เริ่มมีโอกาสได้ทำขนมตอนอยู่ที่อังกฤษ ดูสูตรจากตำราอาหารที่นี่ และใช้ส่วนผสมที่นี่ แล้วจะกลับไปทำต่อที่ไทย จึงไม่แน่ใจว่าแป้งแต่ละชนิดตามสูตรที่นี่จะเทียบกันและหาซื้อที่ไทยได้โดยเรียกเป็นชื่อไทยว่าอย่างไรค่ะ

1. Plain flour
2. Self-raising flour
3. Strong flour
4. Baking powder

ขอบคุณทุกท่านมากๆค่ะ ^___^