กะหล่ำปลีผัดไข่ เป็นอาหารง่ายๆ ทานกับข้าวร้อน อร่อย ๆ เป็นของโปรดของเด็ก ๆ

ส่วนผสม
กะหล่ำปลี 1 หัว
หมูบด หรือ หมูชิ้นก็ได้
น้ำมันพืช
ไข่ 2 ฟอง
เกลือ น้ำตาล
กระเทียมสับ

1.นำกระหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้น ๆ ล้างให้สะอาด
2.นำกะทะตั้งเตา ใส่น้ำมันรอให้ร้อน ใส่กระทียม ผัดๆ ให้เกือบเหลือง
3.ใส่หมูลงไป ผัด กับน้ำมัน ให้สุก
4.ใส่กระหล่ำปลีลงไป ผัด กับน้ำมัน ให้ทั่ว ใส่ เกลือ น้ำตาล ชิมรส ที่ชอบ
5.เขี่ยผักไว้ข้าง ๆ กะทะ ใส่ไข่ไก่ลงไป เขี่ย ๆ กระจาย ๆ พอจะสุก เอาผักลงไป กลบ ๆ แล้วผัดให้เข้ากัน
6.ปิดเตาตักใส่จาน

แต่ที่บ้านเราจะติด โรยพริกไทยเล็กน้อย ค่ะ จะช่วยไม่ให้ท้องอืด 555++ แม่สอนไว้