https://www.youtube.com/watch?v=jPvdC53RNFYCr. แวะกินข้างถนน เนื้อ ไอรอนเอจสเต็ก แผ่นใหญ่มาก เนื้อคุณภาพชิ้นใหญ่แต่นุ่มสุดๆ  เนื้อ หรือหมูของร้านนี้ เป็นสเต็กคุณภาพค่ะ ชิ้นใหญ่ หมักกำลังพอดี เตาส

.. วัตถุดิบและเครื่องปรุง - วุ้นเส้น - หมูหมัก- ไส้กรอก - พริกสดและกระเทียม - ใบกะเพรา - ซีอิ๊วขาว- ผงปรุงรส- ซอสหอยนางรม .. .. วิธีทำผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูหมัก

เมื่อวานผมมีเข้าอ๊อฟฟิศเพื่อไปเอางาน ขากลับเลยแวะกินมื้อเที่ยงแถวๆนั้นซะ เป็นร้านแนวปิ้งย่างเกาหลีที่เปิดมาได้ไม่นาน ในแถบบางใหญ่ อย่าง Yoon Korean ตั้งอยู่ ณ โครงการโฮมม

ปีใหม่นี้ถ้าใครกำลังหาร้านปาร์ตี้ พบปะเจอเพื่อน ขอแนะนำร้านนี้เลย Luigi Bangkok บรรยากาศดี อาหารอร่อย มีที่จอดรถ และที่สำคัญ ร้านจัดแสงดี ถ่ายรูปสวยมา

.. ซอสบาร์บีคิว สูตรตามใจฉันของเรา ดัดแปลงทำจากวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในบ้าน ก็จะปรุงผสมด้วย... เนย หอมแดงสับละเอียด ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ผงปรุงรส ผงพริกปาปริก้า ออริก

+++ Nikuyama BKK+++ ร้านนี้เป็นร้านสาขามาจากญี่ปุ่น เป็นประเภท Omakase เนื้อวัว ฤกษ์งามยามดีผมได้ไปทานตอนมีโปร 1,800++ จากราคาเต็ม 2,400++ โดยที่ถูกกว่าแต่ไม่ได้ตัดทอนเมนูหรือความพิเศษให้แตกต่างกับร

สวัสดีท่านผู้อ่านทุกท่านเช่นเดิมครับ วันนี้ก็ประจวบเหมาะหาจังหวะไปกินร้านเนื้อย่างบุฟเฟ่ต์ที่เปิดใหม่ที่ เอสพลานาด รัชดา มีชื่อร้านว่า WaQ Yakiniku อันที่จริงร้านนี้ก็เปิดมาพอสมควรแล้วโดยมีสาขาหลักๆอย

สูตรแรกเปิดด้วย "ซี่โครงหมูอบ"  เนื้อติดกระดูกล่อนๆ ฉ่ำๆ อร่อยเหมือนกินที่ร้าน ราดด้วยซอสหอมหวานอมเปรี้ยวนิดๆ กินคู่กับมันอบ อย่างแจ่มVVVโสดๆเหงาๆก็เข

เมื่อวันศุกร์ผมไปช็อปที่โลตัส ราชพฤกษ์ ก็เกิดอารมณ์อยากกินเนื้อย่างขึ้นซะอย่างนั้น โชคเข้าข้างที่ในห้างนี้มีร้านบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างสนองนี้ดกระผมพอดี  เป็นร้าน Shizen Yakiniku เครือญาติเดียวกันกับ Sh

บอสพาชิม:  L'éléphant  ปรุงฝรั่ง - เสน่ห์ไทย(Chiangmai, Thailand) กลิ่นอายล้านนา อาหารฝรั่งเศส นี่คือNuvo Cuisine ของเชฟอ้น ปฐพี