คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
ส่วนใหญ่ใส่ Potassium chloride ค่ะ
มันไม่ได้เกี่ยวกับคลีนหรือไม่คลีนหรอกค่ะ แต่ว่างานวิจัยที่ผ่านๆมาแสดงให้เห็นถึง ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคอาหารที่มีโซเดียมมมากเกินไปกับความดันโลหิตสูง โดยเฉพาะกลุ่มผู้สูงวัย เลยมีการเอาโพแทสเซียมมาทดแทนโซเดียมในเกลือหนะค่ะ
โซเดียมไม่ได้มีแต่ในเกลือนะคะ ยังอยู่ในส่วนประกอบอื่นๆด้วยเช่น ผงชูรสและผงฟู
มันไม่ได้เกี่ยวกับคลีนหรือไม่คลีนหรอกค่ะ แต่ว่างานวิจัยที่ผ่านๆมาแสดงให้เห็นถึง ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคอาหารที่มีโซเดียมมมากเกินไปกับความดันโลหิตสูง โดยเฉพาะกลุ่มผู้สูงวัย เลยมีการเอาโพแทสเซียมมาทดแทนโซเดียมในเกลือหนะค่ะ
โซเดียมไม่ได้มีแต่ในเกลือนะคะ ยังอยู่ในส่วนประกอบอื่นๆด้วยเช่น ผงชูรสและผงฟู
แสดงความคิดเห็น
เกลือ Low Sodium เป็นยังไงเหรอคะ?
คือปกติพูดถึงเกลือเราจะคิดถึง NaCl เป็นหลัก ถ้าลด Na จะใส่อะไรแทนเหรอ?
ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ