สวัสดีค่ะทุกคน ครัวตุ๊กตา มาแล้วค่ะ วันนี้ตาทำข้าวหมกไก่อร่อยๆ มาฝากค่ะ ตอนอยู่เมืองไทยชอบทานมาก จะเป็นร้านอิสลาม ชื่อ อาร์อีซะ บางลำภู แต่มาอยู่อเมริกา 10 กว่าปีไม่ได้ทานเลย คิดถึงข้าวหมกไก่เลยหาโอกา

อยากทานอะไรร้อน ๆแซ่บๆ ต้มยำกุ้งก็เบื่อแล้ว คิดถึงเมนูเนื้อ เลยได้ทำตามนี้ค่ะ "ต้มซุปเนื้อ " รสแซ่บ กลิ่นหอมแบบร้านข้าวแกงอิสลาม ถ้วยเดียวไม่ต้อง พึ่งข้าวหมก ข้าวมัน เจอแค่ข้าวสวยเข้าไปก็ เพ

คิดไม่ออกก็ย่างไก่เพราะง่าย กินง่ายเบาๆ หมักเมื่อวาน ย่างเมื่อเช้า วันนี้กินอะไรกันมั่งคะ

ก่อนหน้านี้เคยแชร์ร้านอาหารฮาลาล ร้านอาหารอิสลามแถวสาทรไปแล้ว.วันนี้อยากขยับมาแชร์อีกย่านกันบ้าง เป็นร้านอาหารฮาลาลย่านบางกะปิที่อยู่ในศูนย์อาหาร Lotus’s Eatery หรือศูนย

ชวนทุกคนมาทำข้าวหมกไก่ กับซุปไก่กันค่ะสูตรนี้เราดัดแปลงจากสูตรอื่นนะคะ คือใจจริงอยากกิน แต่ของไม่พร้อมมีเครื่องอยู่แค่ไหนก็เลยใส่ไปเท่านั้น ส่วนรสชาติบอกเลยว่าอร่อยมาก (แอบชมตัวเอง)เริ่มต้นนำลูกผักชี

ข้าวหมกไก่เป็นเมนู ที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเเด็ก แม่มักจะพาไปกินร้านอร่อยแถว ๆประตูน้ำเสมอ (ภูเก็ต) พอตอนโต วิธีทำง่ายสะดวก เราซื้อ ผงข้าวหมกไก่ LOBO มาเลยค่ะ ทำง่ายมาก อร่อยด้วย ลองทำกันดูนะคะ ส่วนผสม

เมื่อ 2 อาทิตย์ที่ผ่านมาได้มีโอกาศไปทำบุญที่ มูลนิธิมายาโคตมีย่านกรุงเทพกรีฑา โดยใช้เส้นศรีนครินท์มุ่งหน้าพัฒนาการ พอข้าม สี่แยกพัฒนาการประมาณ 2 ไฟแดง หรือ 1 ไฟแดงเลี้ยวขวา สังเกตุมีป้ายมาม่าใหญ่อยู่