วันนี้ไปทำธุระที่สยาม พารากอน เสร็จแล้วก็เลยลงมาหาข้าวเย็นกินกัน เนื่องด้วยจขกท. อยากกินซูชิ
ก้อเลยมาลองร้าน Hokkai-Don จะบอกว่า ร้านใหม่ ก็คงไม่ใช่แล้ว เพราะเปิดมาซักพักแล้วเหมือนกัน
ร้านนี้อยู่ชั้น G ของสยาม พารากอนนะคะ อยู่ใกล้ๆ กับ cashier ของ Gourmet Market
เยื้องๆ กับร้าน After You (ที่ตอนนี้ปิด renovate) อยู่

เนื่องจากไปทานกันแค่สองคนเลยอาจจะมีรูปไม่เยอะนะคะ ร้านนี้จะมีเมนูแค่พวกข้าวหน้าปลาดิบ
และซูชิเป็นคำๆ ไปเลย จะไม่มีพวก hand roll ค่ะ

ก็เลยตัดสินใจสั่งเป็นคำๆ เอาที่อยากกินไปเลย



จานแรกเป็นซาชิมิหอยเชลล์ กับแซลมอนค่ะ สดทั้งสองตัว แซลมอนนุ่มลิ้น ละลายในปากแบบ oh my god
หอยเชลล์ถึงแม้จะหั่นชิ้นบางไปหน่อย แต่ก็รสชาติดี และสดมาก ไม่มีกลิ่นคาวเลย





ให้ดูกันแบบซูมๆ อีกรอบ

จานต่อไปเป็นซูชิ สั่งมาแบ่งกัน คนละคำสองคำ



มีไข่ปลาแซลมอน ตับห่าน ครีบปลาตาเดียว (engawa) ไข่หอยเม่น แล้วก็กุ้งหวานค่ะ

กุ้งหวานมาทั้งตัวเลย พร้อมหัวกุ้งด้วย อร่อยมากๆ และตัวใหญ่ มันเยิ้มออกมาเลย
ตอนแรกที่พนักงานเอาจานมาวาง เหลือบไปเห็นไข่หอยเม่น มันเป็นสีออกครีมๆ เหลืองซีดๆ
ซึ่งปกติที่ทานจะออกเป็นสีเหลืองสด เลยไม่แน่ใจว่า สดมั้ย แต่ลองทานดูแล้ว ไม่มีกลิ่นคาวเลย ถือว่าสดมาก
เลยจัดมาอีกคำนึง







แล้วก็สุดท้ายเป็น negitoro ค่ะ

สรุปว่า อร่อยทุกคำเลยนะคะ ซูชิ ยกเว้นไข่ปลาแซลมอนที่เค็มมากกกกก ที่ร้านจะมีน้ำซุปให้เติมเรื่อยๆ ด้วย
เป็นซุปใสๆ ใส่สาหร่าย wakeme เล็กน้อยๆ ทานแก้เลี่ยน

ร้านนี้ถือว่า ราคาไม่แพงมากค่ะ ด้วยคุณภาพที่ดีถึงดีมาก การบริการก็ดีค่ะ ตอนที่ไปทานเป็นเวลาอาหารเย็นพอดี
ประมาณ  6 โมงกว่า แต่พนักงานก็ใส่ใจ และสุภาพมาก ต้องขอชมเชยค่ะ

วันนี้ก็ขอรีวิวเท่านี้ค่ะ
ปล. ไม่ได้ถ่ายรูปใบเสร็จ เนื่องจากว่า ไม่ใช่คนจ่ายนะคะ มื้อนี้พี่สาวเลี้ยง 555