แน่นอนว่าหากใครวางแผนไปเที่ยวที่ญี่ปุ่น สิ่งหนึ่งที่เป็นจุดดึงดูด นอกจากสถานที่ท่องเที่ยว ผู้คน การช้อปปิ้งแล้ว สิ่งหนึ่งที่สำคัญอย่างยิ่ง ที่ทำให้พวกเราต้องวนเวียนไปเที่ยวญี่ปุ่นอยู่เรื่อยๆ เลย ก็คงหนีไม่พ้น เรื่อง อาหาร ซึ่งอาหารญี่ปุ่นนั้น จริงๆ มีหลากหลายมาก ที่จะให้เราได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็นของคาว หรือของหวาน และยังอาหารเด่นประจำแต่ละภูมิภาคอีก  
แต่วันนี้เราจะพาไปกินอาหารชื่อดัง อย่างเทมปุระ ซึ่งก็เป็นการเปิดโลกของเราเหมือนกัน เพราะว่า เดิมเราก็จะคุ้นเคยเฉพาะ กุ้งเทมปุระ แต่วันนี้เราจะไปลิ้มลองเทมปุระ ที่มีความหลากหลาย และที่สำคัญเค้าทำให้เรากินแบบสดๆ ได้ลิ้มลองแบบร้อนๆ เลยค่ะ 
จริงๆ คำว่าเทมปุระ (Tempura ) คือ เมนูชุปแป้งทอดทั้งหลาย ซึ่งนิยมใช้เป็นพวกผัก และอาหารทะเล โดยจะชุปแป้งบางๆ ทอดบนน้ำมันที่ร้อนๆ เพียง 30-40 วินาที เพื่อคงความสดของวัตถุดิบ  

วันนี้เราไปกินกันที่ร้าน Tempura Makino ที่โอซาก้าค่ะ พิกัดที่เราไปกินคือแถว Nanbasen'nichimae shop  ร้านหาไม่ยากเลยนะคะ ปักหมุดไป เจอแน่นอน 
โชคดีมากที่ช่วงเวลาที่เราไปกินยังไม่มีคนต่อคิวหน้าร้าน มีเพียงคิวในร้าน เราจึงรอไม่นานค่ะ จุดเด่นของที่นี่เลยก็คือ เค้าจะมีเชฟที่มามาทอดเทมปุระให้กินแบบสดๆ ตามเมนูที่เราสั่งค่ะ  
จริงๆ ที่นั่งเค้าก็มีเป็นแบบโต๊ะที่นั่งกันได้หลายคนด้วยนะคะ แต่ว่าเราอยากเห็นเชฟเค้าทอดด้วยจึงนั่งบริเวณเคาเตอร์ ก็จะเห็นเชฟทอด แล้วเวลาเค้าทอดเสร็จ เค้าก็จะมาวางไว้บนโต๊ะที่เค้ามีตะแกรงวางไว้ 
มาดูเมนูกันนะคะ เราเลือกกินเป็น SET F นะคะ คือ AKI-MATSURI-TEMPURA-TEISYOKU : Autumn Festival Tempura set meal ซึ่งประกอบไปด้วย 
1.Shrimp Tempura 
2.Red Eggplant Tempura 
3.Oyster and Nori-Seaweed Tempura on the side 
4.Pacific Saury (from Hokkaido) Tempura 
5.Mixed Vegetable Tempura WITH Burdock and Mitake Mushroom 
และชิ้นสุดท้ายคือ Sweet Potato Tempura 
เราสั่งเพิ่มอีกอย่างหนึ่งก็คือ Soft boiled egg Tempura 
สำหรับเซ็ทนี้ราคาบวกกับ soft boiled egg ราคา 1705 เยน (ราคารวม Vat) แต่ถ้าไม่บวกไข่ก็จะอยู่ที่ 1540 เยน (ราคารวม Vat)
ส่วนราคาเมนูอื่นๆ ดูได้ตามภาพเลยนะคะ  
 สำหรับเราแล้วร้านนี้เราแนะนำนะ รอคิวไม่นาน กินแบบสดๆร้อนๆ พนักงานพูดภาษาอังกฤษได้ดี บริการดี อร่อย คุ้มค่า และที่สำคัญเราว่าราคาดีเลยนะคะ ใครมาโอซาก้าก็ลองมากินที่ร้าน Makino Tempura ได้นะซึ่งจริงๆ มันมีหลายสาขานะคะ ลองหาดูที่ใกล้คุณดูนะคะ 
รูปภาพและบทความ By Psychiartist