บรูสเกต้า (Bruschetta) อาหารว่างสไตล์อิตาเลียน ทำง่ายๆ ที่บ้าน

อาหารว่างที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ทานได้ทุกวัยคะ

ส่วนผสม: มะเขือเทศ 2 ลูก    ใบโหระพา 10 ใบ   กระเทียม 1 กลีบ  เกลือป่น  น้ำมันมะกอก   น้ำส้มสายชู   ขนมปังฝรั่งเศส   พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า

วิธีทำง่ายมากๆ
  - หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ซอบใบโหระพา  จากนั้นนำมะเขือเทศ ใบโหระพา เกลือป่นเล็กน้อย น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชู คลุกผสมให้เข้ากัน
  - หั่นขนมปังฝรั่งเศสเป็นชิ้นหนาประมาณ 1-2 เซนติเมตร นำไปปิ้งบนกระทะจนกรอบ และเกรียมเล็กน้อย
  - นำกระเทียมมาถูเบา ๆ บนขนมปังจนมีกลิ่นเล็กน้อย
  - ตักส่วนผสมวางบนขนมปัง โรยหน้าด้วยพริกไทยป่น

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่