สวัสดีครับวันนี้มีเมนูเพื่อสุขภาพมาแนะนำกันครับ นั่นก็คือ เต้าหู้ญี่ปุ่น (โทฟุ) ทรงเครื่องนั่นเองไปดูส่วนประกอบกันครับ
ส่วนประกอบเมนูเต้าหู้ทรงเครื่อง
1.เต้าหู้ ญี่ปุ่น อย่างแข็ง (โทฟุ) หรือใครจะใช้เต้าหู้ไข่ก็ไม่ผิดกติกา แต่การทอดจะคนละแบบนะครับเต้าหู้ไข่ต้องทอดน้ำมันเยอะ ๆ ไฟแรง ๆ เต้าหู้โทฟุต้องทอดไฟอ่อน ๆ
2. เนื้อหมู
3.เห็ดหอมแช่น้ำพร้อมน้ำเห็ด
3.ขิงสับหยาบ
4.กระเทียมสับหยาบ
5.เห็ดเข็มทอง
6.ต้นหอม
7.แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะละลายน้ำ
8.ซอสผัดทาคุมิ (มาเป็นสปอนต์เซอร์หน่อยครับ อิอิ)

วิธีทำดูได้จากในคลิป หรือลิงค์ด้านล่างนี้นะครับ
http://cook.huahinhula.com/?p=317