ไม่มีผงฟูทำยังไงให้แป้งขึ้นฟูได้บ้างมั้ยคะ

กระทู้คำถาม
อย่างสูตรขนมที่ต้องใช้ผงฟู ถ้าไม่มีผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาจะทำให้มันขึ้นฟูได้มั้ย อย่างจะทำปุยฝ้ายแต่ไม่มีผงฟูน่ะค่ะเป็นไปได้มั้ย

แล้วแป้งสาลีถ้าไม่มีใช้แป้งอื่นแทนได้มั้ยคะ แป้งหลักๆที่หาได้แน่นอนคือแป้งข้าวเจ้ากับแป้งมัน ส่วนอื่นๆไม่มั่นใจเลยค่ะ ถ้าซื้อแป้ง 2 อย่างนี้มาจะทำขนมอะไรได้บ้างคะเนี่ย ไม่ได้เข้าเมือง ขายตามบ้านๆก็ไม่มี หาซื้อไม่ได้จริงๆค่ะ อาจจะคิดว่าเราอยู่ถ้ำไหนจริงๆก็ใกล้เคียงค่ะ ยังมีที่แบบนี้อยู่แต่โชคดีที่มีเน็ต บางคนอยู่ที่ดีกว่าเราแต่ไม่ค่อยมีสัญญาณโทรศัพท์ก็มีค่ะ

อ้อ สมมุติไม่มีกะทิใช้พวกนมแทนได้มั้ยคะ หรือพวกนมถั่วเหลืองน่ะค่ะ อยากทำแบบขำๆพอกินได้ด้วยวัตถุดิบจำกัดน่ะค่ะ ไม่อยากยุ่งยาก

ที่เราอยากทำมีขนมน้ำดอกไม้ ปุยฝ้าย อาลัว ขนมชั้น หรือขนมที่ทำไม่ยุ่งยากวัตถุดิบไม่เยอะน่ะค่ะ บ้านเรามีใบเตยกับน้ำตาลทรายแหะๆ แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน กล้วยน้ำว้า แล้วก็นมถั่วเหลืองพอจะทำได้มั้ยคะ ขนมบางอย่างต้องใช้แป้งสาลีด้วย ยังไงช่วยแนะนำหน่อยนะคะ อยากทำเค้กแต่ไม่มีอะไรเลยก็ต้องอดไป

อีกอย่างนึงขนมน้ำดอกไม้ที่ขายๆกันมีสีน้ำตาลบ้างมั้ยคะ เราชอบกินมากแต่ส่วนมากไม่ได้ซื้อเอง คนซื้อก็ไม่รู้ว่าขนมอะไรแต่เราคิดว่าน่าจะเป็นน้ำดอกไม้เพียงแต่เป็นสีน้ำตาลแล้วหน้าก็ไม่บุ๋มด้วย แต่อาจจะไม่ใช่ก็ได้เพราะมีมะพร้าวขูดใส่ซองมาด้วย อยากรู้ว่ามันชื่ออะไรกันแน่ ขอโทษด้วยนะคะรูปก็ไม่มีให้ดู
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่