สวัสดีครับ
ปกติก็ซุ่มอ่านพันทิปมาตลอด นาน ๆ ครั้งถึงจะได้ตั้งได้ตอบกระทู้บ้าง แต่ครั้งนี้อดใจไม่ไหว ต้องมาตั้งกระทู้รีวิวกันเลย
เนื่องจากได้มีโอกาสไปเยือนร้านสุดน่ารัก อาหารอร่อย บรรยากาศดี จนอยากจะมาแบ่งปันกันครับ
ร้านอาหาร "จานสวย" ผมคิดว่าหลายท่านอาจจะรู้จัก และเคยไปเยื่อมเยือนมาบ้าง ถ้ามองข้ามข้อที่ว่าร้านนี้เป็นร้านของอาจารย์ "ดนู ฮันตระกูล" ออกไปเสีย ก็ไม่ทำให้รสชาติ และบรรยากาศร้านด้อยค่าลงไปเลยล่ะครับ
หลังจากที่เดินเตร่กันอยู่พักหนึ่ง โชคดีที่เป็นเด็กเลือดเทา-แดงมาก่อน เลยทำให้หาร้านนี้ไม่ยากเลยครับ
ติดแต่เพียงว่า ร้านไม่มีป้ายแสดงไว้เด่นชัด แต่ถ้าสังเกตสักนิดก็ยากจะมองข้ามครับ เพราะร้าน "จายสวย" ก็ต้องมีจายสวย ๆ ประดับอยู่
หน้าร้านมีโต๊ะเล็ก ๆ กับสวนย่อม ๆ พร้อมกับจานลายสวยที่แขวนไว้อวดแขกไปใครมา
ร้านตกแต่งน่ารักมากครับ เป็นร้านเล็ก ๆ สองชั้น
มีจานแขวนประดับเต็มไปหมด ร้านก็เป็นแนว Mediterranean สีสดใส
(เสียดายที่ไม่ได้ถ่ายบรรยากาศร้านไว้ครับ เกรงใจลูกค้าท่านอื่น)
พอได้ที่นั่งเซ็ตตัวกันแล้ว ก็เริ่มสั่งกันเป็นบ้าเป็นหลังเลยล่ะครับ
เมนูที่นี่มีไม่มากเกินไป เลือกสบาย ๆ ไม่สับสน
หลังจากยิงสลุตออร์เดอร์ไปแล้ว ก็นั่งจิบน้ำรอกันไปไม่นาน
Appetizer ของเราก็มาถึง
Liver pate
ตับบด กับขนมปัง ที่บอกได้เลยครับว่าฟินมาก
ตับบด (ที่อนุมานเอาเองว่า) โฮมเมด เนื้อเนียนนุ่ม ทานคู่กับขนมปังอบอุ่น ๆ ปาดเนยฉ่ำ ๆ
ขนมปังที่อบจนผิวกรอบ ถูกเนยละลายอาบจนชุ่ม เจอกับตับบดเนียนหอม สมกับที่เป็น spreadable sausage จริง ๆ เลย
ส่วนตัวผมมองว่า ไม่ได้กิน Pate อร่อย ๆ แบบนี้นานแล้ว
ใครที่ยังทนหิวไหว ผมแนะนำให้ทิ้งไว้สักพัก ให้ตับบดหายเย็นจนใกล้เคียงกับอุณหภูมิห้อง จะยิ่งทำให้เนื้อนุ่ม และกลิ่นหอมชัดมากขึ้นด้วยครับ
Moroccan salad
กินล้างปากได้ดีทีเดียวครับ เหมือนจะให้ลิ้นได้พักเบรกก่อนเจอจานถัดไป
Mussels in Garlic butter
หอยแมงภู่อบเนยจานนี้ ผมเห็นว่าเฉย ๆ ครับ ไม่ถึงกับโดดเด่นมาก
Spinach au gratin
ผักโขมอบชีส รสดีทีเดียวครับ ผักโขมอ่อน ไม่สากลิ้นสากปาก ไม่มีเสี้ยนใยให้เคี้ยวจนเมื่อย ชุ่มครีม และชีส กินเพลินดีครับ
Grilled chicken with chilli
ไก่จานนี้รสดีมากครับ ลงโต๊ะเดี๋ยวเดียวหายวับกันไปหมดเลย เนื้อไก่นุ่ม และฉ่ำดีมาก ๆ เลยครับ กินเคียงกับสลัด และข้าวผัดเสปน (Paella) รสหอมหวาน
Spaghetti with ham & garlic
จานนี้เน้นกินเพลิน ๆ ครับ รสชาติไม่โดดเด่นมาก แต่ก็หมดไม่เหลือเหมือนกัน
Grilled pork belly with rosemary
จานนี้กินไปบินไปครับ คืออร่อยจนต้องแย่งกัน หมูสามชั้นที่เค็มกำลังพอดีทอดจนสุก ไม่อมน้ำมัน หอมโรสแมรี่ ถ้าไม่ติดว่าสั่งอย่างอื่นไว้อีกจะเบิ้ลจริง ๆ ด้วยครับ
Macaroni with parma ham & cream
เส้น Penne กับ parma ham นี่มันเข้ากันดีจริง ๆ เลยครับ ครีมซอสไม่ข้นมากกินสบาย ๆ
ฺBaked dory in pesto sauce
จานนี้ถูกใจตรงความน่ารักที่เอาเพสโต้ไปอบกับชีสครับ แห้งกำลังดี ไม่เลอะเทอะ ส่วนตัวถูกใจ Paella จังเลยฮะ หอมดีจังเลย
Duck breast in peach sauce
จานนี้ชนะเลิศมากครับ เพื่อนคนหนึ่งที่ไม่ชอบผลไม้ในอาหาร ยังยอมกินจานนี้ และบอกว่าอร่อยเลยครับ เป็ดปรุงได้รสกำลังพอเหมาะ ไม่มีกลิ่นเหม็น หอมพีชน้อย ๆ พอให้สดชื่น นี่นั่งพิมพ์ไปน้ำลายสอไปแล้วเนี่ยครับ
Pork with mushroom & white wine
เห็ดเสนอหน้าจนบังหมูมิดหมดเลยครับ จานนี้หอมไวน์ขาว และเนยดีทีเดียว
Pork with blue cheese cream sauce
ของคาวจานสุดท้ายแล้วครับ เลยเลือกจานที่กลิ่นรสเข้มข้นรุนแรงที่สุด แต่อย่าเพิ่งตระหนกไปนะครับ สำหรับคนที่กลัวกลิ่นบลูชีส จานนี้ปรุงออกมาปราณีปราศัยกับคนกลัวบลูชีสแล้วครับ กลิ่นไม่จัดมาก รสเข้มข้นชัดเจน ถ้าใครที่อยากจะลองกินบลูชีส แต่กลัวสู้กลิ่นไม่ไหว มาลองจานนี้ดูก่อนครับ ถือเป็นประตูด่านแรกที่ไม่รุนแรงเกินไป
Sherry trifle
Butter cake จุ่มเหล้าเชอร์รี่ ราดด้วย Vanilla custard sauce ปิดด้วยวิปครีม และผลไม้สด สำหรับถ้วยนี้ ถึงแม้หน้าตาจะดูธรรมดาแต่รสชาติดีเอาเรื่องเลยล่ะครับ
Apple Crumble
ของหวานร้านนี้ อย่าโดนหลอกด้วยหน้าตานะครับ ถึงจะหน้าจืด ๆ แต่อร่อยมาก ๆ เลย แอปเปิ้ลที่นี่ไม่ได้อบ แต่เอาไปตุ๋นในไวน์แดง ทานกับ Vanilla custard sauce รสเบา ๆ เรียกได้ว่าทุกจานที่ตะลุยมาจนถึงจานสุดท้าย ไม่ทำให้ผิดหวัง และจบมื้อได้สวยงามมาก ๆ เลยครับ
ตัวผมเองชอบร้านนี้มากครับ ให้อารมณ์เหมือน "มากินข้าวบ้านเพื่อน" จริง ๆ ทั้งบรรยากาศ และรสชาติของอาหาร อาหารทั้งหมดอาจจะไม่ได้เมดิเตอร์เรเนียนจ๋า แต่ให้กลิ่นอายของเมดิฯไว้อยู่บ้าง เสียดายมาก ๆ เลยครับ ที่วันนั้นไม่มีไวน์ หากได้ไวน์สักขวด สองขวด น่าจะทำให้อาหารมื้อนี้สมบูรณ์มากขึ้น
สำหรับร้านนี้ หากมีโอกาสจะต้องกลับมาอีกแน่นอนครับ อย่างน้อยสำหรับของหวานก็ยังดี :p
ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามมาจนถึงตรงนี้นะครับ ^^
[CR] [CR] Review >>> ร้าน "จานสวย" ที่ไม่ได้สวยแค่จาน <3
ปกติก็ซุ่มอ่านพันทิปมาตลอด นาน ๆ ครั้งถึงจะได้ตั้งได้ตอบกระทู้บ้าง แต่ครั้งนี้อดใจไม่ไหว ต้องมาตั้งกระทู้รีวิวกันเลย
เนื่องจากได้มีโอกาสไปเยือนร้านสุดน่ารัก อาหารอร่อย บรรยากาศดี จนอยากจะมาแบ่งปันกันครับ
ร้านอาหาร "จานสวย" ผมคิดว่าหลายท่านอาจจะรู้จัก และเคยไปเยื่อมเยือนมาบ้าง ถ้ามองข้ามข้อที่ว่าร้านนี้เป็นร้านของอาจารย์ "ดนู ฮันตระกูล" ออกไปเสีย ก็ไม่ทำให้รสชาติ และบรรยากาศร้านด้อยค่าลงไปเลยล่ะครับ
หลังจากที่เดินเตร่กันอยู่พักหนึ่ง โชคดีที่เป็นเด็กเลือดเทา-แดงมาก่อน เลยทำให้หาร้านนี้ไม่ยากเลยครับ
ติดแต่เพียงว่า ร้านไม่มีป้ายแสดงไว้เด่นชัด แต่ถ้าสังเกตสักนิดก็ยากจะมองข้ามครับ เพราะร้าน "จายสวย" ก็ต้องมีจายสวย ๆ ประดับอยู่
หน้าร้านมีโต๊ะเล็ก ๆ กับสวนย่อม ๆ พร้อมกับจานลายสวยที่แขวนไว้อวดแขกไปใครมา
ร้านตกแต่งน่ารักมากครับ เป็นร้านเล็ก ๆ สองชั้น
มีจานแขวนประดับเต็มไปหมด ร้านก็เป็นแนว Mediterranean สีสดใส
(เสียดายที่ไม่ได้ถ่ายบรรยากาศร้านไว้ครับ เกรงใจลูกค้าท่านอื่น)
พอได้ที่นั่งเซ็ตตัวกันแล้ว ก็เริ่มสั่งกันเป็นบ้าเป็นหลังเลยล่ะครับ
เมนูที่นี่มีไม่มากเกินไป เลือกสบาย ๆ ไม่สับสน
หลังจากยิงสลุตออร์เดอร์ไปแล้ว ก็นั่งจิบน้ำรอกันไปไม่นาน
Appetizer ของเราก็มาถึง
Liver pate
ตับบด กับขนมปัง ที่บอกได้เลยครับว่าฟินมาก
ตับบด (ที่อนุมานเอาเองว่า) โฮมเมด เนื้อเนียนนุ่ม ทานคู่กับขนมปังอบอุ่น ๆ ปาดเนยฉ่ำ ๆ
ขนมปังที่อบจนผิวกรอบ ถูกเนยละลายอาบจนชุ่ม เจอกับตับบดเนียนหอม สมกับที่เป็น spreadable sausage จริง ๆ เลย
ส่วนตัวผมมองว่า ไม่ได้กิน Pate อร่อย ๆ แบบนี้นานแล้ว
ใครที่ยังทนหิวไหว ผมแนะนำให้ทิ้งไว้สักพัก ให้ตับบดหายเย็นจนใกล้เคียงกับอุณหภูมิห้อง จะยิ่งทำให้เนื้อนุ่ม และกลิ่นหอมชัดมากขึ้นด้วยครับ
Moroccan salad
กินล้างปากได้ดีทีเดียวครับ เหมือนจะให้ลิ้นได้พักเบรกก่อนเจอจานถัดไป
Mussels in Garlic butter
หอยแมงภู่อบเนยจานนี้ ผมเห็นว่าเฉย ๆ ครับ ไม่ถึงกับโดดเด่นมาก
Spinach au gratin
ผักโขมอบชีส รสดีทีเดียวครับ ผักโขมอ่อน ไม่สากลิ้นสากปาก ไม่มีเสี้ยนใยให้เคี้ยวจนเมื่อย ชุ่มครีม และชีส กินเพลินดีครับ
Grilled chicken with chilli
ไก่จานนี้รสดีมากครับ ลงโต๊ะเดี๋ยวเดียวหายวับกันไปหมดเลย เนื้อไก่นุ่ม และฉ่ำดีมาก ๆ เลยครับ กินเคียงกับสลัด และข้าวผัดเสปน (Paella) รสหอมหวาน
Spaghetti with ham & garlic
จานนี้เน้นกินเพลิน ๆ ครับ รสชาติไม่โดดเด่นมาก แต่ก็หมดไม่เหลือเหมือนกัน
Grilled pork belly with rosemary
จานนี้กินไปบินไปครับ คืออร่อยจนต้องแย่งกัน หมูสามชั้นที่เค็มกำลังพอดีทอดจนสุก ไม่อมน้ำมัน หอมโรสแมรี่ ถ้าไม่ติดว่าสั่งอย่างอื่นไว้อีกจะเบิ้ลจริง ๆ ด้วยครับ
Macaroni with parma ham & cream
เส้น Penne กับ parma ham นี่มันเข้ากันดีจริง ๆ เลยครับ ครีมซอสไม่ข้นมากกินสบาย ๆ
ฺBaked dory in pesto sauce
จานนี้ถูกใจตรงความน่ารักที่เอาเพสโต้ไปอบกับชีสครับ แห้งกำลังดี ไม่เลอะเทอะ ส่วนตัวถูกใจ Paella จังเลยฮะ หอมดีจังเลย
Duck breast in peach sauce
จานนี้ชนะเลิศมากครับ เพื่อนคนหนึ่งที่ไม่ชอบผลไม้ในอาหาร ยังยอมกินจานนี้ และบอกว่าอร่อยเลยครับ เป็ดปรุงได้รสกำลังพอเหมาะ ไม่มีกลิ่นเหม็น หอมพีชน้อย ๆ พอให้สดชื่น นี่นั่งพิมพ์ไปน้ำลายสอไปแล้วเนี่ยครับ
Pork with mushroom & white wine
เห็ดเสนอหน้าจนบังหมูมิดหมดเลยครับ จานนี้หอมไวน์ขาว และเนยดีทีเดียว
Pork with blue cheese cream sauce
ของคาวจานสุดท้ายแล้วครับ เลยเลือกจานที่กลิ่นรสเข้มข้นรุนแรงที่สุด แต่อย่าเพิ่งตระหนกไปนะครับ สำหรับคนที่กลัวกลิ่นบลูชีส จานนี้ปรุงออกมาปราณีปราศัยกับคนกลัวบลูชีสแล้วครับ กลิ่นไม่จัดมาก รสเข้มข้นชัดเจน ถ้าใครที่อยากจะลองกินบลูชีส แต่กลัวสู้กลิ่นไม่ไหว มาลองจานนี้ดูก่อนครับ ถือเป็นประตูด่านแรกที่ไม่รุนแรงเกินไป
Sherry trifle
Butter cake จุ่มเหล้าเชอร์รี่ ราดด้วย Vanilla custard sauce ปิดด้วยวิปครีม และผลไม้สด สำหรับถ้วยนี้ ถึงแม้หน้าตาจะดูธรรมดาแต่รสชาติดีเอาเรื่องเลยล่ะครับ
Apple Crumble
ของหวานร้านนี้ อย่าโดนหลอกด้วยหน้าตานะครับ ถึงจะหน้าจืด ๆ แต่อร่อยมาก ๆ เลย แอปเปิ้ลที่นี่ไม่ได้อบ แต่เอาไปตุ๋นในไวน์แดง ทานกับ Vanilla custard sauce รสเบา ๆ เรียกได้ว่าทุกจานที่ตะลุยมาจนถึงจานสุดท้าย ไม่ทำให้ผิดหวัง และจบมื้อได้สวยงามมาก ๆ เลยครับ
ตัวผมเองชอบร้านนี้มากครับ ให้อารมณ์เหมือน "มากินข้าวบ้านเพื่อน" จริง ๆ ทั้งบรรยากาศ และรสชาติของอาหาร อาหารทั้งหมดอาจจะไม่ได้เมดิเตอร์เรเนียนจ๋า แต่ให้กลิ่นอายของเมดิฯไว้อยู่บ้าง เสียดายมาก ๆ เลยครับ ที่วันนั้นไม่มีไวน์ หากได้ไวน์สักขวด สองขวด น่าจะทำให้อาหารมื้อนี้สมบูรณ์มากขึ้น
สำหรับร้านนี้ หากมีโอกาสจะต้องกลับมาอีกแน่นอนครับ อย่างน้อยสำหรับของหวานก็ยังดี :p
ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามมาจนถึงตรงนี้นะครับ ^^
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น