แคลที่ร่างกายใช้ในการดำรงชีพ (นอน หัวใจเต้น สมองใช้) = ค่า BMR  = ผู้หญิงจะอยู่ที่ 1200 โดยเฉลี่ย ต่อวัน
จะทำให้เพิ่มขึ้นได้ ก็ด้วยการเพิ่มกล้ามเนื้อให้ร่างกาย ผู้หญิงที่มวลกล้ามเนื้อเยอะ จะมีค่า BMR เพิ่ม เพราะหัวใจใช้เท่าเดิม สมองใช้เท่าเดิม แต่กล้ามเนื้อใช้เพิ่ม เมื่อมีมวลเพิ่ม

แคลที่ร่างกายใช้ในการทำกิจกรรม (เดิน วิ่ง ออกกำลัง นั่งรถไฟฟ้า ขับรถ รดน้ำต้นไม้ ทุกอย่างที่เหลือ)  
ตรงนี้แหละ ที่ทำให้คนอ้วนผอมต่างกัน คนออกกำลังกาย ทำกิจกรรมเยอะ พวกไฮเปอร์  จะใช้พลังงานไปกับตรงนี้มาก
ส่วนคนที่วันๆไม่ค่อยได้ขยับร่างกาย นั่งๆนอนๆ ก็จะใช้พลังงานตรงนี้น้อย
สมมติว่าคุณออกกำลังกาย วันละ 300 แคล
เดิน ขับรถ และอื่นๆอีก วันละ 500 แคล

ใน 1 วัน คุณจะใช้พลังงานรวมทั้งหมด 1200 + 300 + 500 = 2000
แต่ถ้าคุณไม่ออกกำลังกาย คุณจะใช้พลังงาน 1200 + 500 = 1800

อาหารที่คุณกิน หากเป็นอาหารตามสั่งทั่วไป จานนึง แคลเฉลี่ย 600 (เพราะน้ำมันเยอะมาก เยิ้มจนปากมัน)
คุณกินวันละ 3 มื้อ แคลรวมต่อวัน 1800
หากมีกาแฟเย็น หรือโค้กอีกขวด แคลรวมจะ = 2000
หากมีขนมเพิ่มขึ้นมา แคลรวมจะกลายเป็น 2500

หากคุณไม่ออกกำลังกาย และไม่กินขนม
น้ำหนักคุณจะไม่เพิ่ม ไม่ลด เพราะ กินเข้าไป = ใช้ออกมา
(แต่อย่าลืมว่าในระยะยาว พลังงานที่ใช้ออกจะค่อยๆลดลงตามอายุ หรือที่เขาบอกว่าคนแก่เผาผลาญไม่ดีนั่นแหละ
เพราะงั้น คุณก็จะค่อยๆอ้วนขึ้นช้าๆ)

หากคุณออกกำลังกาย และไม่กินขนม
น้ำหนักคุณจะค่อยๆลดช้าๆ เพราะ กินเข้า น้อยกว่า ใช้ออก อยู่วันละ 200 แคล
การเผาผลาญไขมัน 1 กิโล คุณต้องทำให้ติดลบ 7700 แคล (ไม่ได้แปลว่าน้ำหนักจะลดได้แค่ 1 กิโลนะ แต่หมายความว่ามวลไขมันจะหายไป 1 กิโลจากร่างกาย)

หากคุณออกกำลังกาย และไม่กินขนม ไม่กินอาหารตามสั่ง เปลี่ยนมากินอาหารคลีน
ให้ได้วันละ 1300-1500 แคล
วันๆนึง คุณละ ลดไปได้ 200 แคล จากการออกกำลังกาย และอีก 200-300 แคล จากการคุมอาหาร
น้ำหนักคุณจะลดเร็วขึ้น และส่วนที่ออกไป คือไขมันล้วนๆ ไม่มีการสะสมไขมันใหม่เพิ่มขึ้นมาอีก
ร่างกายจะสร้างกล้ามเนื้อได้เร็วขึ้น เพราะได้กินโปรตีนลีนๆ จากอาหารคลีน
ค่า BMR จะเพิ่มขึ้นช้าๆ ทำให้ร่างกายใช้พลังงานต่อวันเพิ่มขึ้นไปอีก ก็จะทำให้ลดไขมันในร่างกายได้เร็วยิ่งขึ้นอีก


สำหรับเราแล้ว การคุมอาหาร (สำหรับลดไขมัน) คือคุมให้พลังงานที่ได้รับ เพียงพอต่อการดำรงชีพ โดยที่ไม่รบกวนระบบการทำงานต่างๆในร่างกาย
ในที่นี้ คือให้สูงกว่าค่า BMR ของตัวเองเล็กน้อย
กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ แปลว่า คาร์โบไฮเดรต ก็ต้องกิน โปรตีนก็ต้องกิน ไขมันก็ต้องกิน
แต่ทั้ง 3 อย่าง เป็นคาร์บเชิงซ้อน โปรตีนสะอาด และไขมันดี
ในปริมาณที่พอดีๆ คือไขมันเล็กน้อย โปรตีน 1-2 ส่วน คาร์บ 1 ส่วน และผัก ผลไม้อีก 2 ส่วน
หากผลไม้ที่กิน เป็นประเภทคาร์บเยอะ เช่น กล้วย ก็อาจลดคาร์บเพียวๆลงได้อีก

คาร์บ เชิงซ้อน เช่น ข้าวกล้อง ข้าวสีๆ (ไม่ขัดขาว) ธัญพืชทั้งหลาย ขนมปังโฮลวีต ขนมปังธัญพืช ขนมปังสีมืดๆแข็งๆ
โปรตีนสะอาด เช่น เนื้ออกไก่ เนื้อปลา ไข่ ถั่ว เต้าหู้ เนื้อหมูก็พอหยวน (จะต้ม จะย่างก็ได้ ผัดก็ได้ แค่ต้องใช้น้ำมันให้เป็น) โยเกิร์ต
ไขมันดี คือ น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว อโวคาโด้ ไขมันจากถั่ว เป็นต้น

อาหารพวกนี้ ไม่ได้ผ่านกระบวนการโรงงานมามากมาย เป็นอาหารแบบที่มันควรจะเป็น
ดูปุ๊บก็รู้ว่ามันคือตัวอะไร ถั่วอะไร ทำมาจากอะไร
อาหารอย่าง ไส้กรอก นักเก็ต ดูไม่รู้ว่ามันเคยเป็นตัวอะไร สารเคมีมากมาย หลีกเลี่ยง เพราะอาหารพวกนี้ กินเข้าไป
ร่างกายไม่มีทางเอาไปใช้ได้หมด

การปรุงอาหาร ปรุงแต่น้อย ซอสต่างๆ ไม่ต้องใส่เยอะแยะ
อาหารควรอร่อยที่ความเป็นตัวมัน ไม่ใช่อร่อยที่เครื่องปรุง
ผักผลไม้สดๆก็อร่อยได้ เนื้อปลา แล่แล้วย่างเลยก็อร่อยได้เหมือนกัน ไม่จำเป็นต้องหมักแล้วหมักอีก
จนกินไม่รู้ว่าเนื้อปลาอะไร เพราะไม่ว่าปลาอะไรก็หมักออกมาได้รสซอสเดียวกันหมด

อาหารคลีนจึงทำได้ง่ายๆ
ขอแค่มีเวลาไปซื้อวัตถุดิบ ผักสด อกไก่ มาตุนไว้ในตู้เย็น
วิธีทำก็แค่ ทำยังไงก็ได้ให้มันสุก ก็กินได้แล้ว


ไม่จำเป็นต้องไปลดเหลือ 500 แคล
คุมอาหารคือไม่ต้องกินเค้กทุกวัน อย่ากินขนาด 2500 แคลทุกวัน ก็พอแล้ว
ลดเร็วเกินก็ไม่ดี ผิวจะย้วย และแก้ไขยาก
ค่อยๆลดไป t25 เป็นการออกกำลังกายที่ดี ออกสม่ำเสมอไปพร้อมๆกับการกินคลีน
ผิวจะไม่ย้วย และลดไขมันได้อย่างดี แถมเพิ่มกล้ามเนื้อด้วย

t25 ไม่ได้ใช้พลังงานแค่ 150 แคลแน่นอน
คลิปที่เบาที่สุดอย่าง rip t circuit gamma phase ก็ใช้ 250 แคลแล้ว
จาก hr monitor ของเรา วัดกับคนที่ นน 40  สูง 150 นี่แหละ
เพราะงั้น ถ้าใครก็ตามที่ตัวใหญ่กว่าเรา ใช้พลังงานเยอะกว่านี้ทั้งนั้น การันตี

และ t25 เป็น circuit training แปลว่า ต่อให้เล่นจบ 25 นาทีแล้ว
แต่การเผาผลาญยังไม่หยุดแค่นั้น (ไม่เหมือนการคาร์ดิโอ้ล้วนๆ ที่หยุดเล่น ก็หยุดเผาผลาญ)
แต่ circuit training จะยังทำให้ร่างกายมีอัตราการเผาผลาญพลังงานที่สูงต่อไปอีกหลายชั่วโมง
เพราะงั้น t25 หนึ่งคลิป อาจทำให้เผาผลาญได้ 300-400 แคล และอาจถึง 500 แคลในกรณีของคนตัวใหญ่มากๆ