มาโชว์ข้าวห่อไข่ค่าาา เมนูที่ง่ายมากๆ ทำไม่ยากเลยค่ะ มาดูวัตถุดิบกันนะคะ

วัตถุดิบ
- ไข่ไก่
- ข้าว
- แครอท หอมหัวใหญ่ ผักชี
- หมูสับ
- ไส้กรอก
- น้ำมันหอย น้ำตาล ผงชูรส น้ำปลา
- เนยจืด
- น้ำมันสำหรับทอด

*วัตถุดิบและอัตราส่วนใส่ตามใจชอบเลยนะคะ เอาที่สะดวกและความชอบในรสชาติที่เคยทาน
**ตัวไข่ที่จะเอามาห่อ จะไม่ปรุงรสชาตินะคะ

ขั้นตอนการทำนะคะ ง่ายมากๆ บางวิธีไม่ได้ถ่ายไว้ เพราะต้องต่างคนต่างทำคนละส่วนกับเพื่อน

1.) ตั้งกระทะ ใช้น้ำมันนิดดดดดเดียว และใส่เนยที่เตรียมไว้ลงไป รอให้เนยละลาย จึงตอกไข่ใส่ถ้วย ทำเหมือนไข่เจียวเลยค่ะ จากนั้นพอกระทะร้อน ก็ค่อยๆใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไป แล้วไหลๆร่อนๆ คล้ายๆเครปเลยค่ะ แล้วรอให้ไข่สุก ดูได้จากไข่จากด้านข้างจะร่อนแบบแกะได้ ก็เอาขึ้นมาพักไว้แบบนี้ได่เลยค่ะ ^^



2.) หลังจากพักไข่เจียวเรียบร้อยแล้ว ก็มาเริ่มจัดการผัดข้าวกันค่ะ (อันนี้เพื่อนเราใส่ไข่ลงไปอีก 2ฟอง นางบอกไข่ห่อ ไข่ผัดไม่เหมือนกัน) ใส่ไข่ ใส่หมูสับ ใส่ผัก ใส่ไส่กรอก ผัดรวมกันไปเลยค่ะ เหมือนผัดข้าวผัดปกติ







3.) พอเครื่องได้ที่แล้ว จัดการใส่ข้าวลงไปค่ะ ในรูปใส่ข้าวน้อยมากกกก แทบมองไม่เห็นข้าวเลยค่ะ 555





จากนั้นผัดให้ข้าวกับเครื่องเช้ากัน ค่อยปลุกรสชาติตามใจชอบค่ะ ^^





4.) ทีนี้พักข้าวไว้ค่ะ มาจัดการแต่งไข่ที่จะห่อ ที่เราพักเขาไว้ตอนแรกกันค่ะ เราใช้ไส้กรอกที่นำไปผัดรวมกับข้าวมาจัดไว้ ประมาณจานละ 4 ชิ้นค่ะ



ค่อยๆใส่ข้าวลงไปในไข่ .. อ้อ อย่าใช้ถ้วยโปะนะคะ มันจะสูงไป ห่อไม่ได้





5.) จากนั้นก็ห่อไข่เลยค่ะ จะห่อแบบไหนแนวไหนก็เอาที่เราชอบเลย แต่ในภาพเราเลือกห่อแบบสี่เหลี่ยม ห่อเสร็จเอาจานอีกใบมาปิดไว้ แล้วคว่ำลง เผื่อที่รอยห่อไข่มันอยู่ด้านล่าง





จะออกมาเป็นแบบนี้ค่า ^^

ทีนี้ก็มาหั่นไข่ อันนี้ก็หั่นตามใจค่ะ





เสร็จแล้วค่าาา



มาแต่งหน้าตา โดยใช้ผักชีกันค่ะ (:





เสร็จเรียบร้อยแล้วค่าาา ผิดพลาดยังไงขออภัยด้วยนะคะ