สวัสดีค่ะ เย็นย่ำแบบนี้ กำลังหิวกันอยู่เลยใช่ไหมค่ะ
วันนี้ครัวอินดี้ทำของกินง่ายๆค่ะ มีเพื่อนๆหลายท่านเสนอไอเดียตอนทำข้าวผัดกระเทียมว่ากินคู่กับหมูทอดคงจะฟิน
วันนี้ก็เลยมาชวนกินหมูทอดน้ำปลากันค่ะ
วัตถุดิบง่ายๆ ดังนี้
1.หมู เลือกชนิดและปริมาณตามใจชอบค่ะ (วันนี้มีหมู 2 ชนิด เพราะทำคนละวันกันค่ะ)
2.น้ำปลาแท้ ครั้งนี้ใช้หอยหลอด เราว่ามันกลิ่นแรงไปนิด
3.แป้งชุบทอด
4.ไข่ไก่
5.น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำและรูปอาจจะรวมๆกันไปบ้างนะคะ ทำไปถ่ายไปคนเดียวค่ะ บางทีก็เพลิน ข้ามขั้นตอนไปบ้าง