สวัสดีค่าา วันหยุดยาวๆแบบนี้ใครที่อยากหากิจกรรมหรือทำขนมให้เด็กๆกินในครอบครัวหรือทำให้แฟนกินน^^ มีเมนูมาแนะนำให้ลองทำกันดูค่ะมันคือ เครปเย็นน ถือว่าเป็นเมนูขนมยอดฮิตเหมาะกับอากาศร้อนๆแบบบ้านเรา และทำง่ายมากๆด้วยยยทำเองได้ที่บ้าน อุปกรณ์ก็หาซื้อไม่ยากอีกด้วยย มีส่วนผสมอะไรบ้าง ทำอย่างไรบ้างไปดูกันเล้ยยย

ส่วนผสมของส่วนแป้ง ตามในรูปเลยจ้าา
( แป้งเราใช้แป้งที่สำหรับทำแพนเค้กแทน เพราะแถวบ้านเราหาซื้อยากก เห็นข้างกล่องมันคือแป้งสาลีเลยเอามาใช้แทนเลนจ้าา ใช้ได้เหมือนกันนะ หาซื้อได้ที่ โลตัส หรือบิ๊กซีก็มีจ้า )




ส่วนทอปปิ้ง ตามใจชอบเลยจ้า

เราใช้
1.กล้วย
2.ไอศกรีมช๊อกชิป
3.ชอกโกเเลต

มาเริ่มกันเลยยยยยย
ขั้นแรกเริ่มจากใส่ไข่แดงลงไปรวมกับไข่ทั้ง 3 ฟอง แล้วตีให้พอเข้ากัน




ต่อจากนั้นเริ่มใส่นมไปครึ่งหนึ่งสลับกับใส่แป้ง เพื่อไม่ให้ตอนผสมเข้ากันแล้วมันหนืดๆหรือคนยากจนเกินไป






เติมให้ส่วนผสมครบทุกอย่างแล้วคนให้เข้ากันน


จากนั้นใส่เกลือลงไปหนึ่งหยิบมือ


แล้วใส่น้ำมันพืชลงปายย 1 ช้อนโต๊ะแล้วผสมให้เข้ากัน


เสร็จแล้วพักแป้งไว้สักพักหนึ่งหาอะไรมาคลุมๆ เราพักไว้ 1 ชั่วโมงจ้าา (พักไว้ค้างคืนแป้งจะยิ่งนุ่มมากก)


พอครบกำหนดเวลาแล้วเราก็มากรองแป้งใหม่ให้เนื้อมันเนียนนเนี้ยนเนียนนน


แล้วก็เริ่มตั้งกะทะไฟปานกลาง กันติดกะทะนำเนยลงไปทาสักนิ้ดด



ตักมาสัก1กระบวยตามขนาดของกะทะที่ใช้เลยจ้าาแล้วกลิ้งๆให้แป้งมันทั่วกะทะถ้าแป้งเริ่มสุกสังเกตจะแป้งจะพองๆเปนลูกๆขึ้นมาแบบนี้น้าา









เสร็จแล้วก็เซาะๆตามขอบให้มันพอหลุดได้ แล้วนำไปคว่ำพักไว้ในตะแกรงหรือจานเลยจ้าา


เสร็จแล้ววว ก็ใส่ท็อปปิ้งตามใจชอบเลยย จริงๆมีวิปครีมจะครบเครื่องมากกว่านี้ แต่เราไม่มีเลย เอาเท่าที่มีเลยละกัน ใครมีก็ใส่ไปเลยน๊า ตามใจชอบ เพราะเรากินเองง ของเราใส่กล้วย ไอติมช้อกชิพ และราดชอกโกแลต แต่เราว่ามีแต่ของหวานๆไปนิ้ดถ้า เป็นผลไม้รสเปรี้ยวเช่น กีวี่ หรืออย่างอื่น รสชาติจะตัดกันน่าจะไม่หวานเกินไป สำหรับคนที่ไม่ชอบหวานมากๆและก็ไม่ไม่เลี่ยนด้วยจ้าา



เป็นยังไงกันบ้างง่ายไหม๊ค๊ะ หวังว่าจะสนุกและอร่อยกับการทำ เครปเย็นกันน๊าา^^