สวัสดีค่ะชาวก้นครัว  Tamkarnwela ฉบับนี้จะพาไปชิมอาหารญี่ปุ่นประเภทชาบูกันนะคะ ที่ร้านชาบูคิง  ซึ่งหลายๆท่านอาจจะพอคุ้นชื่อกันอยู่แล้ว เพราะเปิดมาหลายปีแล้วเหมือนกัน   การที่อยู่มายาวๆแบบนี้ก็คงบอกอะไรได้บางอย่างถึงการยอมรับของลูกค้านะคะ

ชาบู เป็นอาหารที่เกิดจากเมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น   ในช่วงปี ค.ศ.1952 เป็นอาหารประเภทหม้อไฟ ส่วนประกอบหลักของ “ชาบู ชาบู” ก็คือเนื้อวัวหั่นบางๆ แต่ถ้าใครไม่กินเนื้อวัวก็สามารถใช้เนื้อหมูแทนได้ นะคะ   สันนิษฐานว่าดัดแปลงมาจากหม้อไฟของปักกิ่ง ประเทศ จีน ซึ่งใช้เนื้อแกะ

วันนี้เราไปชิมกันที่สาขาเมเจอร์รัชโยธินค่ะ

เดี๋ยวมาดูกันนะคะว่ามีอะไรทานกันบ้างที่นี่