พรุ่งนี้ครบรอบวันตายอากง   จุดเริ่มต้นของการทำอาหารของผมก็มาจากอากง  ก่อนหน้านั้นไม่เคยเข้าครัว  จนเมื่ออากงป่วยหนัก คุณหมอบอกว่าอยู่ได้ไม่เกินสองเดือน เลยมานั่งคิดว่าจะทำอะไรให้ดี เพราะอย่างอื่นก็ทำให้มาหมดแล้วทุกอย่าง อาบน้ำ ล้างก้น ซื้อของ พารักษาตัว ก็มานึกได้ว่าเรายังไม่เคยทำข้าวให้อากงกิน   ตั้งใจว่าจะทำให้ทุกวันจนกว่าอากงจะสิ้นบุญ  มั่วไปเรื่อย หาสูตรตามเวปต่างๆ

ตอนนั้นทำแล้วก็มาตั้งกระทู้ในก้นครัวแทบทุกวัน จากมื้อแรก ทำไปเรื่อยๆ จนอากงอยู่มาได้ร่วมสองปี  ทำข้าวให้ประมาณ400กว่าครั้ง และจากจุดนี้เอง ทำให้ผมได้ทำข้าวเลี้ยงคนด้อยโอกาสต่อมาเรื่อยๆ อย่างที่เห็นกันในกระทู้ อาหารแห่งสายใย อาหารแห่งความสุข  http://ppantip.com/topic/33443392      

....ทุกอย่างเริ่มต้นจาก อากง