สามีจขกท เป็นคนต่างชาติ หลังจากที่ขอเกษียณก่อนกำหนดก็ย้ายครอบครัวกันมาอยู่เมืองไทยค่ะ
และเขาเองเป็นคนที่ชอบทานอาหารไทยมาก และทานได้ทุกอย่าง ทานเผ็ดได้ ที่ผ่านมาก็ไม่มีปัญหาอะไรค่ะ
จนเมื่อวันก่อน กลางวันได้ทำแกงมัสมั่นไก่ให้เขา ซึ่งจะเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของเขาค่ะ เห็นเขาทานไปสองถ้วยใหญ่ สามีจะชอบทานพวกแกงเปล่าๆ ไม่ได้ทานกับข้าวสวยค่ะ ก็คิดว่าแกงคงหมด พอตอนเย็นประมาณ 5 โมงก็ทำ กบผัดกระเทียมพริกไทย
ไว้ให้เขาก่อนที่จะไปรำวงออกกำลังกับทางกลุ่มผู้สูงอายุในหมู่บ้าน ก่อนออกบ้าน เขาบอก กบผัดกระเทียมอร่อยมาก เราก็อ้าวแล้วตอนเย็นจะทานอะไร เพราะเห็นทานจนเกลี้ยงจาน แม้แต่พริกชี้ฟ้าก็ยังกินหมด เหลือแต่ก้านพริกไทยอ่อน
เขาบอกมีมัสมั่นเหลืออยู่จะทานต่อถ้าหิว แต่ตอนนี้อิ่มมาก ก็ไม่ได้สนใจอะไร กลับจากรำวงมาบ้านถึงก็ยังถามเขาว่าทานอะไรหรือยัง เขาบอกทานมัสมั่นไปหนึ่งถ้วย ยังอิ่ม ก็อาบน้ำนอนตามปกติ ด้วยความที่อยู่กันสองคนไม่มีลูก ก็เลยอยู่ง่ายกินง่ายค่ะ ส่วนตัวสามีก็ไม่เรื่องมากเรื่องอาหารการกินเท่าไหร่ค่ะ
ประมาณเที่ยงคืน ก็รู้สึกแอร์เย็นจนหนาวมาก แถมไฟเปิดสามีเดินไปเดินมา แล้วก็มานั่งที่เตียง ก็เลยถามว่าเป็นอะไร พอเอามือไปจับตัวเขา ตกใจมาก เนื้อตัวชุ่มไปด้วยเหงื่อ เห็นเหงื่อเม็ดโป้งๆ ตามหน้า หน้าตาซีดมาก เขาบอกเขารู้สึก
ปวดแสบปวดร้อน ในท้องและแสบมาจนถึงลิ้นปี่ อยากจะอาเจียนมาก แต่เขากลัวว่าถ้าเขาอาเจียนยิ่งจะทำให้ทั้งคอและปากแสบร้อน เราก็คิดอะไรไม่ออก ก็เลยให้เขาอมน้ำแข็งและค่อยๆดื่มน้ำเย็น ดื่มนม และให้ทานแตงกวา เพื่อจะได้ลดอาการแสบร้อนได้บ้าง
ให้กินยาแอร์เอ๊กซ์ลดกรดอีก 2 เม็ด พอเขาดื่มนมและน้ำเย็นได้ไม่ถึง 10 นาที ก็อาเจียนออกมาค่ะ
หลังจากนั้นเขาก็ร้องไห้เลย เพราะคงทนไม่ไหว เขาบอกแสบคอและร้อนในปากมาก ยิ่งเห็นเขาร้องไห้เหมือนเด็กๆ ก็ยิ่งตกใจทำไรไม่ถูก ก็เลยหาพัดลมต่อเป่าให้ในห้องน้ำ เพราะกลัวเขาจะเป็นลม แล้วเอาผ้าชุบน้ำเย็นคอยเช็ดตัวให้เขา
ให้เขาอมน้ำแข็ง ทานน้ำเย็น หาลูกอมหวานๆให้อม ดีที่มีลูกอมเมนทอส และ ฮอลล์ หลังจากนั้นประมาณชั่วโมงอาการเขาก็ดีขึ้น หมดนมเป็นแกลลอน ทั้งน้ำและน้ำแข็งไม่รู้กี่ลิตร
พอเขาดีขึ้นก็เลยมาคุยกันว่าเกิดอะไรขึ้น จะไปหาหมอไหม เขาบอกรู้สึกดีขึ้นแล้วถึงแม้มีอาการปวดแสบร้อนอยู่บ้าง แต่ก็ไม่มาก เขาบอกว่า ทานกบผัดกระเทียมพริกไทยตอน 5 โมง แล้วก็ทานมัสมั่นไก่ตอน ทุ่มครึ่ง ตามด้วยน้ำอัดลมขวดลิตร ปกติแล้วสามีเป็นคนติดน้ำอัดลมมาก แถมเบียร์อีกหนึ่งกระป๋อง คงจะเป็นเพราะทั้งวันทานอาหารรสเผ็ดร้อน กลางวันก็แกงมัสมั่นสองถ้วยใหญ่ ยิ่งกบผัดกระเทียมพริกไทย
จขกทเห็นสามีชอบพริกไทยสด ก็ปลูกเองที่บ้านก็เลยใส่ซะเยอะ ไหนจะรสเผ็ดจากพริกชี้ฟ้าแดงทอด กระเทียม และ ทอดกระเพรากรอบอีก เรียกว่าจานนั้น มีแต่รสเผ็ดร้อนเกือบทุกอย่างยกเว้นกบ แล้วมาเจอแกงมัสมั่นอีกรอบตอนเย็น แถมด้วยก๊าซจากน้ำอัดลมอีก ไหนจะแอลกอฮอล์จากเบียร์ สงสัยตีกันในท้องจนมั่วไปหมด ผลก็เลยออกมาอย่างที่เห็นค่ะ
เลยถามเขาว่าเข็ดไหมกับอาหารไทย เขาบอกไม่เลยแต่จะระวังมากขึ้นจะไม่ทานเผ็ดกับน้ำอัดลมอีก แต่ส่วนตัวจขกทเอง ยิ่งเวลาทานเผ็ดกับชอบทานกับน้ำอัดลม อย่างกินส้มตำต้องคู่กับโค๊กหรือไม่ก็สไปร์ท
เห็นอย่างนี้ต่อไปก็คงต้องระวังเรื่องอาหารมากขึ้นแล้วค่ะ เพราะบางอย่างเราไม่รู้ว่าจะมีอะไรทานคู่กันแล้วเป็นอาหารที่แสลงหรือเปล่า ส่วนตัวสามีเป็นคนที่ชื่นชอบอาหารไทยมากค่ะ เวลาที่ญาติพี่น้องเขามาเยี่ยม
ก็จะรีเควสมาเลยว่าห้ามทำอาหารฝรั่ง ขอเป็นเมนูอาหารไทยเท่านั้น เขาบอกว่า อาหารไทยมีหลากหลายอย่างกินเมนูไม่ซ้ำกันเป็นปี รสชาติก็ยังไม่ซ้ำกันเลยค่ะ ยิ่งผลไม้มีให้ทานตลอดปี อย่างที่บ้านจะปลูกมะละกอและกล้วยเยอะ มีให้ทานตลอดค่ะ
เมื่อก่อนเห็นแชร์ในกันเฟซตลอดว่ากินอะไรคู่กันไม่ได้ แต่ก็ไม่นึกว่าจะมาเจอเรื่องนี้กับตัวเองค่ะ อย่างไรแล้วก็ระวังเรื่องอาหารการกินหน่อยนะคะ เพราะบางทีอาจจะไม่โชคดีแบบนี้ตลอดไปค่ะ
รูปแกงมัสมั่นไก่ที่ทำให้เขาทานค่ะ ด้วยความที่เป็นแม่บ้านเต็มตัวชอบทำอาหารก็เลยถ่ายรูปอาหารเก็บไว้ มีบล็อกทำอาหารเหมือนกันค่ะ แต่ใช้คนละล็อคอินกับอันนี้
กบผัดกระเทียมพริกไทย จานเด็ดเผ็ดร้อนจานนี้ เพราะเห็นสามีชอบทานพริกไทยอ่อนแถมปลูกเองที่บ้านก็เลยจัดเต็มค่ะ ทั้งกระเทียม พริกชี้ฟ้า และกระเพรากรอบ
สามีเป็นคนที่ชอบทานพวกน้ำอัดลม เบียร์ โซดา จะซื้อมาตุนเป็นแพ็คเป็นลังแบบนี้เสมอค่ะ
แท็กห้องครัว เพราะเกี่ยวกับอาหารโดยตรง
แท็กสวนลุม เผื่อมีคุณหมอเข้ามาให้ความรู้เรื่องการทานอาหาร การแก้ไขและการปฐมพยาบาลเบื้องต้น(ไม่รู้ว่าใช้คำถูกหรือเปล่านะคะ) ในกรณีอาหารเป็นพิษแบบนี้ค่ะ
ท่านใดเคยมีกรณีอาหารเป็นพิษ หรือทานอาหารอะไรคู่กันแล้วแสลง ก็มาแชร์กันได้ค่ะ
ขอบคุณทุกความเห็นค่ะ
อุทาหรณ์ กับข้าวเพชฌฆาต
และเขาเองเป็นคนที่ชอบทานอาหารไทยมาก และทานได้ทุกอย่าง ทานเผ็ดได้ ที่ผ่านมาก็ไม่มีปัญหาอะไรค่ะ
จนเมื่อวันก่อน กลางวันได้ทำแกงมัสมั่นไก่ให้เขา ซึ่งจะเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของเขาค่ะ เห็นเขาทานไปสองถ้วยใหญ่ สามีจะชอบทานพวกแกงเปล่าๆ ไม่ได้ทานกับข้าวสวยค่ะ ก็คิดว่าแกงคงหมด พอตอนเย็นประมาณ 5 โมงก็ทำ กบผัดกระเทียมพริกไทย
ไว้ให้เขาก่อนที่จะไปรำวงออกกำลังกับทางกลุ่มผู้สูงอายุในหมู่บ้าน ก่อนออกบ้าน เขาบอก กบผัดกระเทียมอร่อยมาก เราก็อ้าวแล้วตอนเย็นจะทานอะไร เพราะเห็นทานจนเกลี้ยงจาน แม้แต่พริกชี้ฟ้าก็ยังกินหมด เหลือแต่ก้านพริกไทยอ่อน
เขาบอกมีมัสมั่นเหลืออยู่จะทานต่อถ้าหิว แต่ตอนนี้อิ่มมาก ก็ไม่ได้สนใจอะไร กลับจากรำวงมาบ้านถึงก็ยังถามเขาว่าทานอะไรหรือยัง เขาบอกทานมัสมั่นไปหนึ่งถ้วย ยังอิ่ม ก็อาบน้ำนอนตามปกติ ด้วยความที่อยู่กันสองคนไม่มีลูก ก็เลยอยู่ง่ายกินง่ายค่ะ ส่วนตัวสามีก็ไม่เรื่องมากเรื่องอาหารการกินเท่าไหร่ค่ะ
ประมาณเที่ยงคืน ก็รู้สึกแอร์เย็นจนหนาวมาก แถมไฟเปิดสามีเดินไปเดินมา แล้วก็มานั่งที่เตียง ก็เลยถามว่าเป็นอะไร พอเอามือไปจับตัวเขา ตกใจมาก เนื้อตัวชุ่มไปด้วยเหงื่อ เห็นเหงื่อเม็ดโป้งๆ ตามหน้า หน้าตาซีดมาก เขาบอกเขารู้สึก
ปวดแสบปวดร้อน ในท้องและแสบมาจนถึงลิ้นปี่ อยากจะอาเจียนมาก แต่เขากลัวว่าถ้าเขาอาเจียนยิ่งจะทำให้ทั้งคอและปากแสบร้อน เราก็คิดอะไรไม่ออก ก็เลยให้เขาอมน้ำแข็งและค่อยๆดื่มน้ำเย็น ดื่มนม และให้ทานแตงกวา เพื่อจะได้ลดอาการแสบร้อนได้บ้าง
ให้กินยาแอร์เอ๊กซ์ลดกรดอีก 2 เม็ด พอเขาดื่มนมและน้ำเย็นได้ไม่ถึง 10 นาที ก็อาเจียนออกมาค่ะ
หลังจากนั้นเขาก็ร้องไห้เลย เพราะคงทนไม่ไหว เขาบอกแสบคอและร้อนในปากมาก ยิ่งเห็นเขาร้องไห้เหมือนเด็กๆ ก็ยิ่งตกใจทำไรไม่ถูก ก็เลยหาพัดลมต่อเป่าให้ในห้องน้ำ เพราะกลัวเขาจะเป็นลม แล้วเอาผ้าชุบน้ำเย็นคอยเช็ดตัวให้เขา
ให้เขาอมน้ำแข็ง ทานน้ำเย็น หาลูกอมหวานๆให้อม ดีที่มีลูกอมเมนทอส และ ฮอลล์ หลังจากนั้นประมาณชั่วโมงอาการเขาก็ดีขึ้น หมดนมเป็นแกลลอน ทั้งน้ำและน้ำแข็งไม่รู้กี่ลิตร
พอเขาดีขึ้นก็เลยมาคุยกันว่าเกิดอะไรขึ้น จะไปหาหมอไหม เขาบอกรู้สึกดีขึ้นแล้วถึงแม้มีอาการปวดแสบร้อนอยู่บ้าง แต่ก็ไม่มาก เขาบอกว่า ทานกบผัดกระเทียมพริกไทยตอน 5 โมง แล้วก็ทานมัสมั่นไก่ตอน ทุ่มครึ่ง ตามด้วยน้ำอัดลมขวดลิตร ปกติแล้วสามีเป็นคนติดน้ำอัดลมมาก แถมเบียร์อีกหนึ่งกระป๋อง คงจะเป็นเพราะทั้งวันทานอาหารรสเผ็ดร้อน กลางวันก็แกงมัสมั่นสองถ้วยใหญ่ ยิ่งกบผัดกระเทียมพริกไทย
จขกทเห็นสามีชอบพริกไทยสด ก็ปลูกเองที่บ้านก็เลยใส่ซะเยอะ ไหนจะรสเผ็ดจากพริกชี้ฟ้าแดงทอด กระเทียม และ ทอดกระเพรากรอบอีก เรียกว่าจานนั้น มีแต่รสเผ็ดร้อนเกือบทุกอย่างยกเว้นกบ แล้วมาเจอแกงมัสมั่นอีกรอบตอนเย็น แถมด้วยก๊าซจากน้ำอัดลมอีก ไหนจะแอลกอฮอล์จากเบียร์ สงสัยตีกันในท้องจนมั่วไปหมด ผลก็เลยออกมาอย่างที่เห็นค่ะ
เลยถามเขาว่าเข็ดไหมกับอาหารไทย เขาบอกไม่เลยแต่จะระวังมากขึ้นจะไม่ทานเผ็ดกับน้ำอัดลมอีก แต่ส่วนตัวจขกทเอง ยิ่งเวลาทานเผ็ดกับชอบทานกับน้ำอัดลม อย่างกินส้มตำต้องคู่กับโค๊กหรือไม่ก็สไปร์ท
เห็นอย่างนี้ต่อไปก็คงต้องระวังเรื่องอาหารมากขึ้นแล้วค่ะ เพราะบางอย่างเราไม่รู้ว่าจะมีอะไรทานคู่กันแล้วเป็นอาหารที่แสลงหรือเปล่า ส่วนตัวสามีเป็นคนที่ชื่นชอบอาหารไทยมากค่ะ เวลาที่ญาติพี่น้องเขามาเยี่ยม
ก็จะรีเควสมาเลยว่าห้ามทำอาหารฝรั่ง ขอเป็นเมนูอาหารไทยเท่านั้น เขาบอกว่า อาหารไทยมีหลากหลายอย่างกินเมนูไม่ซ้ำกันเป็นปี รสชาติก็ยังไม่ซ้ำกันเลยค่ะ ยิ่งผลไม้มีให้ทานตลอดปี อย่างที่บ้านจะปลูกมะละกอและกล้วยเยอะ มีให้ทานตลอดค่ะ
เมื่อก่อนเห็นแชร์ในกันเฟซตลอดว่ากินอะไรคู่กันไม่ได้ แต่ก็ไม่นึกว่าจะมาเจอเรื่องนี้กับตัวเองค่ะ อย่างไรแล้วก็ระวังเรื่องอาหารการกินหน่อยนะคะ เพราะบางทีอาจจะไม่โชคดีแบบนี้ตลอดไปค่ะ
รูปแกงมัสมั่นไก่ที่ทำให้เขาทานค่ะ ด้วยความที่เป็นแม่บ้านเต็มตัวชอบทำอาหารก็เลยถ่ายรูปอาหารเก็บไว้ มีบล็อกทำอาหารเหมือนกันค่ะ แต่ใช้คนละล็อคอินกับอันนี้
กบผัดกระเทียมพริกไทย จานเด็ดเผ็ดร้อนจานนี้ เพราะเห็นสามีชอบทานพริกไทยอ่อนแถมปลูกเองที่บ้านก็เลยจัดเต็มค่ะ ทั้งกระเทียม พริกชี้ฟ้า และกระเพรากรอบ
สามีเป็นคนที่ชอบทานพวกน้ำอัดลม เบียร์ โซดา จะซื้อมาตุนเป็นแพ็คเป็นลังแบบนี้เสมอค่ะ
แท็กห้องครัว เพราะเกี่ยวกับอาหารโดยตรง
แท็กสวนลุม เผื่อมีคุณหมอเข้ามาให้ความรู้เรื่องการทานอาหาร การแก้ไขและการปฐมพยาบาลเบื้องต้น(ไม่รู้ว่าใช้คำถูกหรือเปล่านะคะ) ในกรณีอาหารเป็นพิษแบบนี้ค่ะ
ท่านใดเคยมีกรณีอาหารเป็นพิษ หรือทานอาหารอะไรคู่กันแล้วแสลง ก็มาแชร์กันได้ค่ะ
ขอบคุณทุกความเห็นค่ะ