สวัสดีครับ การทำหมูกรอบมีหลากหลายวิธีมากมาย โดยพื้นฐานนั้นคือการทำให้หนังแห้ง เช่น ตากแดด ตุ๋นน้ำมัน อบ ฯลฯ หลังจากที่ผ่านการ ต้ม จิ้มรู ตามที่เราทราบๆกัน ขอไม่ลงรายละเอียด จากนั้นผมใช้วิธีย่างด้วยไ

เนื่องจากชอบกินเห็ดแต่ไม่ชอบกินหวานปกติเห็ดแต่มีเห็ดสวรรค์เลยมาลองทำเห็ดแดดเดียวเองครั้งแรกเลยยยยย ฉีกเห็ดก่อนขั้นตอนแรก เห็ด 250 กรัม เครื่องปรุงทำง่ายๆเลยใช้แค่ซีอิ้วขาว 2ช้อนโต๊ะ พริกไทยกะน้ำตาลนิ

คือพอดีอยากอบเห็ดหอมไว้ทานเล่นในช่วงไดเอท แล้วไปเจอเห็ดอบร้านนึงเค้าบอกว่าไม่ได้ทอดเราก็เลยลองซื้อมาทาน ปรากฎคือติดใจมาก แต่ราคาที่เค้าขายก็แพงมากเลยอยากอบเอง แต่พอลองทำคือไม่สำเร็จอ่าค่ะ รอบแรก บีบน้

วันนี้มีเมนูอาหารเจ มานำเสนออีก1เมนู "ราดหน้าเจ" สำหรับเป็นตัวเลือกในช่วงเทศกาลเจนี้.. ส่วนประกอบ 1.เส้นหมี่ 2.โปรตีนอบแห้ง (แช่น้ำ และหั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้) 3.ผักคะน้า เห็ด และแครอท (หรื

...ช่วงที่ผ่านมาเมนู"หมูสร่ง"ของออเจ้าฮิตติดท็อปทั้งเมือง วันนี้เลยอยากลองทำเมนู(ไม่ใหม่)แต่ต้องใส่ใจมาก 5555+ นั่นคือ"หมูกรอบ" แต่ไม่ได้กรอบแบบธรรมดานะจ๊ะ ต้องตั้งชื่อเรียกเก๋ๆหน่