พอดีได้มีโอกาสไปอบรมทางภาคใต้มาคะ แล้วมีอาหารมื้อนึงที่เขาให้เราทานมันถูกใจมาก
มันเป็นเหมือนยำไก่อะไรสักอย่าง มีไก่ทอดกรอบกับพวกเครื่องเคียงทอดให้กรอบๆน่ะคะ
แล้วก็จะมีน้ำยำ เหมือนจะเป็นน้ำมะนาวผสมกับพริกมั้งไว้ราดคะ
เวลาทานก็ข้าวสวยร้อนๆไก่กรอบแล้วก็ราดน้ำยำ(?) คลุกๆแล้วทาน
รสชาติเน้นไปทางเปรี้ยวเผ็ดคะ ตอนที่ไปไม่มีคนรู้จักรู้ชื่อเมนูนี้เลยคะ
เลยอยากสอบถามว่าเมนูนี้เขาเรียกว่าอะไรค่ะ หากมีผู้ใจดีมาให้สูตรทำด้วย จะดีใจมากเลยคะ
อารมณ์แบบอยากกินอีกครั้ง 555 ติดใจมากคะ

ปล.ไม่แน่ใจว่าเมนูนี้มีเฉพาะภาคใต้รึเปล่านะคะ เพราะเคยทานครั้งแรกตอนอยู่ภาคใต้เลยมโนไปว่าอาจเป็นอาหารใต้คะ 555