ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านทงคัตสึเจ้าประจำเลยก็ว่าได้ค่ะ ชอบที่รสชาติอร่อยสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ และในด้านราคาที่ค่อนข้างเบากว่าหลายร้านดังๆตามห้าง

รูปนำ ...แค่สีสันก็น่ากินแล้ว > <


ร้านนี้หาไม่ยาก หากมาจากพระราม4 เข้าเส้นสุรวงศ์ ให้สังเกตโรงแรมตะวันนาที่จะด้านขวามือ แต่ร้านคัตสึชินที่จะอยู่ในซอยทานตะวัน ซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้าม
กับโรงแรม หรือหากใครรู้จักโคคาสุกี้ ร้านจะตั้งอยู่ในซอยเดียวกันค่ะ เข้าซอยทานตะวันมาไม่เกิน 10 เมตร ก็จะเจอร้านอยู่ทางซ้ายมือ


วันนี้ตอนกลางวัน ไปก่อนเที่ยงพอควร แต่คนค่อนข้างเยอะ เลยได้ในส่วนของเคาท์เตอร์ นั่งดูเชฟทอดของเพลินๆ


ชั้น 1 ค่อนข้างคับแคบ มีโต๊ะนั่งสำหรับ 2 คนอยู่ 2-3 ตัว และมีเคาเตอร์  จริงๆร้านนี้มี 3 ชั้นค่ะ ชั้น 2-3 จะเป็นโต๊ะสำหรับมากลุ่มใหญ่
มีทั้งโต๊ะแบบนั่งปกติ กับโต๊ะนั่งพื้นสไตล์ญี่ปุ่น


โชว์เมนูร้าน เต็มไปด้วยของทอดๆ มีเซ็ตอาหารกลางวัน ที่คนสั่งเยอะๆก็พระเอกของเรา
ชุดหมูสันใน และ ชุดหมูสันนอก สันนอกสำหรับคนชอบความเหนียวติดมัน สันในสำหรับคนไม่ชอบความเลี่ยนเพราะเป็นส่วนหมูเนื้อนุ่ม


ทอดๆแบบอื่นก็มีค่ะ กุ้ง ไก่ แซลมอน


แกงกะหรี่ก็มี เคยลองหนนึง รสชาติใช้ได้ค่ะ แต่ก็ไม่ได้แตกต่างจากร้านอื่นๆอะไร


เนื่องจากไม่ชอบความเหนียวและเลี่ยนของไขมัน ปกติจะสั่งชุดหมูสันในค่ะ หลังจากสั่งไปแล้ว
อุปกรณ์ต่างๆเริ่มมาวาง ผ้าเย็น ตะเกียบ


เครื่องเคียง และงาสำหรับใส่ซอสทงคัตสึ


เม็ดงาช่างน่าหลงไหล หลังจากนั้นเราก็บดๆให้ละเอียด


ซอสทงคัตสึมีตั้งให้ตามโต๊ะ นอกนั้นก็จะมีพวกมัสตาร์ดวางไว้ให้ด้วย


หลังจากบดงาแล้ว ก็ราดซอสทงคัตสึลงไป


หลังเชฟทอดเสร็จ ก็ตั้งไว้รอจัดเซ็ตแล้วเสิร์ฟให้ลูกค้า


เย่ๆ รอประมาณ 10 นาที ชุดหมูสันในก็มาเสิร์ฟแล้ว ในเซ็ตประกอบด้วย หมูทอด ข้าวซึ่งถือว่าถ้วยใหญ่มากค่ะ เพราะถ้วยลึก
ซุปมิโสะ ในจานหมูทอด มีกะหล่ำปลี กับสลัดมันบดที่ทำเป็นเหมือนก้อนไอติม ร้านนี้ก็เหมือนร้านทงคัตสึอื่นๆ ที่สามารถเติมกะหล่ำปลี ซุป และข้าวได้ตลอด .... หลังทานเสร็จ มีเสิร์ฟกาแฟและชา เย็นหรือร้อนตามใจค่ะ


ซูมเฉพาะหมูทอดใกล้ๆ สีสันช่างเย้ายวน > <


น้ำสลัดสำหรับใส่กะหล่ำปลี มีสองแบบ ซ้ายมือสีอ่อนแบบหวานๆหอมงา กับสีเข้มขวามือเป็นแบบเค็ม
อันนี้แล้วแต่คนชอบ


ส่วนตัวชอบแบบหวาน ใส่แล้วกินกะหล่ำปลีเพลินๆ แป็บๆก็หมด ต้องขอเติมใหม่ ^^


ร้านนี้ทอดหมูได้คุณภาพดีค่ะ ไม่มีอมน้ำมันเลยซักนิด ยิ่งได้หมูสันในที่ไม่มีไขมัน ถึงจะจานใหญ่มาก
ก็กินได้เรื่อยๆค่ะ ไม่มีความเลี่ยนมาตัดกำลัง


สรุป ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ดี ไม่น่าจะผิดหวังสำหรับคนชอบกินของทอดๆสไตล์ญี่ปุ่นแบบนี้ค่ะ