🎀 สวัสดีเช้าวันที่ 2 มกราคม 2568 🎊 วันนี้มีเมนูหมูย่าง + น้ำจิ้มแจ่ว 💋 พร้อมของหวานตบท้ายมาฝากเพื่อนๆชาวพันทิปให้น้ำลายหกน้ำลายไหลกันค่ะ 👇🏻👇🏻 วัตถุดิบและเครื่องปรุง 1. หมูสด 1 โล 2. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อน

สวัสดีค่ะ ฝนตกพรำๆทั้งวันเลย ทำให้อยากทำบาร์บีคิว หม่าล่า ปิ้งย่างในบ้าน วันนี้มีเตาถ่านไร้ควัน เราจะไม่กลัวเรื่องหัวเหม็นควันอีกแล้ว แต่จะไม่มีควันจริงมั้ย ตามมาดูกันเลย รับชมวิดีโอ การทำบาร์บีคิวด้

.. ซอสบาร์บีคิว สูตรตามใจฉันของเรา ดัดแปลงทำจากวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในบ้าน ก็จะปรุงผสมด้วย... เนย หอมแดงสับละเอียด ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ผงปรุงรส ผงพริกปาปริก้า ออริก

สมัยไปเรียนภาษาที่อเมริกาเคยมีโอกาสได้กิน แต่ที่ไทยหากินค่อนข้างยาก จะให้ลงมือทำเองก็ลำบาก เพราะขึ้นตอนยุ่งยาก+ต้องใช้พื้นที่และมีเวลาทำด้วย อย่าง Brisket นี่ใช้เวลาหลายชั่วโมงกว่าจะได้ที่แถมเทคน

วันนี้ได้มีโอกาสแวะเวียนไปที่ร้านปิ้งย่างที่เคยไป ตี๋น้อยบาร์บีคิวร้านเดิมอะเหลาะ แต่ปิดปรับปรุงร้านไปนาน กว่าจะเปิดก็นานเลย วันนี้เราจะมาดูว่ามีอะไรพัฒนาขึ้นบ้าง เริ่มแรกเลย ปรับปรุงระบบดูดควันดีข

เตาอบ มัลติฟั่งชั่น ยี่ห้อ iki!k! มีขายในประเทศไทย ไหม ครับ เห็นบอกว่า เป็น หม้อทอด+เตาอบ+เครื่องอบผลไม้+เครื่องทำขนมปัง+บาร์บีคิว

อยากได้เตาบาร์บีคิวไว้ปิ้งหมู ปิ้งไก่ เสียบไม้แบบไทยๆ เห็นใน amazon, walmart ราคาไม่ถึง 50 เหรียญ ก็อยากจะซื้อไว้ซักอัน แต่ติดที่ว่าเลือกไม่เป็น (กลัวของถูกเกินจะคุณภาพไม่ดีหรือเปล่า) มีใครเคยซื้อแล้ว

สวัสดีครับ รบกวนเพื่อนๆ สมาชิกช่วยแชร์ประสบการณ์ และแนะนำ   เตาปิ้งย่างอินฟาเรด  ให้ผมหน่อยครับ หลังจากที่รู้สึกเบื่อหน่ายชีวิตมาหลายเดือน   สมัครงานนับร้อยแห่งก็ไม่มีโอ