เอาล่ะ เริ่มได้ เฮ้ยเดี๋ยว ยังไม่ได้อธิบายอะไรเลย

วันนี้ลุยทำข้าวบดไข่แดงมื้อแรกให้เจ้าลิงน้อย
พร้อมกับวิธีการเก็บถนอมอาหาร ให้อยู่ได้นาน 8 สัปดาห์มาฝาก

เนื่องจากต้องดูลูกเองคนเดียว แต่ละวันมีเวลาไม่เยอะ
ในเมื่อทำอาหารทั้งที ก็ต้องเก็บให้ได้นานๆ
เลยอยากจะแชร์ประสบการณ์ เผื่อใครลองเอาไปทำบ้าง
ถ้าอ่านแล้วมีไอเดีย จะเอาไปปรับเปลี่ยนเมนู
หรือวิธีการตามสไตล์การเลี้ยงของตัวเองก็ได้
ไม่มีใครผิด ไม่มีใครถูกน้าาาา ขึ้นกับวิธีการเลี้ยงแต่ละคน

ก่อนอื่นอยากเล่าให้ฟังว่า
เคยไปเรียนเลี้ยงเด็กมาเมื่อนานมาแล้ว
จำได้ว่า เนอร์สเซอรี่เคยสอนวิธีทำข้าวบดไข่แดงเอาไว้
วันนี้เลยขอขุดวิชาที่เคยร่ำเรียนมาใช้ลงสนามจริงดู

เอาล่ะ เริ่มได้


ส่วนประกอบที่ใช้ อย่างแรก คือ ข้าวกล้อง

ไข่ไก่ (3 ฟอง)

ผักต่างๆ (เลือกตามใจชอบ) ใช้สำหรับทำน้ำซุปผัก


ขั้นตอนเตรียมส่วนประกอบ
อย่างแรก เตรียมข้าวกล้องต้ม
เอาข้าวกล้องไปต้มก่อน ต้มใส่หม้อหุงข้าวมันที่แหละ

ต้มไปสักพัก ข้าวกล้องต้มก็พร้อมแล้ว

ต่อมา เตรียมน้ำซุปผัก (เอาแต่น้ำซุปไปใช้เท่านั้น)
เลือกเอาผักที่ชอบๆ อะไรก็ได้ เพราะเดี๋ยวเราต้องมานั่งกินเอง 555
เลือกผักได้ก็เอาไปต้ม ไม่ต้องปรุงรสอะไรทั้งสิ้น

เตรียมไข่ไก่ แยกเอาเฉพาะ ไข่แดง เท่านั้นจ้า

แยกไข่แดงให้หมดทั้งสามฟอง

ระหว่างนี้ เจ้าลิงน้อยนอนรอเป็นกำลังใจอยู่ใกล้ๆ



ขั้นตอนการปั่นข้าวกับไข่แดง
นำข้าวกล้องต้มมาใส่ในเครื่องปั่น เราใส่ประมาณ 20 ช้อนโต๊ะ

ต่อด้วยไข่แดง 3 ฟอง

ใส่น้ำซุปผักลงไปพอประมาณ ย้ำ!!!! ใส่แต่น้ำซุปน้าาาา ผักไม่ต้องใส่

เตรียมปั่นให้ละเอียดมากที่สุดเท่าที่จะทำได้

ปั่นเสร็จแล้ว เปลี่ยนใส่หม้อเอาไปต้ม

เปิดไฟอ่อนๆ คนไปเรื่อยๆ สักพัก เสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย็นเป็นอันเสร็จสิ้น

**เพิ่มเติม ข้าวบดตับ**
ใครจะทำข้าวบดตับ ก็แค่เปลี่ยนจากไข่แดงเป็นตับเท่านั้นเอง

**เพิ่มเติม ข้าวบดตับ**
เอาตับไปปั่นรวมกับข้าวกล้องต้ม แล้วเอาไปต้มจ้า ไม่ยากใช่มั้ยล่ะ



ขั้นตอนการเก็บถนอมอาหาร
ตักใส่ถาดทำน้ำแข็ง

แล้วใส่ช่องแช่แข็งในตู้เย็น

พอเย็นเป็นน้ำแข็งก็แกะออกมาได้เลย

เก็บใส่ถุงน้ำนม แยกแต่ละเมนูที่ทำเอาไว้คนละถุง

เอาเก็บใส่ช่องแช่แข็งในตู้เย็นได้เลย
เวลาจะใช้ป้อนเจ้าตัวน้อย ค่อยหยิบเอามาอุ่นนะจ้ะ

หรือจะใส่กล่องพลาสติก ก็ประหยัดค่าถุงเก็บน้ำนมไปได้จ้า

นอกจากนี้ ก็ยังมีเนื้อปลาต้มสุกปั่นกับผักต่างๆด้วย

พวกผักนี่แล้วแต่คุณแม่เลยว่า อยากให้เจ้าตัวเล็กหม่ำผักอะไรบ้าง

เก็บใส่ถุงเก็บน้ำนม หรือใส่กล่องพลาสติกก็ได้ แล้วแต่สะดวก

ยิ่งเตรียมผักหลายอย่างก็ยิ่งดี เพื่อความไม่ซ้ำซากจำเจ
มื้อไหนอยากให้ตัวน้อยหม่ำผักอะไรบ้าง ก็เลือกได้ตามต้องการ

เก็บเข้าช่องแช่แข็งเป็นอันเสร็จพิธี หุหุ



ปริมาณที่ให้เจ้าตัวน้อย
เริ่มแรกเลย ควรเริ่มป้อนแค่ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วตามด้วยนมแม่จนอิ่ม
จากนั้นค่อยเพิ่มปริมาณขึ้นเรื่อยๆ โดยเพิ่มวันละ 1 ช้อนโต๊ะ
เพิ่มจนครบปริมาณ 1 มื้อ คือ ประมาณ 5-7 ช้อนโต๊ะ
ถ้ากินได้ครบ 1 มื้อแล้ว อีก 1-2 ชั่วโมงค่อยให้นมแม่
และควรให้เมนูเดิมซ้ำกัน 4-5 วันเพื่อดูว่ามีอาการแพ้มั้ย แล้วค่อยเปลี่ยนเมนู

ที่สำคัญ ถ้าเจ้าตัวน้อยไม่ยอมกิน อย่าบังคับน้าาาาา
ค่อยลองป้อนพรุ่งนี้ใหม่ว่ายอมกินมั้ย
ย้ำ!!!! ไม่กินอย่าบังคับ!!!!

**วิธีคำนวนปริมาณ**
1 ช้อนโต๊ะ = 15 ml.
2 ช้อนโต๊ะ = 30 ml. = 1 oz. (โดยประมาณ)

ตอนนี้เจ้าลิงน้อยกินนมมื้อละ 4 oz.
วิธีการของเราคือ ถ้าเราให้ข้าวบดไข่แดง 2 ช้อนโต๊ะ
เราก็จะตามด้วยนมแม่อีก 3 oz. จ้า



วิธีการอุ่นอาหาร
สามารถอุ่นด้วยไมโครเวฟได้
แต่ในที่นี้จะขอแชร์ข้อมูลการอุ่นด้วยที่นึ่งขวดนมจ้า
ไหนๆที่นึ่งขวดนมที่ใช้ก็มีโหมดสำหรับอุ่นอาหาร
เราก็เลยใช้ให้เป็นประโยชน์ซะเลย เดี๋ยวจะหาว่าใช้ไม่คุ้ม แฮ่ๆ

เริ่มด้วย เอาข้าวบดไข่แดงที่เตรียมไว้ออกจากช่องแช่แข็งมาใส่ถ้วย
ต้องเป็นถ้วยที่ปลอดภัย ทนความร้อนสูง สามารถอุ่นด้วยไมโครเวฟได้
ที่สำคัญ ต้องล้างถ้วยก่อนนำมาใช้ด้วยน้ำยาล้างขวดนม

นำถ้วยไปใส่ที่นึ่งขวดนม ปรับโหมดสำหรับอุ่นอาหาร

ตั้งเวลาอุ่นไป 8 นาที จะไม่ร้อนเกินไป อุ่นนิดๆกำลังดี

อุ่นเสร็จ เตรียมป้อนเจ้าตัวน้อยได้
วันนี้ให้กิน 2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 1 oz.)

แล้วตามด้วยนมแม่อีก 3 oz. จ้า

เย่ๆๆ เสร็จแว้ววววววว ลิงน้อยจะได้หม่ำแล้วน้าาาาา



**Update ข้อมูล**
ตอนนี้ลิงน้อยหม่ำอาหารเสริม เป็นอาหารมื้อหลัก 1 มื้อ/วัน
ทานประมาณ 6-8 ช้อนโต๊ะ กินจุมากๆ

ตอนนี้จ้ำม่ำ น้ำหนักตามเกณฑ์ สดใส ร่าเริง แล้วก็ถ่ายปกติจ้า

ดีใจที่กระทู้มีประโยชน์กับคุณแม่หลายคน
ทำให้หลายท่านได้แนวทางในการทำอาหารเสริมให้เจ้าตัวน้อย
คุณแม่สามารถนำข้อมูลไปปรับเปลี่ยน ประยุกต์ใช้ ได้ตามสบายเลยจ้า