หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เก็บแป้งเอแคลร์อย่างไรไม่ให้แข็ง
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
กาแฟ
สูตรอาหาร
อาหาร
ช่วยแนะนำวิธีเก็บแป้งเอแคลร์ หน่อยค่ะ เก็บอย่างไรไม่ให้แป้งแข็งคะ
คือต้องทำค้างคืนเพื่อจะเอาไปส่งตอนเช้าค่ะ ขอความกรุณากูรูเบเกอรี่ด้วยค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ช่วยด้วยคะ ทำไมทำเอแคร์ (ชูครีม) แล้วออกมาแป้งกรอบไม่นุ่มคะ แป้งแข็งๆ กรอบๆ
แป้งที่ทำออกมา เงา กรอบ แข็ง ไม่นุ่มฟูเหมือนในวีดิโอเลยคะ วิดิโอสูตรของคุณไอปรุง ไม่ทราบว่าช่วยดูหน่อยได้ไหมคะว่าผิดตรงไหน อบไม่เปิดพัดลม 220 10 นาที 180 อีก 5นาที แต่ทีนี้ข้างในไม่สุก เลยอบต่ออีก 10
สมาชิกหมายเลข 2311414
เอแคลร์ อยู่ได้กี่วันคะที่บีบไส้แล้ว 1วันใช่ไหม
เคยเห็นที่เขาทำขายที่ตลาดเขาทำยังไงให้เอแคลร์อยู่ได้ทั้งวันทั้งที่อากาศร้อนๆ หนูทำเอแคลร์ไว้ตี3(คือบีบไส้แพ็คใส่กล่อง)ขายที่บ้านแล้วอยู่ยาวมาถึง1 ทุ่มมันก็เริ่มเปรี้ยวๆอยากรู้ว่าอันนี้มันปกติใช่ไหมคะ(
สมาชิกหมายเลข 4036972
ทำไม ใช้เนยจืดแล้ว เอแคลแป้งยุบ
ในสูตร เขาใช้เนยเค็ม แต่เนยเค็มหมดเลยใช้เนยจืดแทน แต่ผลรับแป้งยุบ อบไม่ขึ้น เพราะอะไรหรอคะ
สมาชิกหมายเลข 6662836
ลองทำเครปเค้ก ครั้งแรก help me
ลองทำครั้งแรกคะ แค่แป้งแข็งมาก ทำไงดีค่ะ ปัญหาอีกนิด กลิ้งแป้งไม่กลมๆแลยเป็นรูบาง ต้องคอยหยอด หยอดแล้วก็หนา
ชาเขียวปั่นวิปครีม
เอแคลร์ อร่อยๆ ถูกใจมากๆๆๆๆ
เอแคลร์สูตรนี้ ตัวใส้สูตรของแม่สลิ่มค่ะ ตัวแป้งเป็นของ คุณเอ๋ แม่หนูนันท์ค่ะ ทำได้ 30ลูก ลูกใหญ่มาก ตัวไส้ตอนทำไม่พอดีกับตัวแป้งค่ะ บีบไส้ในลูกแรกๆ เยอะมาก กัดแล้วไส้ล้นเลย พอลูกหลังๆ ไม่มีไส้ ค่ะ กิ
หอมกาแฟ
👩🍳🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 ปอเปี๊ยะทอด ไส้กูช่าย กับของนึ่งราดซอส 🍻🥂😸❤️
บ้านเดิมอยู่นครสวรรค์ สมัยก่อนนู้นนนนน ช่วงเป็นเด็กน้อยชอบกินปอเปี๊ยะทอดไส้กูช่ายของเจ๊มุ๊ย ซึ่งทำขายเฉพาะช่วงตรุษจีน ต่อมาครอบครัวเจ๊มุ้ยไปเปิดภัตตาคารใหญ่โต เคยไปซื้อเฉพาะปอเปี๊ย
teddy bear in the box
ลองทำเอแคลร์ เป็นขนมที่หลายคนอาจจะสับสนกับชูครีม
เอแคลร์ ตัวแป้งคือส่วนผสมแบบเดียวกันกับชูครีม ต่างแค่รูปทรงชูครีมจะทรงกลม ส่วนเอแคลร์จะเป็นทรงแท่งยาวๆ วิธีทำก็เช่นเดียวกับชูครีม --------------------------- ส่วนผสมแป้งชู เนยจืด 40&
สมาชิกหมายเลข 4873817
ขนมเปี๊ยะบ้านแม่มด @ อำเภอพระพุทธบาท จังหวัดสระบุรี
ขนมเปี๊ยะบ้านแม่มด เราได้ยินชื่อเสียงมานานแล้วว่าอร่อย รสชาติดี ด้วยความที่เราเป็นคนไม่ได้ชอบทานขนมเปี๊ยะมากเท่าไร คือทานได้แต่นานมากกว่าจะอยากซื้อทาน เพราะเคยฝังใจไปเจอยี่ห้อ
Emmy Journey พากิน พาเที่ยว
รีวิวเอแคร์ชานมไข่มุก 7-11 ราคา 29 บาท
รีวิวเอแคร์ชานมไข่มุก 7-11 ของใหม่ที่สายชานมต้องลอง! เอแคร์ชิ้นใหญ่ ไส้ทะลัก แถมมีไข่มุกเคี้ยวเพลิน ถ้าคุณเป็นแฟนชานมไข่มุกและหลงรักขนมหวาน บอกเลยว่าเอแคร์ชานมไข่มุกในเซเว่นตัวนี้จะไม่ทำให้ผิดหว
สมาชิกหมายเลข 8021333
Soft cookie/chewy cookie
ใครมีสูตร soft cookie หรือ chewy cookie ที่คิดว่าอร่อยมาแชร์กันหน่อยค่ะ อยากลองทำหลายๆสูตรดูค่ะ😋😋 +อยากรู้ว่าน้ำตาล/แป้ง แต่ละยี่ห้อ จะมีผลกับขนมที่อบออกมาไหมคะ
สมาชิกหมายเลข 7577804
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
กาแฟ
สูตรอาหาร
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เก็บแป้งเอแคลร์อย่างไรไม่ให้แข็ง
คือต้องทำค้างคืนเพื่อจะเอาไปส่งตอนเช้าค่ะ ขอความกรุณากูรูเบเกอรี่ด้วยค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ