ปัญหาคือ เงินชอบหมดตอนปลายเดือน และจะมีเยอะอีกทีตอนสิ้นเดือน เลยอยากจะเอาเงินไปซื้ออาหารสด อาหารแห้งมาเตรียมไว้กินให้ได้เดือนนึง ทั้งครอบครัวทั้งหมด 7 คน ผู้ใหญ่ 5 เด็ก 2 ส่วนใหญ่ทำมื้อเย็นค่ะ ถ้าเห

คือ จขกท เพิ่งเริ่มที่จะทำอาหารเองค่ะ แต่ติดอยู่ที่ว่า ห้องพักไม่มีตู้เย็น และก็ไม่ได้ไปตลาดบ่อย อาจจะไป สองวันหรือสามวันครั้ง เลยอยากจะถามชาวก้นครัวว่า มีผักชนิดไหนบ้างคะ ที่สามารถเก็บไว้ได้สักสองวัน

ช่วงนี้เริ่มทำอาหารกินด้วยตัวองค่ะ ทั้งมื้อเย็นและข้าวกล่องสำหรับไปกินมื้อเที่ยงที่ทำงาน ส่วนมากจะใช้วิธีทำมื้อเย็นเยอะๆ แล้วแบ่งครึ่งนึงใส่กล่องไว้กินตอนเที่ยงวันถัดไป ผักสำหรับทำกับข้าวก็จะใช้วิธีซ

ผมอยากรู้ว่ามีวิธีใดบ้างที่เก็บผักในตู้เย็นได้เป็นเวลานานและสดเหมือนผักในตลาดสด ?? ผมเก็บใบกะเพราโดยเอากระดาษหนังสือพิมพ์มาห่อ ผ่านไป2วัน มันก็ยังเหี่ยวอยู่ แม่ค้าขายผักเขามีวิธีอะไรบ้างที่คงความสดไว้

เป็นกะหล่ำปลีหั่นฝอยที่ใช้สำหรับทำสลัดครับ วันที่แรกจะขาวปกติ วันที่2 เริ่มคล้ำนิดหน่อยแต่ก็ยังขาวอยู่ วันที่3 มีรอบคล้ำเห็นได้อย่างชั้ดเจนกว่า70%ของกะหล่ำปลีทั้งหมด ใครมีวิธีเก็บรักษาให้กะหล่ำปลีที่ห