หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปัญหาการตีวิปปิ้งครีม
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
เราอยากทราบวิธีการตีวิปปิ้งครีม ด้วยตะกร้อมือหน่อยคะ
คืออยากทำขนม แล้วพอดีตีวิปปิ้งครีม แล้วแยกเป็น 2 ส่วนคือน้ำกับเนื้อครีม
คิดว่ามันน่าจะเสียแน่นอนคะ คือเราใช้วิปปิ้งครีมแบบกล่อง แครี่ วิปปิ้งครีม
ตรา เอ็มบอร์ก มันดีหรือเปล่าคะ หรือว่ายี่ห้ออื่นจะดีกว่า
รบกวนผู้ที่รู้ช่วยมาตอบหน่อย และอธิบายให้หน่อยนะคะ
ขอบคุณมากๆคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วิธีทำ บราวนี่คริสมาสต์ เนื้อหนึบ หน้าฟิล์ม สุดคิ้วท์ ต้องลองทำแล้วว ><!
สวัสดีทุกคนน😆 วันนี้เรามีเมนูเบเกอรี่ยอดฮิตทำง่าย แถมอร่อยสุดๆ ก็คือ เมนูบราวนี่คริสมาสต์ สุดน่ารักเหมาะกับเทศกาลแห่งความสุข พร้อมเคล็ดลับทำไงให้ขึ้นหน้าฟิล์ม บอกเลยสูตรนี้วัตถุดิบน้อยใครๆก็ทำได้ ปะดู
Spring Green Evolution
**เค้กป่าดำ...ที่น่าหลงไหล** => Black Forest Cake ><
สวัสดีค่าาาา จูนหายไปนานมากมายก่ายกองเลยนะคะ เพราะติดเรื่องเรียนด้วย(ถึงหน้าจะแก่แต่ก็เรียนอยู่นะคะ ถึงจะเหลือเวลาเรียนอีกนิดหน่อยก็เถอะ ฮ่าๆ) วันนี้กลับมาพร้อมกับเค้กตัวหนึ่ง ซึ่งโด่งดังมากเลยนะคะ นั
ผู้หญิงหลังกรอบแว่น
ถ้าตีฟองคล้ายวิปครีมขึ้นฟูแล้ว สามารถทำให้มันกลับเป็นเหมือนเดิมได้ไหม?
ผมต้องการผสมผงสีใส่ของเหลวอย่างหนึ่ง ใช้ส้อมตีแล้วสีมันไม่แตกละเอียดยังมีเม็ดๆตะกอนอยู่ ผมเลยใช้เครื่องตีฟองสีละลายหมดแต่มันมีอากาศลงไปผสมและขึ้นฟู ต้องทำยังไงให้ไม่ฟูครับ? หรือมีวิธีผสมแบบอื่นไหมครับ
OrangeIsFruit
ตีวิปครีม
ผมตีวิปครีมตราซันวิปขึ้นยอดนะครับ แต่สีลองเค้าออกเป็นสีขาวควันบุหรี่(ขาวๆเทาๆ)แบบนี้ถูกมั้ยครับหรือมีข้อผิดพลาดอะไรมั้ยครับ (ผมตีกับตะกร้อมือและชามผสมครับ)
สมาชิกหมายเลข 7374291
วาฟเฟิลกรอบๆ เหมือนวาฟเฟิลแท้ๆ แต่เป็นสูตรคีโต ไม่มีแป้ง ไม่มีน้ำตาล
กินคีโตหาของกินยาก อันนั้นก็แป้ง นี่ก็น้ำตาล อยากกินไอติมโคนกรอบๆแบบเพื่อนๆก็ต้องตัดใจไปซื้อไอติมคีโต แล้วโคนละ จะหากินจากไหน นี่เลย…หลังจากได้ลองผิดลองถูกกับแป้ง
ThaiNutrition
ตีวิปปิ้งครีมไม่ขึ้น พัง เสีย เชิญทางนี้มีวิธีนำไปใช้ไม่ต้องทิ้งคร้า
คนทำขนมน่าจะเคยมีอาการตีวิปปิ้งครีมไม่ขึ้น พังพาบ กันบ้างใช่ไหมคะ เจ้าของกระทู้ก็เคยเกิดเหตุการณ์ดังกล่าวเหมือนกัน วันนั้นเอาวิปครีม(วิปที่แช่เย็นจัด รองน้ำแข็ง ชามและตะกร้อตีฟรีช) กะว่าจะมาเเต่งเค้ก
สมาชิกหมายเลข 2964204
วิปปิ้งครีม ริช แอโร ทอป (AERO TOP) ใช้ตะกร้อมือตีได้ไหมคะ?
ตามหัวข้อเลยค่ะ ซื้อมา 130 บาท ข้างกล่องมันเขียนว่า วิปทอปปิ้ง ใช้กับกระบอกทำวิปปิ้งครีม แต่เราเอามาใช้กับตะกร้อมือ แล้วมันก็ตีไม่ขึ้น TT ยิ่งตียิ่งกลายเป็นน้ำ แล้วมันสามารถตีด้วยตะกร้อมือได้ป่าวคะ อย
สมาชิกหมายเลข 1758468
วันเกิดเด็กๆ ปีละครั้ง พ่อกินเงินเดือนอย่างผมก็อยากทำเค้กให้เอง “Roll Fruit cake” กับ ”Butter Cream cake” คนละก้อน
วันนี้ขออนุญาตพาไปทำขนมเค้กให้เด็กๆ พอดีลูกสองคนเป็นเด็กแฝด ชายและหญิง เพราะฉะนั้นจะเป็นก้อนเดียวคงลำบาก ไม่ได้ลำบากว่าจะกินไม่พอ แต่ด้วยธรรมชาติของเด็ก ความอยากได้ย่อมไม่เหมือนกัน วันนี้เลยทำเป็นสองก
fillerneck
ขอทราบเทคนิคในการตีวิปปิ้งครีมโฟร์โมสต์หน่อยค่ะ ตียังไงก็ไม่ได้สักที
วันนี้ตีวิปปิ้งครีมเสียไปสองครั้งเลยค่ะ (น่าสงสารมากๆ หมดวิปปิ้งครีมไป 1 กล่อง) รบกวนเพื่อนๆช่วยแนะนำด้วย วิปครีมที่ได้ มันจะแตกๆ เป็นเม็ด แยกน้ำแยกเนื้อเลยค่ะ ใช้เครื่องตี Otto ครั้งที่1 Speed เครื
หัวใจอยู่ใกล้แม่
วิปปิ้งครีมสำเร็จแทนวิปปิ้งครีมแบบตีเองได้ไหม?
คืออยากทำไอศรีมอะค่ะ เปิดเจอใน YouTube เขาใช้แค่ 2 ส่วนผสมเอง คือ วิปปิ้งครีม กับ นมข้น (อัยยะ!!! อยากทำอะ) แต่ของเขาเป็นวิปปิ้งครีมแบบน้ำๆนมๆ ใช้ตะกร้อมือตีก็นานหน่อย ใช้เครื่องตีก็แพ็พเดียว แต่..
สมาชิกหมายเลข 2744566
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปัญหาการตีวิปปิ้งครีม
คืออยากทำขนม แล้วพอดีตีวิปปิ้งครีม แล้วแยกเป็น 2 ส่วนคือน้ำกับเนื้อครีม
คิดว่ามันน่าจะเสียแน่นอนคะ คือเราใช้วิปปิ้งครีมแบบกล่อง แครี่ วิปปิ้งครีม
ตรา เอ็มบอร์ก มันดีหรือเปล่าคะ หรือว่ายี่ห้ออื่นจะดีกว่า
รบกวนผู้ที่รู้ช่วยมาตอบหน่อย และอธิบายให้หน่อยนะคะ
ขอบคุณมากๆคะ