ผมมือใหม่ พึ่งหัดทำซาลาเปา ขั้นตอนการทำก็ปกติครับ ทำได้ไม่มีปัญหามาก (จริงๆก็มีแหละ กลิ่นยีสต์แรงจัง ไม่ชอบเลย)

แต่ที่สงสัยที่สุดคือ ผมจะเก็บดูแลอย่างไรดีครับระหว่างขาย  คือมั่นนึ่งพร้อมกันหมดไม่ได้อยู่แล้วใช่มั้ยครับ งงว่าจะเก็บยังไงตอนขาย ใส่ภาชนะอะไรดี

1.แป้งที่ปั้นใส่ไส้แล้วยังไม่ได้นึ่ง  เก็บอย่างไรดีครับ ไม่ให้เสีย  ขนมจีบเหมือนกัน

2.ซาลาเปา ขนมจีบ ที่นึ่งสุกแล้ว แต่ยังไม่มีคนซื้อจะพักไว้อย่างไร    

3.นิดนึงนะครับ   ทำไมกลิ่นยีสต์แรงจัง มีเคล็ดลับมั้ยครับ


ขอบคุณมากนะครับ  ทำเป็นแต่ไม่รู้วิธีเก็บรักษา ง่ะ