สวัสดีค่ะ  !



ไปสิงคโปร์มาเมื่ออาทิตย์ก่อนค่ะ ไปลองร้านอาหารมาเยอะเลย (สำหรับคนที่ไปไม่ถึง 3 วันนี่เรียกว่าเยอะไปต้วยซ้ำ - cheat day is everyday! เนอะ? 55)

โอเค! เริ่มมื้อแรกเลย
โรงแรมอยู่ใน orchard road เลยหาอะไรทานใกล้ๆก่อน หิวมากกก > <

มื้อแรกเราไปที่ Ippudo Ramen สาขา Mandarin Gallery ค่ะ . .จากที่ fail การกิน ippudo ที่ฮ่องกงเมื่อโพสต์ที่แล้ว ก็อยากจะให้โอกาสร้านดังนี้อีกครั้ง อยู่ไทยก็ขี้เกียจจะต่อคิวเป็นชั่วโมง เลยลองที่นี่ซะเลย






เริ่มที่ Potato Salad ที่ไม่อร่อยที่สุดในโลก (คิดในใจ..ถ้าทั้งมื้อเป็นเหมือนที่ฮ่องกงนี่จะโมโหหิวจริงๆด้วย)
Potato salad ที่หน้าซุปเปอร์ isetan อร่อยกว่าเยอะ ขนาดเค้าไม่ใช่ร้านดัง


Hakata Style Gyoza
เป็น gyoza ที่อร่อยมากเลย แป้งกรอบนิดๆ เนื้อหมูข้างในนุ่มฉ่ำดีมาก


เราสั่ง Akamaru Special เลยมีท้อปปิ้งมาก่อน มีไข่ หน่อไม้ หมูสามชั้นตุ๋น
เสียที่หมูสามชั้นแข็งไปอ่ะ


มาแล้วๆๆ มันหมูลอยมาเชียว เราสั่งเส้นแบบ medium ก็อร่อยไปอีกแบบ แต่คิดว่าถ้ามาคราวหน้าคงเอา soft มันไม่ค่อยชินอ่ะ
น้ำซุปอร่อยมากๆ อ้วนมากๆ และหมูชาชูที่มาในถ้วยนุ่มมาก อร่อยกว่า topping ที่แยกมาเยอะเลย
สรุปแล้ว ippudo ที่สิงคโปร์อร่อยกว่าที่ ฮ่องกง มากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ คือสาขาที่ฮ่องกงควรพิจารณาตัวเองอ่ะ!!




. ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` .




ไม่นานก็ถึงมื้อเย็น
เย็นนี้เราไปทานร้าน Casa Tartufo Ristorante ที่  Scarlett Hotel - 33 Erskine Road ค่ะ

ร้านนี้จะเน้นเรื่อง เห็ด truffles ตามชื่อร้านอ่ะค่ะ เมนูส่วนมากก็จะมีส่วนผสมของ truffles - ชอบๆๆ : )




Burrata Cheese with Truffle Heart
อันนี้ก็ไม่รู้ว่า truffle heart นั้นคืออะไร แต่รู้ว่า ชีส burrata ทานกับ truffle นั้นอร่อยมากจริงๆ หอม creamy นุ่ม ละลาย แต่จริงๆเราก็อยากให้ใส truffle มากกว่านี้อีกหน่อย จะแฮปปี้กว่านี้อีก (เป็นคนไม่ค่อยพอ)


Thin Egg Noodles with Casa Tartufo's Truffle Sauce and Fresh Black Truffles
&
Sea Urchin and Truffle Risotto

เราไปทานกับเพื่อนสองคน เลยขอให้เค้าแบ่งมาให้จากในครัวเลย
ฝั่งซ้ายเป็นบะหมี่ไข่ราดซอสทรัฟเฟิล ก็อร่อยดีค่ะ แต่ก็ไม่ถึงกับมากกกก จนต้องกลับมาทานอีก ส่วน ข้าวริซอตโต้ไข่หอยเม่นและทรัฟเฟิลนั้นก็ทำมาได้พอดี แต่กลิ่นของทรัฟเฟิลแรง ทำให้ไม่รู้ว่าจะใส่ไข่หอยเม่นลงไปทำไมให้เสียของแหะ โดยรวมสองอย่างนี้ถือว่าผ่านค่ะ



. ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` .



อีกไม่นานก็ถึงมื้อก่อนนอน (เหรอ!?!?!!)
เป็นทริปที่มากินอย่างแท้จริง พอซักเกือบตีหนึ่ง เพือนเราที่เป็นผู้ ญ ตัวเล็กๆ ก็บ่นว่าอาหารย่อยแล้ว หิวแล้ว ไปกินข้าวมันไก่กันเหอะ - -" ก็เลยนั่งแท๊กซี่ไปกันเลย!!!

เราไปร้านข้าวมันไก่เจ้าดัง Boon Tong Kee กันค่ะ ! สาขา River Valley จะปิดดึกกว่าที่อื่น ปิดตี4แหนะ สบายเลยยยย : )



กินถั่วต้มซีอิ๊วรอก่อน



ไก่มาแล้ว ปกติจะไม่ชอบส่วนอกเลย แต่ของที่นี่ทำได้นุ่มและเนื้อยังฉ่ำดีอยู่ค่ะ ทานกับซีอิ๊วดำ น้ำมันขิงก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ

ทานเสร็จตีสองกว่า กลับโรงแรมนอนนนนน ไม่ฝันละ อิ่มเกิน





. ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` . ` .


เดี๋ยวมาต่ออาหารของวันพรุ่งนี้นะคะ