้อย ไม่ไปรบกวนโต๊ะอื่นเค้า
แต่อย่าเอาไปเลย ร้านติดหน้าถนนใหญ่ เกิดวิ่งไปตัดหน้ารถ มันจะไม่คุ้มเอา *



ได้เมนูมาแล้ว 2 เล่ม เป็นเมนูอาหาร และเมนูเครื่องดื่ม



เมนูเครื่องดื่ม



เมนูอาหารเป็นรูปภาพ ความคิดเห็นส่วนตัว ดีมากๆเลยที่ทำเมนูแบบนี้
แขกเห็นหน้าตาของอาหาร ก็เลือกง่ายขึ้น
เข้าใจว่ามันคืออะไรโดยไม่ต้องเรียกเด็กเสิร์ฟมาอธิบาย

ทุกโต๊ะจะมีกระดาษแผ่นขาวๆเสียบอยู่ กระดาษแผ่นนั้นคือ รายการสลัดผักสด
คนกินเลือกอาหาร ที่ถูกใจตัวเองมากที่สุด เลือกเอาเอง ใส่อะไร เพิ่มอะไร ไม่ใส่อะไร พิเศษอะไร

ทุกเมนูมีผักสลัดรวมให้แล้ว
เลือกท้อปปิ้งได้ฟรี 5 อย่าง
เพิ่มท้อปปิ้งพิเศษ ( จ่ายเพิ่ม )
เลือกน้ำสลัดได้ 1 อย่าง



และแล้ว เรารวมหัว กันจดรายการ ผักสลัดที่เราชื่นชอบกันตามเมนูข้างบน

ว่าด้วยเรื่องของผักที่ WE Cafe

ผักปลอดสารพิษไฮโดรโปนิค หรือจะขอเรียกสั้นๆว่าไฮโดร เป็นส่วนประกอบหลักในการเสิร์ฟ หากสั่งสลัด ก็ขาดไม่ได้กับผักไฮโดร หรือสั่งอย่างอื่น บางเมนูจะเจอผักไฮโดรเสิร์ฟมาแทบทุกจาน
ทำไม We Cafe ถึงเน้นเสิร์ฟผักแบบนี้

ดูเฉลย





เพราะร้านนี้เค้ามีสวนผักไฮโดร ปลูเอง ขายเอง เป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจของคนที่ไปครั้งแรก
จะรู้สึกว่า มันช่างดีเสียนี่กระไร นี่ถ้าให้ไปเดินเก็บผักเองด้วยคงจะดี 555 เกินไปละ

ร้านนี้คนเยอะมากแทบเป็นปกติ โดยเฉพาะ เสาร์ - อาทิตย์ ยิ่งเยอะ วันครอบครัวย่อมอยากพาครอบครัวมาทานอาหารคุณภาพดีๆ

WE Cafe นี่ฝรังรู้จักเยอะนะ มาทีไรเจอต่างชาติเต็มร้านทุกที

กาแฟของเรามาแล้วซ้ายลาเต้ของคุณผู้ชาย - ขวามอคค่าของคุณผู้หญิง



ตามมาดูกัน ว่าเมนูมีอะไรน่ากินบ้าง สลัดผักวันนี้ กินคู่กับน้ำสลัด บัลซามิก



เอามาจัดแบ่งใส่จานจนดูเริ่ด



ต่อด้วยซุปฟักทอง จะบอกว่าจืดไปหน่อย



และตามด้วยพิซซ่า



ครัวซองส์นี่ของโปรด ไม่เคยพลาด



มีเบอร์เกอร์ด้วย



สมูทตี้รสชาติ ดี๊ ดีเลยล่ะ ( ลงภาพแบบไ่ม่สนใจว่าใครนับจำนวนฟันแท้ )



และแล้วเราก็ทำสำเร็จ น้ำหนักเพิ่มมา 5 โล บ่นตอนนี้ก็ไม่ทันแล้ว



ล้อเล่นนะคะ ไม่ได้ทานหมดนั้นหรอก แต่เอารูปมาลง รวบรวมมาจากอาทิตย์อื่นๆที่ไปกินด้วย
เช็คบิลออกมา ก็ประมาณ ที่ 600 บาท ต่อ 2 คนนะ ราคาเท่านี้แหละ ทุกสัปดาห์ ไม่มากก็น้อยกว่านี้

เมื่อทานเสร็จ เดินออกจากร้านมา จะเจอมุมหนึ่งที่หน้าร้าน มีขายผักไฮโดร และผักสลัดต่างๆ เรียกว่า

Vegetable Shop



แต่วันที่ไปร้านปิด ไม่ได้เข้าไปถ่ายข้างใน



ร้าน WE Cafe

เป็นร้านหนึ่งในดวงใจที่อยากให้เพื่อนๆได้เข้าไปทานกันจริงๆค่ะ แล้วจะต้องตอบว่า

ร้านนี้ไม่เคยทำให้ผิดหวังจริงๆ

เปิดทุกวัน เวลา 8.00 AM - 22.00 PM