สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 11
ที่จริง ถ้าต้องการหินละเอียด คุณไม่ต้องเสียเงินแพงๆซื้อของนอกหรอกครับ
บ้านเรามี "หินเขียว" เป็นหินธรรมชาติ ที่เขาใช้ลับมีดโกนมาแต่โบราณ
หินชนิดนี้ เมืองเยอรมันราคาแพงมาก เพราะนักเลงมีดต้องการหินธรรมชาติที่ละเอียดอย่างนี้
แต่ในกรุงเทพมีขายไม่กี่ร้าน ผมเคยซื้อร้านหนึ่งอยู่ใต้สะพานพระโขนง ถ้ามาจากปากน้ำ ถึงสะพานชิดซ้ายสุด วนรถลอดใต้สะพานหาที่จอด
เดินหาไม่ยาก
ปล. ความละเอียดที่เรียก 400 หรือ 1200 นี่ มาจากการเอาเม็ดหินเล็กๆ วางเรียงกันให้ยาว= 1 นิ้ว
นี่เป็นมาตรฐาน US ที่ผมได้จากโรงงาน Nicolson ตราตะใบไขว้

บ้านเรามี "หินเขียว" เป็นหินธรรมชาติ ที่เขาใช้ลับมีดโกนมาแต่โบราณ
หินชนิดนี้ เมืองเยอรมันราคาแพงมาก เพราะนักเลงมีดต้องการหินธรรมชาติที่ละเอียดอย่างนี้
แต่ในกรุงเทพมีขายไม่กี่ร้าน ผมเคยซื้อร้านหนึ่งอยู่ใต้สะพานพระโขนง ถ้ามาจากปากน้ำ ถึงสะพานชิดซ้ายสุด วนรถลอดใต้สะพานหาที่จอด
เดินหาไม่ยาก
ปล. ความละเอียดที่เรียก 400 หรือ 1200 นี่ มาจากการเอาเม็ดหินเล็กๆ วางเรียงกันให้ยาว= 1 นิ้ว
นี่เป็นมาตรฐาน US ที่ผมได้จากโรงงาน Nicolson ตราตะใบไขว้
ความคิดเห็นที่ 5
ผมเพิ่งสั่งซื้อหินลับมีดมาใช้พอดีเลยครับ ที่ผมสั่งซื้อเป็นแท่งหินลับมีดวัสดุเป็นหินเซรามิคละเอียด
(เพิ่งรู้อีกแหละครับว่า หน่วยความละเอียดของหินลับมีดเขาเรียกว่า "กริด")
บริษัทเดียวกันนี้มีขายหินลับมีดที่เป็นก้อนด้วย ยี่ห้อนี้เป็นของญี่ปุ่นชื่อ Naniwa Professional Stone ผู้ผลิตมีชื่อเสียงของญี่ปุ่นมีบริษัทอยู่ที่
โอซากา จะเริ่มตั้งแต่ความละเอียดที่ 220 จนถึงสูงสูดที่ 10,000
ปกติแล้วเขาจะขายเป็นชุดๆ ละ 3 ชิ้น ซึ่งความละเอียดจะต่างกันอยู่ที่ 2 - 3 เท่าตัว (ดูรูป)
ชุดนี้เป็นชุดต่ำสุดคือ 220/800/3000 ลับได้คมสูงสุดระดับมึดโกนแต่ยังไม่ถึงระดับละเอียดที่สุด ผมคิดว่า จขกท เอาความละเอียดชุดนี้เป็นเกณฑ์ในการสั่งซื้อก็น่าจะพอเพียงสำหรับการใช้มีดทำครัว ปกติราคาขายที่ 101.85 ยูโร ช่วงนี้ลดราคาแล้วเหลือ 94.20 ยูโร ถือว่า
แพงมากๆ แล้วสำหรับมีดทำครัว
ความละเอียดที่ 3000 นั้นตัดไปเลยก็ได้ครับเพราะเกินความจำเป็นสำหรับมีดชุดที่ จขกท โพสต์มา ของผมเป็นหินเซรามิค มีดที่ลับก็คมกริบละเอียดยิบ ทดสอบได้เวลาปอกเปลือกมะม่วงสุก ยิ่งถ้ามะม่วงสุกเปลือกเหี่ยวๆ แล้วยิ่งทดสอบได้ดีที่สุด หรือ ตัดมะเขือเทศ จะรู้ได้เลยว่ามีดคมแค่ไหน
(เพิ่งรู้อีกแหละครับว่า หน่วยความละเอียดของหินลับมีดเขาเรียกว่า "กริด")
บริษัทเดียวกันนี้มีขายหินลับมีดที่เป็นก้อนด้วย ยี่ห้อนี้เป็นของญี่ปุ่นชื่อ Naniwa Professional Stone ผู้ผลิตมีชื่อเสียงของญี่ปุ่นมีบริษัทอยู่ที่
โอซากา จะเริ่มตั้งแต่ความละเอียดที่ 220 จนถึงสูงสูดที่ 10,000
ปกติแล้วเขาจะขายเป็นชุดๆ ละ 3 ชิ้น ซึ่งความละเอียดจะต่างกันอยู่ที่ 2 - 3 เท่าตัว (ดูรูป)
ชุดนี้เป็นชุดต่ำสุดคือ 220/800/3000 ลับได้คมสูงสุดระดับมึดโกนแต่ยังไม่ถึงระดับละเอียดที่สุด ผมคิดว่า จขกท เอาความละเอียดชุดนี้เป็นเกณฑ์ในการสั่งซื้อก็น่าจะพอเพียงสำหรับการใช้มีดทำครัว ปกติราคาขายที่ 101.85 ยูโร ช่วงนี้ลดราคาแล้วเหลือ 94.20 ยูโร ถือว่า
แพงมากๆ แล้วสำหรับมีดทำครัว
ความละเอียดที่ 3000 นั้นตัดไปเลยก็ได้ครับเพราะเกินความจำเป็นสำหรับมีดชุดที่ จขกท โพสต์มา ของผมเป็นหินเซรามิค มีดที่ลับก็คมกริบละเอียดยิบ ทดสอบได้เวลาปอกเปลือกมะม่วงสุก ยิ่งถ้ามะม่วงสุกเปลือกเหี่ยวๆ แล้วยิ่งทดสอบได้ดีที่สุด หรือ ตัดมะเขือเทศ จะรู้ได้เลยว่ามีดคมแค่ไหน

แสดงความคิดเห็น
หินลับมีดที่ขายตามร้านเจ๊ก มีความละเอียดกี่กริดครับ
มันประมาณคร่าวๆกี่กริดครับ พอดีผมจะสั่งหินลับในเวป ราคาแพงๆมาใช้ลับ
อยากได้ละเอียดมากกว่าก้อนนี้ เลยอยากทราบค่าความละเอียด
ขอบคุณครับ