หลายวันก่อนทำข้าวไปให้สถานสงเคราะห์คนชราครับ ไม่ได้จองล่วงหน้า  โทรถามว่ามีมื้อว่างก็ทำไปเสริมครับ ทำยอดมะพร้าวผัดลูกชิ้นปลา ไปให้ ได้สูตรจาก พี่วัฒน์ ชายกาง ครับ  แล้วก็ต้มน้ำอัญชันใบเตยไปอีกหม้อครับ