ทำ Pretzel แล้วไม่ค่อยเหนียวค่ะ สูตรที่เอามาคือใส่แป้งเอนกประสงค์ 50% แป้งขนมปัง 50% ออกมาแล้วเหมือนขนมปังที่เหนียวพอควร แต่ไม่ขนาด pretzel คิดว่าจะปรับเป็นใส่แป้งขนมปัง 60% แป้งเอนก 30% แล้วอีก 10%

วันนี้อนากจะกินกุ้งเทมปุระครับ...แต่ติดตรงที่ทำแป้งไม่เป็น จึงอยากให้ช่วยแนะนำเรื่องสูตรของตัวแป้งหน่อยน่ะครับ ขอบคุณมากๆครับ