อยากจะบอกว่าร้านนี้คือที่สุดของต้มเลือดหมูในใจเลย! ใครมาพัทยาแล้วพลาดร้านนี้ไปถือว่าผิดมากนะทุกคน เพราะร้าน "เลือดหมูคุณศรี" เนี่ยเค้าดังเรื่องความอร่อยมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่าแล้วล่ะครับ . บรรยา

พอดีชอบกิน อยากทำเองค่ะแต่ไม่รู้วิธีทำเลย น้ำซุปทำยังไงให้กลมกล่อมค๊ะ เพราะน้ำซุปรดชาดจะละมุน ไม่ออกเค็มมากเหมือนน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว และวิธีหมักหมูให้นุ่ม ที่สำคัญการทำเครื่องในไม่ให้เหม็นคาว หมูเด้งอีก

ต้มกระดูกหมูทิ้งไว้ทีไร น้ำซุปหายตลอดเลย จะเติมน้ำเพิ่มก็ไม่อร่อยเท่าน้ำแรกที่ต้ม