Shintaro พาชิม The Inspired California Cuisine บุฟเฟต์ เสิร์ฟตามสั่ง @ Harvey ทองหล่อ
Waiting Area เก้าอี้ ดำสไตล์วินเทจ
Harvey เป็นร้านอาหารฝรั่ง สุดหรู The Inspired California Cuisine จองคิวกันเป็นเดือนๆ ตั้งอยู่ 129 ซอยสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ 9) ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ หาไม่ยากครับ เข้าซอยทองหล่อไป สังเกตุซอย 9 ทางซ้ายมือ เข้าไปในซอย ร้านจะอยู่ทางขวามือ ด้านหน้าร้านมีที่จอดรถครับ ถ้าหาไม่เจอ โทรศัพท์ 02-7129911 ใครที่จะไปทาน คงต้องจองล่วงหน้าครับ GPS : 13° 43' 54.92" N 100° 34' 43.81" E
บุฟเฟต์เฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ ช่วงเวลา 11:30 – 14:00 เท่านั้น ราคา ต่อหัว ที่ 1200++ รวมแล้วก็จะประมาณ 1470 บาท สั่งได้ทุกรายการในเมนู แต่ถ้าจะดื่มไวน์ 3 แก้ว จะเป็นราคา 1600++
ในครัวครับ ดูสะอาด มาตรฐานดีครับ
เริ่มต้นด้วยขนมปังครับ
APPETIZER
Crab Cake ครับ อัดแน่นด้วยเนื้อปู สดๆ หอมกลิ่นปู
U.S. Sea Scallop หอยเชล์ตัวเป้งๆ ราดด้วยซ๊อส
Frog Legs เนื้อขากบนุ่มๆ จิ้มซ๊อส อร่อยนุ่มลิ้น จนไม่คิดว่า จะทำได้อร่อยขนาดนี้
Calamari ปลาหมึกชุปเกล็ดขนมปังทอด จิ้มซ๊อส
Foie Gras กรอบนกนุ่มใน ฉ่ำ ซอสเบอรี่ อร่อยดีครับ
Smoked Duck Breast อกเป็ดรมควัน นุ่มๆ หอมกลิ่นควัน
SALAD
Harvey's Caesar
ผักสดกรอบ โรยหน้า ด้วยเบคอนกรอบ และ พาเมซานชีส
SOUP
Truffle Souplol Shaved black truffle เสิร์ฟมาพร้อมกับ พายชิ้นเล็กๆ หอมอร่อยมากครับ
Lobster Bisque ข้นเข้ม หอมกลิ่น Lobster
Onion Soup ชีสไหม้นิดๆ หวานหอม กลมกล่อมดีครับ
ENTREE
Soft Shell Crab / Citrus Salad Crispy fried soft shell crab, mixed leaf salad, orange reduction
ปูนิ่มทอดไม่อมน้ำมัน พร้อมน้ำสลัดเสาวรส
Snow Fish Snow Fish seared, sauteed mushroom-bacon duxelled, yuzu-ponzu butter sauce
ปลาหิมะนุ่มล่าง ด้านบนแข็งนิด ซอสอร่อยกลมกล่อมดีครับ หอมกลิ่นเบคอน และเห็ดครับ
Tiger Prawn, grilled mixed leaf salad chili garlic lobster sauce
กุ้งสดดีครับ แต่รสชาติอ่อนๆ ไม่ค่อยแซ๊บแบบคุ้นลิ้นคนไทย ฝรั่งคงชอบ
Australian Striploin Grilled, cream corn & spinach, sautéed vegetable, roasted potatoes, bordelaise sauce
ฉ่ำรสเนิ้อ Medium Rare ทานคู่กับ spinach รสชาติลงตัวดีครับ
DESSERT
Apple Tart Tatin ทาร์ต ไอศครีมโยเกิร์ต แอปเปิ้ลเชื่อม
Crepe Suzette แป้งเครปเนื้อนุ่มอร่อย กับซอสส้ม น่าจะคั้นสดๆ มีรสหวานเปรี้ยวลงตัว ไอศครีมวานิลลารสเลอค่า
Harvey's Chocolate Fondant ลาวา เข้มข้น ด้วยช๊อกโกแล็ต ไม่เลี่ยน
(CR) Shintaro พาชิม The Inspired California Cuisine บุฟเฟต์ เสิร์ฟตามสั่ง @ Harvey ทองหล่อ
Shintaro พาชิม The Inspired California Cuisine บุฟเฟต์ เสิร์ฟตามสั่ง @ Harvey ทองหล่อ
Waiting Area เก้าอี้ ดำสไตล์วินเทจ
Harvey เป็นร้านอาหารฝรั่ง สุดหรู The Inspired California Cuisine จองคิวกันเป็นเดือนๆ ตั้งอยู่ 129 ซอยสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ 9) ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ หาไม่ยากครับ เข้าซอยทองหล่อไป สังเกตุซอย 9 ทางซ้ายมือ เข้าไปในซอย ร้านจะอยู่ทางขวามือ ด้านหน้าร้านมีที่จอดรถครับ ถ้าหาไม่เจอ โทรศัพท์ 02-7129911 ใครที่จะไปทาน คงต้องจองล่วงหน้าครับ GPS : 13° 43' 54.92" N 100° 34' 43.81" E
บุฟเฟต์เฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ ช่วงเวลา 11:30 – 14:00 เท่านั้น ราคา ต่อหัว ที่ 1200++ รวมแล้วก็จะประมาณ 1470 บาท สั่งได้ทุกรายการในเมนู แต่ถ้าจะดื่มไวน์ 3 แก้ว จะเป็นราคา 1600++
ในครัวครับ ดูสะอาด มาตรฐานดีครับ
เริ่มต้นด้วยขนมปังครับ
APPETIZER
Crab Cake ครับ อัดแน่นด้วยเนื้อปู สดๆ หอมกลิ่นปู
U.S. Sea Scallop หอยเชล์ตัวเป้งๆ ราดด้วยซ๊อส
Frog Legs เนื้อขากบนุ่มๆ จิ้มซ๊อส อร่อยนุ่มลิ้น จนไม่คิดว่า จะทำได้อร่อยขนาดนี้
Calamari ปลาหมึกชุปเกล็ดขนมปังทอด จิ้มซ๊อส
Foie Gras กรอบนกนุ่มใน ฉ่ำ ซอสเบอรี่ อร่อยดีครับ
Smoked Duck Breast อกเป็ดรมควัน นุ่มๆ หอมกลิ่นควัน
SALAD
Harvey's Caesar
ผักสดกรอบ โรยหน้า ด้วยเบคอนกรอบ และ พาเมซานชีส
SOUP
Truffle Souplol Shaved black truffle เสิร์ฟมาพร้อมกับ พายชิ้นเล็กๆ หอมอร่อยมากครับ
Lobster Bisque ข้นเข้ม หอมกลิ่น Lobster
Onion Soup ชีสไหม้นิดๆ หวานหอม กลมกล่อมดีครับ
ENTREE
Soft Shell Crab / Citrus Salad Crispy fried soft shell crab, mixed leaf salad, orange reduction
ปูนิ่มทอดไม่อมน้ำมัน พร้อมน้ำสลัดเสาวรส
Snow Fish Snow Fish seared, sauteed mushroom-bacon duxelled, yuzu-ponzu butter sauce
ปลาหิมะนุ่มล่าง ด้านบนแข็งนิด ซอสอร่อยกลมกล่อมดีครับ หอมกลิ่นเบคอน และเห็ดครับ
Tiger Prawn, grilled mixed leaf salad chili garlic lobster sauce
กุ้งสดดีครับ แต่รสชาติอ่อนๆ ไม่ค่อยแซ๊บแบบคุ้นลิ้นคนไทย ฝรั่งคงชอบ
Australian Striploin Grilled, cream corn & spinach, sautéed vegetable, roasted potatoes, bordelaise sauce
ฉ่ำรสเนิ้อ Medium Rare ทานคู่กับ spinach รสชาติลงตัวดีครับ
DESSERT
Apple Tart Tatin ทาร์ต ไอศครีมโยเกิร์ต แอปเปิ้ลเชื่อม
Crepe Suzette แป้งเครปเนื้อนุ่มอร่อย กับซอสส้ม น่าจะคั้นสดๆ มีรสหวานเปรี้ยวลงตัว ไอศครีมวานิลลารสเลอค่า
Harvey's Chocolate Fondant ลาวา เข้มข้น ด้วยช๊อกโกแล็ต ไม่เลี่ยน
ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามชมครับ