อาหารว่างที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ทานได้ทุกวัยคะ
ส่วนผสม: มะเขือเทศ 2 ลูก ใบโหระพา 10 ใบ กระเทียม 1 กลีบ เกลือป่น น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู ขนมปังฝรั่งเศส พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า
วิธีทำง่ายมากๆ
- หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ซอบใบโหระพา จากนั้นนำมะเขือเทศ ใบโหระพา เกลือป่นเล็กน้อย น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชู คลุกผสมให้เข้ากัน
- หั่นขนมปังฝรั่งเศสเป็นชิ้นหนาประมาณ 1-2 เซนติเมตร นำไปปิ้งบนกระทะจนกรอบ และเกรียมเล็กน้อย
- นำกระเทียมมาถูเบา ๆ บนขนมปังจนมีกลิ่นเล็กน้อย
- ตักส่วนผสมวางบนขนมปัง โรยหน้าด้วยพริกไทยป่น
บรูสเกต้า (Bruschetta) อาหารว่างสไตล์อิตาเลียน ทำง่ายๆ ที่บ้าน
ส่วนผสม: มะเขือเทศ 2 ลูก ใบโหระพา 10 ใบ กระเทียม 1 กลีบ เกลือป่น น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู ขนมปังฝรั่งเศส พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า
วิธีทำง่ายมากๆ
- หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ซอบใบโหระพา จากนั้นนำมะเขือเทศ ใบโหระพา เกลือป่นเล็กน้อย น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชู คลุกผสมให้เข้ากัน
- หั่นขนมปังฝรั่งเศสเป็นชิ้นหนาประมาณ 1-2 เซนติเมตร นำไปปิ้งบนกระทะจนกรอบ และเกรียมเล็กน้อย
- นำกระเทียมมาถูเบา ๆ บนขนมปังจนมีกลิ่นเล็กน้อย
- ตักส่วนผสมวางบนขนมปัง โรยหน้าด้วยพริกไทยป่น